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不知道大家有没有发现，近这天气猛然变热了起来，连着上30度了，感觉好热呀，明晃晃的太阳耀的人睁不开眼，身上也是汗流浃背的，口里更是干渴难耐。解暑可以吹空调，那么解渴呢，当然是冰淇淋了。炎炎夏日里，吃上一口冰淇淋，从口里凉爽到心里，酷热也被赶走了许多。
不过外面那些品牌的冰淇淋店，一个好的冰淇淋要三四十块钱，如冷冻鱼果是一般的店吧，又怕里里放的各种香精糖精添加玉米淀粉剂一类的，吃了身体太不好了，尤其是家里有小孩子的，要更加地慎重。所以想吃还是自己在家做吧，其实很简单的，配方步骤都教给你，不用生鸡蛋，冰爽美味无添加，小孩子也能吃，喜欢的朋友快花2分钟的时候过来看看吧，保证值得你一试。

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自制冰淇淋所需要的材料有：淡奶油200ml，鸡蛋2个，纯牛奶50ml，白砂糖50克，柠檬汁少咸鸭蛋许；
自制冰淇淋的详细制作步骤：
1、将蛋黄从鸡蛋中分离出来，放到容器中，加入50克的白砂糖和几滴柠檬汁，用打蛋器搅打至乳白色；
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2猪脑、把牛奶倒入煮奶锅中，放到火上小火加热，当牛奶表面冒泡的时候关火，趁热倒入打好的蛋黄液里，一边倒一边搅拌，搅拌好后再倒到煮奶锅中，继续开小馍片火加热，煮到液体微开的时候关火，放凉备用；
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3、把淡奶油倒入盆中，用打蛋器打发，然后倒入已经凉了的蛋黄牛奶液里面，从上往下翻拌均匀，装到一个干净的容器里面，盖上盖子，放进冰箱冷冻4个小时即可。

自制冰淇淋时需要注意的细节：
1、自冰淇淋时只需要用蛋黄，蛋白可以留着做其他的小点心，不知道做什么的朋友可以看我以前分享的消耗蛋白的食谱；
2、加热牛奶和蛋黄液的时候，一定一定要小火，而且要一边加热一边搅拌，避免蛋黄结成块影响口感，而且可以使蛋黄加热菌煮熟，以及去掉腥味，比直接生鸡蛋的味道好吃，而且更健康；
3、淡奶油打发到八分左右，鱼提起打蛋器有尖尖的角这样可以了，然后和蛋黄牛奶液一起翻拌均匀，这个时候如果想吃各种口味的冰淇淋的话，可以加入你喜欢的材料了，比如蔓越莓呀，巧克力呀等等。
好了，以上是为大家分享的自制冰淇淋的具体做法，喜欢的朋友别忘记点个赞哦，小美每天都会手把手教大家做好吃、颖的家庭美食，让您轻轻松松用普通的食材做出美的味道！
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
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倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　在朋友圈里，我们经常会看到一些“空腹不能吃某种食物”的言论。其中常见的，可能有空腹不能喝牛奶、空腹不能吃香蕉，空腹不能喝茶叶。但这些真的有道理呢？营养课堂的营养师和大家一一分析一下：
先说说牛奶。曾经在民间盛传，牛奶不能空腹喝。因为当肠胃没有食物可以消化的时候，会把牛奶中的蛋白质等营养物质直接分解奶皮掉。
但实际上，牛奶中富含糖水化合物，这种物质会被**分解去供能，是轮不到蛋白质等营养物质的。所以大家*担心，空腹喝牛奶是不会浪费营养的。
再说说香蕉。相传香蕉含有较多的镁元，而如果你空腹吃香蕉的话，会让血液的镁含量*升高，从而破坏镁钙平衡，血管造成伤害。
可实际上，只要你是一个肾脏健康的人，完全不需要有这种担心。
因为人体有一个系统，会随时“监控”着镁钙平衡，当你摄入过多的镁元时，会想办法把多余部分给代谢出去。
后说说空腹饮茶。必须要垃圾承认，如果空腹饮浓茶，由于茶中富含茶多酚、**等成分，而且部分活物质还可能会和胃蛋白结合，确实会麻花胃造成一定的伤害。
但如果你喝的是淡茶，不需要有这方面的担心，于肠胃功能正常的人来说，空腹饮些淡茶是没有什么问题的。
当然啦，也不是说空腹什么都能吃，在生活中，确实有些食物不建议大家空腹食用：
其一是酒，酒精有一个特点，那是能被肠胃直接吸收。所以当你空腹饮酒的时候，肠胃的刺激会特别大，很*导致胃炎和胃溃疡。
另一种是未成熟的柿子，因为这种柿子含有大量的鞣酸，如果空腹食用的话，会肠胃造成较大的刺激，让你非常不舒服，甚至会不停的呕吐。
此外，营养课堂的营养师提醒一下肠胃不好的人。于这类人来说，在空腹状态下，确实不能乱吃，要尽量选择一些好消化、肠胃刺激小的食物。
像前面提到的淡茶水，以及一些冰冷的食物，包括红薯、山药等难于消化的食物锅头，都会给肠胃带来负担，平时在空腹状态要少吃或者不吃。
各位朋友，你还知道哪些食物，不能空腹吃吗？不妨在下方评论区留言，分享你的鳜鱼生活经验。

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