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夏天又来了,夏天*的是什么?不用想,肯定是雪糕了,现在雪糕的种类实在是太多了,简直是眼花缭乱,而且口味各异,然而现在雪糕市场也是非常乱的,各种添加剂、色以及甜蜜都混在其中,因此吃个雪糕都不怎么让人放心,所以想吃雪糕的话,还是自己做比较好,自己做出来的雪糕总是让人放心的,而且是毫无添加剂的。
家庭自制牛奶雪糕,做法简单,奶香浓郁,夏天解暑的上好之选
在各种雪糕中,小编喜欢吃的是牛奶雪糕了,而且是各种口味的雪糕,小编近从别的地方学到了一手牛奶雪糕的做法,而且想要吃什么水果口味,只要放入一点行了,不过小编做的多的是纯牛奶味的了,毕竟现在的水果价格肉丸实在太贵,小编是吃不起水果的,当然要果也是非常简单,切成小块,放进去一起冷藏行了。
在做牛奶雪糕时,记住不要加水,因为加水了的话,那会有冰渣的出现,在一定程度上会影响口咖喱感,而且牛奶可以选择全脂牛奶,这样会更加香一点,小编比较喜欢吃甜,所以在做雪糕的时候,小编通常会加入一点白糖,这样会甜一些,但是糖也不能加太多了,否则太甜的话会感觉很腻,反而是适得其反了,有时候小编还是会加入一点香蕉等*的水果,还是非常好吃的。
牛奶雪糕的做法
步:在无水的容器中加入牛奶,然后再加入一点玉米淀粉,搅拌均匀,一定要让玉米淀粉全部溶解在牛奶中,没有小坨的存在,再次倒入另一半牛奶搅拌均匀,然后放到灶上加热,一定要用小火加热,而且加热的过程中要不断的搅拌。
*步:等到冷冻火牛奶成糊状的时候,关火冷库拉索芦荟凝胶粉却,冷却之后可以加入一点切碎的水果,搅拌均匀,放入冰箱中冷冻,等到冷冻完毕之后,可以吃了,小编是喜欢加一点糖的,加糖的时候好是在加热的过程加,这样白糖非常*融化。
以上宠物**奶粉是海肠牛奶冷冻鱼排雪糕的做法了,做法非常简单,奶香浓郁,在夏天炎炎烈日的情况下,用来解暑是再好不过了,可以说是解暑的上好之选。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 1盒酸奶1碗面粉,教你做秘制零食,酸甜软嫩,一口一个入口即化!
牛奶棒,是很多人童年吃的小零食之一,十分受欢迎,大人孩子都非常喜欢。我从小也**级吃牛奶棒,软嫩有嚼劲,稍微嚼几下能入口即化,真的比外面卖的奶糖还要好吃。很多小零香菇肉酱罐头食吃多了并不健康,但是牛奶条却十分营养健康,只需要酸奶和奶粉两种食材能轻松做出来。
市售的奶条不仅含有各种添加剂,为了增甜还加入了大量的糖粉,吃多了并不好。洛洛教大家在家自制牛奶棒,将奶粉换成家家都有的面粉,1盒酸奶加上1碗面粉,零添加零失败,人人在家都能做,再按照自己的口味加入各种果脯,咬上一口奶香味中透着果脯的酸甜,酸甜软嫩入口即化,我每次在家做,全家大小都**级吃,待客也**级又面子
需要的食材和配料:100g酸奶、200g面粉(或者300g奶粉)、适量果脯
做法和步骤:
1、准备一个无水无油的大碗,过筛加入200g低筋面粉,然后准备一些自己吃的果脯,比如蔓越莓、葡干、蜜枣等,用刀切成小丁之后,倒入面粉中。
汽车配件2、将100g酸奶分两次倒入面粉中,用锅铲上下翻拌均匀,后下手搓揉成团。在面团表面*一层保鲜膜防粘,然后放进冰箱中冷藏15分钟。
3、冷藏时间到了之后,将面团取出放在案板上,用擀面杖擀至05厘米左右厚,再用刀切成1厘米左右宽的牛奶条备用。
北极贝
4、将烤箱预热至100度,提前在烤盘中铺上一层烘焙纸防粘。将切好的牛奶条整齐地码放在烤盘上,再撒上一层奶粉,然后放进预热好的烤箱中层,烤制20分钟即可,咱们的牛奶条搞定了,怎么样,是不是很简单!
酸奶别知道直接喝了,只需要1盒酸奶1碗面粉两种冷冻猪头肉食材,能做出人人吃的秘制小零食牛奶棒,零添加零防腐剂,吃起来不仅又放心,而且软嫩有嚼劲,奶香味十足,营养又健康,一口一个入口即化,真的是老少皆宜。酸奶不要只知道直接喝了,试试这种新做法,简单好吃好做,相信大人孩子都会喜欢的。
小贴士:米果1、家中没有烤箱的朋友,也能用平底不粘锅来做。盖上盖子,开小火慢慢烙,烙的时候注意多翻面,后烙至两面颜色都变至微黄可以关火出锅啦。
2、如果家中有奶粉的朋友,尽量选用奶粉来制作牛奶条,奶粉不仅更加蓬松,做出来的牛奶条口感更加软嫩不发硬,而且营养更加酥油丰富,味道更加香甜。
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