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于有小孩的家庭来说，小孩的身体正处于生长发育的阶段，各个方面都需要做补充，补钙、补维生、补脑等等，可能有的家长会选择买昂贵的营养品给孩子吃，不过这于普通家庭来说，是承担不了的，其实我麻油们完全可以从日常饮食中做到补充，这可是要比那些营养品还能起到好的效果，四季豆是一种在一年四季皆可享用的蔬菜，口感美味，价冷冻黄牛肉值丰富，能够经受得住多种的烹饪，蒸、煮、炒等等皆可，按照自己的喜好选择即可。
四季豆虽说是作为蔬菜，但其价值一点不比肉类低，富含人体所需的多种营养元，而为被人所喜欢的，便是四季豆的补钙效果，据统计，每百克四季豆含钙量达349毫克，非常之高，是鸡的7倍之多，连牛奶和鸡蛋都要靠边站呢，因此还被称为是“补钙”，不过四季豆在一年四季中的价格都比较贵，不过这相比于营养品来说，可是非常廉价的，所以大家一定要常给孩子吃，还能帮牛柳助长个子呢，这次分享给大家的四季豆的做法，是一道小炒菜，下面我们一起学习。
小炒四季豆的做法：
备用食材：四季豆300克，葱1小把，生姜几片，大蒜几瓣，牛肉酱适量，盐适量，糖少许，生抽几滴；
制作过程：步，首先将准备好的四季豆，摘掉头和尾，撕去老筋，清洗干净；
*步，沥干水分后，放在案板上，斜着切成比较细点的丝，锅中添上水，待水煮开后；
第三步，放入四季豆丝，煮上1分钟，待变绿后，即可捞出，控干水分；
第四步，大蒜剥皮后，切成碎末，锅中添上油，待油烧至5成热的时候，放入葱姜，爆炒出香味后；
第五步，放入四季豆丝，继续翻炒片后，烹入牛肉酱、盐、糖和生抽调味，撒上些许的蒜末；
第六步，翻炒均匀后，加上一点点的清水，再次炒匀，即可关火出锅。
烹饪小技巧：1、四季豆一定要去掉头和尾冷冻肉松，并且将其中的老筋撕掉，这样吃起来的口感才会好，并且在炒之前，先将其放在开水锅中焯烫一下，这样既可以在炒的时候节省时间，保证四季豆的脆感，又可以去除四季豆中的，糖可放亦可不放，按照自己的口味决定即可。
2辣椒酱、四季豆才是补钙呢，牛奶和鸡蛋都要靠边站，虽然四季豆在一年四季中都相比较贵，但是补钙效果这么强，比牛奶还好，而且比骨头汤也营养，做法也比较简单，所以家长们可是要多给孩子吃，帮助长大高个，于这种作简单，口感美味，价值又高的食材，大家一定不能**。
如果你认为四季豆的做法以及价值还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分犊牛代乳奶粉享鸡杂给更多的人学习！
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10

倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。

步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。

步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　这菜一斤等于8杯牛奶，3块钱炒一盘，孩子常吃个子长得快。现在已经开始进入伏天了，天气越来越热，很多冷冻鸽人的食欲都不是很好，所以这种时候要多吃一些新鲜的开胃的蔬菜，前两天我去和朋友聚餐，因为想吃一些不油腻的蔬菜，所以让朋肉友点了几个菜，菜上来的时候有一道菜非常的鲜香可口，而且吃起来脆爽入味，服务员跟我们介绍说这是梅豆炒肉，我有点纳闷，没听说过还有一种菜叫做梅豆的，后来才知道，梅豆角是扁豆，只是每个地方的叫法不同罢了。那刚好跟大家来牛奶燕麦粥仔细聊聊扁豆吧。7月，这菜正当鲜，我每次买5斤，常给孩子吃，长个又益智。
扁豆其实在我们的栽培历史非常的长了，已经长达1700多年，从公元世纪已经有关于扁豆的记载了。扁豆的价值十分的丰富，作为一种药食两用的食材，它冷冻黄瓜鱼当做蔬菜来食用的时候，能够帮助我们降低胆固醇，促进肠胃蠕动和促进消化。而且扁豆的种子还可以用来做粥和做成饮料。作为药用的时候，扁豆能够解酒毒、消暑除热、养胃健脾等等。扁豆还可以成为一种优良的家畜饲料，也可以作为植物的肥料。所以说，虾皮扁豆这种植物的用处是十分多样的，所以我们不要**。
或许很多人会忽视扁豆的作用，其实扁豆被称为“豆中”，可以说是浑身都是宝，扁豆是一种**的滋补养颜食品，常食扁豆可以帮助人体吸收更多的植物蛋白，还能够脾胃虚和暑湿，扁豆是一种温和的食材，而且气味清香，所以非常适合夏天做来吃，可以润肺通便，补虚养胃，而且把扁豆煮成水还有抗病毒的作用。这样多功能的食材，夏天的时候怎么能够**呢？如果是夏天想的朋友，也可以在健身餐中搭配一些扁豆，可以补充营养，孩子多吃还可以很好的促进发育，身体健康。
扁豆炒肉的具体做法：
1好是选择无肥肉的冻肉里脊，清洗过后切成条状，放入盐、耗油、料酒腌制20分钟。
2扁豆摘茎后清洗干净，锅中水烧开后，加入一勺盐，把扁豆倒入焯水后，控干水分后切丝备用。
3锅中倒入食用油，油温6成热时，把腌制好的冻肉放进去煸炒，然后倒入葱姜蒜、干辣椒，炒香。
4倒入扁豆丝，一起翻炒均匀，期间一直用大*炒。
5扁豆一定要炒熟再吃，所以多炒一会儿再放入盐、生抽、老抽、耗油等调料调味。
6尝一尝扁豆是否熟了，确认熟了之后可出锅了。

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