南美白对虾是一种重要的农业水产养殖项目，在进行养殖的时候也要重视日常的养殖方法和方式，其中大棚养殖就是一种重要的方式，那么，南美白对虾大棚怎么养殖?下面一起来了解一下南美白对虾大棚养殖技术。
一、大棚养殖南美白对虾技术

(一)、设施建设
大棚养殖南美白对虾之中，设施建设主要有养殖池、日光温室大棚和压缩充气的管道。池塘一般选择在南北走向，整齐排列，面积3～5亩，长宽2:1，池深1.8～2.0米，有完善的进排水的系统。在池塘靠北一边，内修一小塘，小塘宽8米左右，长即为大塘的宽，池深保持在1米。大塘的塘埂上方统一地拉一钢绳，用木桩间隔**住，作为小塘搭设塑料大棚的屋脊，屋脊与小塘堤埂之间，可根据需要在中间再拉一钢绳。通过屋脊支撑拉一层网片，网片上盖一层白色塑料薄膜，薄膜上再加一层网片。网片和薄膜挂到小塘两边的塘埂上，用木桩固定。棚的两头用薄膜封好，保证大棚保温。大棚搭设完毕后，在小塘塘底每隔1.5米，并排设置直径2厘米的PV管。管子打孔，管道连接压缩泵，用于给虾塘增氧。
(二)、虾苗放养
在浙北地区，3月中旬前应完成设施建设。月底前清好塘，培育好水质。清塘可用石灰或漂白粉，1周后进水，施**肥和生物制剂，使池水呈稳定的黄绿色或茶褐色。四月份，当外面气温升到20℃以上，棚内水温基本保持在20℃左右时，即可放苗。需要注意的是，放苗时，大棚内的水温与育苗场的水温相差不得**过2℃，否则会严重影响苗的健康生长。放养的虾苗要求规格整齐，虾体附肢齐全，体表干净，体节细长，触须并拢，尾扇舒展充分，胃肠道直而饱满，心脏收缩有力，逆水能力强，大小1厘米左右。按照大塘面积亩放3.5万尾计，放足虾苗。
(三)、大棚管理
1、大棚保温：4月份，白天气温通常在20℃～30℃之间，但由于昼夜温差大，晚上温度仍会比较低，自然水温一般只有15℃左右，而且一旦气温发生明显变化，水温变化也会很大，这时候南美白对虾通常无法在没有保温设施的情况下养殖。大棚密封不通风，吸收热能后，棚内气温在1天之中的大部份时间可比棚外高出5℃左右，水温相对也能提高3℃～5℃。因此，大棚作用不单是保温，还能起到提升水温的作用。
大棚养殖南美白对虾中，一般情况下，大棚应该密封，特别是连续阴天或气温偏低，棚内温度随之下降，但只要大棚密封好，仍可保证水温不低于20℃;而当外界较高气温连续几日接近甚至**过30℃时，棚内水温便会明显升高许多，这时为保持棚内温度相对稳定，中午前后应掀起大棚，让棚内通气，降低温度，保持水温在25℃以下。密封的大棚，空气流通差，湿度高，所以正常时候每天中午应掀动一次大棚，让空气得到交换，改善棚内空气质量。
2、投饲：大棚养殖南美白对虾中，主要投喂优质的人工配合饲料，根据对虾摄食量和生长情况确定日投饲量。每天投喂四次，投喂时间分别为早上、中午、傍晚、晚上。晚上一次投喂为日投饲量的2/5，其它每次投喂日投饲量的1/5。一般在池内设置观察网，具体观察虾的摄食情况。早期对虾脱壳时间短，脱壳前后要多投饲。
3、水质调节：早期对虾对水体的要求较高，不但要求水体能为其提供一个清新、稳定的环境，还要求能提供丰富的**饵料。所以，虾苗下塘前，要用**肥肥水，同时，使用光合细菌等生物制剂，使池水保持肥、活、嫩、爽。虾塘一旦长期投喂饲料，有时水质会出现过肥，所以，一般每隔7天要用一次光合细菌，中间穿插使用芽孢杆菌等。要求做到少用药或不用药。同时，要坚持24小时不间断充气增氧，这样做，既可保证水中有充足的溶氧，还能起到调节水质的作用。
(四)、成虾养殖
大棚养殖南美白对虾中，进入5月，中午气温已上升至25℃以上，自然水温也接近或**过20℃，经过一个月的棚内养殖，大棚内的对虾一般可长至6厘米左右，当气象预报气温持续稳定不变时，应及时将大棚内的苗放散至大塘中养殖。放散前，大塘要采取同样的措施消毒、肥水，与此同时，大棚要提前通气通风，使棚内的水温逐渐接近大塘中的水温。
当所有这些条件都成熟时，拆除大棚，扒开小塘的堤埂，让虾苗自动游散到大塘中。大棚保温养殖工作结束，转入正常的池塘成虾养殖阶段。成虾养殖的过程和技术要求与一般养殖南美白对虾一样。再经过近两个月的养殖，到7月份，南美白对虾可长至100尾/千克左右，这时，便可陆续上市。其养成时间比自然养殖可提**个月以上。
二、大棚养殖南美白对虾技术要求

1、放养良种种苗。选择体质健康活泼，活动能力强，规格均匀一致，不带病的优质良种虾苗。在放苗时，要特别注意盐度，池塘盐度不能低于育苗池盐度1‰以上。放养密度一般8万尾~15万尾。
2、水环境控制
①及时开关大棚。整个养殖期间水温控制在15℃~35℃。养殖**茬前期和*二茬后期，外界气温较低，要及时关闭大棚;盛夏季节，要及时开启大棚，当水温持续**过32℃时，去掉整个覆盖薄膜。
②养殖用水经沉淀处理。要建造蓄水池，养殖用水需经24小时以上自然沉淀处理，用80目筛绢过滤泵入养殖池。淡水地区可在蓄水池中放养花白鲢、吃食性鱼类进行生物净化，海水池塘则需用10克/米3漂白粉消毒。
③肥水后放苗。池塘经消毒处理后，在放养前用充分发酵过的**肥与生物肥料、光合细菌等进行肥水，使透明度保持30~40厘米后放苗。
④适时调节水质。根据养殖季节的不同，适时加注新水和进行水质调节，经常使用底质改良剂和微生物制剂、微生态态制剂来改良池塘水体的生态环境，使池水长期保持肥、活、嫩、爽。一般养殖前期每天加水5~10厘米，透明度保持在30~40厘米，达到2米水位后，才开始逐步换水，每天换水量10厘米左右。以后逐步增大到15~20厘米。养殖后期水色过浓的池塘换水量增大到30厘米左右，尽量使池水保持清爽，透明度保持在30~50厘米。
⑤及时开启增氧机。根据池塘水色、载虾量、天气等情况，采用水车式环流主体增氧与底充式增氧相结合方式，及时开动增氧机，保持池水溶解氧充足。放苗密度较高的池塘，放苗20天内每天黎明前及中午开启空压机2小时，放苗20天后增开水车式增氧机1~2小时，放苗70天后除投饵时暂停1~1.5小时外，全天开启空压机和水车式增氧机。气压低的阴天、下雨时增加开机时间和次数，使水中溶氧量始终维持在4毫克/升以上。
3、科学投喂优质饲料。饲料沿池塘四周进行均匀散投，日投饲*1个月日投4~5次，*2个月3~4次，以后日投3次。经常检查吃食情况，一般以1小时左右吃完为宜，并根据吃食情况、天气情况、虾的生长情况和季节变化，及时调整饲料投喂量。养殖中后期至起捕前可在饲料中加入维生素C、*多糖、*多肽等添加剂，每日添加1~2次，投饲2天停2天。
4、严格养殖管理。每天巡塘观察对虾吃食、活动情况，及时处理病死虾;定期监测水质，对饲料台、工具进行消毒;严格控制养殖无关人员进出入养殖区域。
5、做好轮捕工作。根据池塘中虾的规格和载虾量，及时做好轮捕工作。
通过以上关于南美白对虾大棚养殖技术的介绍，我们现在知道了南美白对虾大棚怎么养殖，大棚养殖南美白对虾是一种重要的方式，我们也要根据不同的养殖方式进行不现的养殖管理。

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