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布丁与其他甜品相比要简单许多,新手也可以一次成功。两个鸡蛋加牛奶拌一拌,上锅蒸好了,不需要烤箱,蒸出来的布丁香甜嫩滑,**级好吃。20分钟水蛇可以搞定,上班族的妈妈们也可以试试哦!早餐下午茶来一份,桃酥活力满满!
|蛋奶布丁|
材料
鸡蛋两个;牛奶150克;白糖30克
做法
步:先把鸡蛋和白糖放入大碗中,用手动打蛋器搅打均匀。
提示:白糖根据自己的喜好添加,没有手动打蛋器,可以直接用筷子。
*步:倒入牛奶搅打瑶柱均匀。
提示:牛奶可以换成淡奶油,这样成品更加香浓冷冻煎鳕鱼。
第三步:把蛋奶液过滤3遍。
提示:过滤可以使布丁更加嫩滑可口,冷冻明虾不可以忽略哦!
第四步:把过滤好的蛋奶液装进小碗中,裹上保鲜膜,蒸锅烧开水,放入蛋奶液,大火蒸12分钟,焖两分钟,即可出锅享用。
提示:蒸布丁一定要裹上保鲜膜,表面才会光滑。
(By美食杰优质达人心随柚脯彧动)
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 我是小C!用柴米油盐烹饪菜肴,陪你走过三餐四季。
鸡蛋蒸着吃,没意思,学会这种吃法,以后早餐再也不犯愁吃啥
北极贝 鸡蛋,吃的多的除了水煮是煎鸡蛋。鸡蛋,不仅可以作为早餐丰富的食物,还可以做美味菜肴。不管的直接烹饪还是做辅助食材,都可以美味又营养。有一段时间特别喜欢吃蒸蛋,口感嫩滑,简单的制作,做好之后根据自己喜欢添加一些佐料,而我更加一点生抽或者一些葱,越简单吃起来味越美味。
每次回老家,外婆都让我带一些鸡蛋回成都吃。自家养的调和油鸡都是吃的粮食和杂粮,不像饲料喂养的圈养鸡。常在菜市场买鸡蛋,老板总说自己家的是土鸡蛋,其实买回家后吃了才发现并不是老板所说。我经常以为那些老年人卖的鸡蛋,大多都是自己喂养的粮食鸡,所以鸡蛋的是土鸡蛋,但是有几次买回家吃了口感冷冻肥肉和颜色都不如自家土鸡蛋那般,价格还是一点也不*。
做蛋糕离不开鸡蛋,做面包吐司也离不开鸡蛋。鸡蛋的用途无限大,大多数冷冻虾米美味都离不开它。面包、蛋糕太复杂。不如试试这鸡蛋香肠饼,制作步骤简单,十分钟*早餐。尤其是早上特别赶时间的上班族,做好后可以直接打包去公司吃都OK。
鸡蛋香肠饼
准备食材
鸡蛋4个香肠1根黑芝麻少许菜籽油少许葱少许牛奶少许
豆花 制作步骤
1、香肠蒸熟,切成。
2、鸡蛋打散。
3、加入少许牛奶搅动混合均匀。鸡蛋液过滤一遍。
4、烤盘内刷上一层油,倒入适量的蛋液。
5、接着加入香肠冷冻蟹黄片。
6、撒上少许黑芝麻,小火加热至鸡蛋饼熟透。后装盘撒上少许的葱可以了。
简单又美味的早餐鸡蛋香肠饼做好了,搭配一杯牛奶,或者一杯鲜榨橙汁也是不错的搭配。葱可以根据自己喜欢来添加,因为早餐吃的比较清淡,所以鸡蛋香肠饼没有加入盐。
小贴士:
鸡蛋液过滤一下,口感要好一些。也可以根据自己喜欢后挤上少许的番茄酱也可以。香肠我是蒸熟了切片再加入,因为鸡蛋很*熟,高果粮浆香肠生的加入的话,尽量切的更薄一些。
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