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7月3日下午，龙湾区市场监管局在彩虹湾亲子广场开展*期“你选我查”餐饮服务食品督查活动，田野中、小团圆两家餐厅的后厨管理办法得到了执法人员的肯定。
“即日起，凡在田野中餐厅餐过程中，出现令您不满意的地方，或是有其他需要改进的建议，请扫描维码关注公众号直接留言……”近日，田野中餐厅彩虹湾店门口出现一张印有“食品全民监督”的海报，吸引着过往行人的眼球。据浙江田野餐饮管理连羊锁有限公司董事长滕建卫介绍，这是为了响应龙湾区市场监管局的号召，鼓励大众监督，在彩虹湾店率先试点实行的“全民监督”机制。
此次接受检查的餐饮单位由市民通过公众号“龙湾市监365”的“你选我查”小程序模块进行投票。在经营户、广场运营方代表和媒体代表的参与、监督下，执法人员依据餐饮服务日康师傅桶面常监督检查要点表，该区域内的舍得坊餐厅、桂源铺奶茶铺，鲜味阁餐厅、酸奶冰淇淋田野中餐厅、小团圆冷冻冻肉餐厅和古茗奶茶店等6家餐饮单位，分别参照小餐饮20余个项目，中型餐饮30余个项目进行检查。
检查过程中，两家餐厅的后厨管理办法得到了执法人员的肯定。其中，田野中餐厅针未将食品原料、半成品、成品相互分开盛放、贮存的问题，将冰柜重新整理且做上标记的后厨管理办法，避免了作过程中*出现的混放情形。针过期食品的情况，田野中餐厅还采取了分日期存放的方法，以先进先出，后进后出的方式，有效避免过期食品情况的再发生。另外，小团圆餐厅用带色标的砧板，将用于加工动物、植物、水产品的工具区分开，也有效避免了工作人员作时混淆。这一海虾举措也受到了执法人员的肯定。
据悉，彩虹湾亲子广场是龙湾区打造食品三级管理工作模式的试点，且率全市之先。所谓三级管理，即由出面窝租方负责每月监督检查，餐饮服务提供者每月开展自查，监督部门每季度广场内餐饮单位开展“你选我查”。在监督部门例行检查的基础上，该管理模式更加冷冻飞蟹充分调动出租方和餐厅的能动。
在虾美国有一名*电玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打电玩，14年来**打扫过卧室，在电脑设备旁边堆满了垃圾和各种变质食物，甚至还有100条死蛆。近日，他通过网络直播清理房间过程，吸引大批粉丝观看。热心网友还纷纷捐，鼓励他继冷冻蟹黄续打扫房间。
综合外媒报道，Jaege白蜂糕r鳕蟹rmeister现年20岁，在2005年搬到新家后，干贝至今已经14年，梅酒期间从没打扫过房间。通过直播画面可以看到，房间里堆满了纸箱、过期食品、空罐、脏衣服等大大小小的垃圾，甚至在房间里还准备了几个“大容器”用来代替马桶。
Jaegerrmeister在今年生日当天，突然爆发小宇宙，想起清理垃圾来。在发现100条死蛆后，Jaegerrmeister*将其塞到袋子里。他还在桌子底下发现一个装满的尿液的瓶子，连自己都觉得恶心想吐。
当天的直播吸引了众多网友观看，甚至还有人捐鼓励他日后继续打扫房间。或许是因为有钱入账，Jaegerrmeis鸭舌ter一连几天都直播清理过程给网友看。
本文为杭州交通918综合发布
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昨天“莓测评”针全家便利店“售卖过期食品、篡改小票”的发文，得到了全家便利店方面和市场监管部门的回应。全家方面表示，公司经自查未现贩售过期食品问题，“莓测评”相关文章“不能完整反映事实”，将诉诸法律途径。上海市场监管部门则已事店面展开调查。
昨天早上，微博用牛奶户“@莓评测”发布视频称，莓评测员发现国内10个豆豉酱城市中的21家全家便利店在售卖过期食品，还有临期食品不下架、篡改小票日期等问题。其中及上海的有两家，分别为复旦大学店、静安寺地铁站店，两店均被指售卖过期食品。
全家上海复旦大学店、静安寺地铁站店被指售卖过期食品
下午14时30分许，全家品牌母公司上海福满家便利有限公司发布声明称，公司严格管控食品，决不允咖啡许门店贩售过期食品。事件发生后，已时间展开自查，但未现过期食品问题。福满家公司认为，莓测评文章内容不能完整反映事实，全家将通过法律手段**合法权益。
福满家公司还在声明中指鸭脖出：“门店监控视频重复出现疑似莓评测人员异常购买过程行为。”
全家到底有没有售卖过期食品呢？
上海市市场监管局表示，此前没有接到这家测评机构提交的全家售卖过期食品等违规行为的麻花投诉。目前，已要求两家门店所在的静安区、杨浦区市场监管局前去核查，同时全家总部所在的普陀区市场监管局前去总部要求自查自纠。
静安区市场监管局在静安寺地铁站店检查

并未发现任何过期食芥末酱品
杨浦区市场监管局前往复旦大学店

和附近的几家全家便利店检查
目前也没有发现过期食品
便利店、超市卖场是市民消费常去的地方，监管部门临保食品的处置也有着严格规定，包括必须设立专区或专柜，并且醒目标注，一旦过期还要集中销毁、全程记录。可事实上，这些都要靠店家的自觉与自律。
传统办法无法彻底管住过期食品，更靠谱的方式是通过技术手段，让过期产品卖不出去。据了解，上海正在智慧监管上谋求新突破，将每个产品的生产日期、保质期，和结算系统、收银系统结合起来。一旦过期，到收银那里会报警，从根本上来杜绝过期食品流到消费者的手里。

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