药用级维生素C钠的医药作用维生素C钠
拼音名：Weishengsu C Na
英文名：Sodium Ascorbate
【产品名称】维生素C钠
【化学成分】本品为L-抗坏血酸钠盐。
【中文别名】抗坏血酸钠
【分子式】C6H7NaO6
【分子量】198.1059
【产品含量】按干燥品计算，含C6H7NaO6。不得少于99.0％。
【CAS 号】134-03-2
【外观性状】本品为白色至微黄色结晶或结晶性粉末；无臭；在空气中较稳定，遇光色渐变暗。 本品在水中易溶，在乙醇中微溶解
【贮 藏】 遮光，密闭保存。
【药理作用】 维生素类原料药
维生素C钠被用作营养增补剂和抗氧化剂，其作用与Vc相同，
医药上用于补充维生素C，该品1g的生理功能相当于0.89gVc。
由于它具有无酸味、易溶于水等优点，添加于食品和饮料中可用于抗氧化，
能有效防止食品和饮料变色，变味。因此被广泛用于火腿、
香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。加入化妆品中用于防皱、
抗衰老、美白。据报道，月饼中加入适当比例的Vc-钠，能使其保持清香、
新鲜，保存期可达40天以上；蛋糕中加入Vc-钠可延长保存期2至3天。
维生素C显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，
水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。
陕西盘龙翊海医药有限公司专注于医用级,食品级,药用级,医药级,原料药,CDE备案,辅料药,GMP,COA,中间体,三乙醇胺等