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牛奶别只知道直接喝了，简单两步做成小甜点，比果冻还要香甜滑嫩
夏天喜欢冰冰凉凉又清爽的简单甜点了，之前洛洛也教给大家冷冻乳鸽很多适合夏天吃的小甜点，比如双皮奶，果冻、布丁等等，个个都是简单方便，十分适合自己在家做着吃。
洛洛再教大家做一个十分受欢迎的冰爽解馋的秘制小甜点杏仁豆腐，说是豆腐，其实原料是常见的牛奶，和豆腐没有半毛钱的关系，只是口感洁白如玉，和豆腐十分相似罢了。制作这小甜点十分的简单，厨房新手也完全不用担心会做失败，简单一搅一拌能做出来，浓郁的杏仁味搭配上牛奶的薯干醇香，让这传统小甜点十分诱人，蟹口感软嫩顺滑Q弹，滑进嘴里的那一刻，真的会被惊艳到！
需要的食材和配料：杏仁50g、纯牛奶250g、清水250g、40g、琼脂4g
做法和步骤：
第1步：食材简单处理一下~
咱们先把杏仁和琼脂泡一下。准备两个碗，分别倒入50g杏仁和4g的琼脂，再倒入适量的清水，放在一旁泡发备用，一般需要5个小时左右的时间。

杏仁泡发之后，控干水分，然后将杏仁的外皮脱去。将处理的杏仁倒进料理机中，然后倒入250ml的清水，然后将杏仁全部打碎，一直搅拌至看不到任何的杏仁残渣之后，过滤一下，倒入锅中备用；
第2步：简单搅拌搅拌出锅~

杏仁搅拌成液体之后冻肉，再倒入250g的纯牛奶、40g或者白糖，然后捞出已经泡软的琼脂，同样也倒进锅中。
开小火慢慢加热，一边加热，一边用筷子不停搅拌，将琼脂和搅拌至完全融化。后将锅中的杏仁牛奶完全煮开，而且琼脂和也已经完全溶解在牛奶中了，即可关火。
准备一个无水无油的容器，将杏仁牛奶过滤一下，然后倒入容器中莲蓉，再放入冰箱中冷藏1个小时，等冷藏至定型之后即可取出，脱模之后切块，撒上糖桂花或者椰蓉，甜甜的更好吃。
炎炎夏日，怎么少得了冰冰凉凉，开胃解暑的小甜点呢！给大家分享的这杏仁豆腐简单好吃好做，只需要1碗牛奶1把杏仁，简单两步搞定，营养又健康，浓郁的杏仁味和比果冻还要滑嫩Q弹的口感，让这道传统小甜点格外诱人，喜欢的朋友一定冷冻斑节虾要试试呦。
需要注意得细节：1、杏仁有很多分类米醋，比如甜杏仁、苦杏仁、大杏仁、南杏仁等等。制作这个杏仁豆腐用到的是甜杏仁，也是南杏仁，大家注意不要买错啦。
2、制作杏仁豆腐，使用琼脂或者吉利丁粉充当凝固剂都是可以的，琼脂做出来的口感会更加顺滑，吉利丁粉做出来的会更加的Q弹，大家可以根据自己的喜好自由选择。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　早餐，是于中国人而言，重要的一顿饭，但是也是现在越来越多的人会忽视的一顿饭。紫锥菊我们能够接触到的早餐的类型从烧饼、油条到面条、馄饨，千奇百怪的都有。按理说，中国人应该不缺营养才。但是很多人因为要睡那几分钟的懒觉，而放弃了重要的一顿饭，其实是不值得的。
其实吃早饭并不仅仅是为了补充能量和营养这么简单，因为人的身体在夜间睡觉的期间也在进行消化，若是经过了很漫长的黑夜之后不能在醒来之后及时的补充食物的话，会你的肠胃甚至是肝脏等的造成很大的伤害。若是长期如此的话，也是在自损自己的健康。
所以人们常说早餐不仅要吃，还要吃好，那么早餐怎么吃才算好，你都清楚吗？
什么时候吃早餐好？
都说要按时吃早餐，那么按照哪个时间吃好呢？吃早餐的健康的时间段其实是在早上七点到八点时间的时间段。因为基本上人在七点之前会陆陆续续醒过来，这是很健康得早起的时间。而也有研究表明，在早晨七点到八点这个时间段，人的食欲是比较旺盛的，再加上早餐一般都要控制在和午餐的间隔低于四五个小时，所以早餐好是在八点前吃完比较健康。
早餐鲜虾吃哪些食物比较适宜呢？
馒头+鸡蛋、牛奶
馒头是一种碳水化合物含量很高的食物，因为像是碳水化合物和无机盐的成分炼乳，在早上摄入的化，是可以帮助人们获取到足够的能量的一种食物。除此之外，早餐的时候吃馒头还可以搭配鸡蛋和牛奶一起吃，因为馒头可以帮助身体能够更好地吸收鸡蛋和牛奶的营养，所以早餐吃馒头加上鸡蛋和牛奶可以帮助身体获取更充足的能量和营养。
燕麦+水果
燕麦是一种饱腹感很强的一种食物，并且是一种没什么热量和脂肪一种食物，所以不用担心早晨吃这个会长胖。并且燕麦不仅是味道比较好，里面还含有很多的植物蛋白质鸽子和碳水化合物的成分，除此之外，还含有很多的膳食纤维和未上诉的含量，这些都是人体所需要的很重要的营养物质。

早晨的时候泡一碗燕麦再加上一些水果的话，可以帮助很好的改善很多人早晨的时候食欲不振或者是不想吃饭的情况。而且这样的搭配还可以帮助促进人们体内的肠胃的蠕动，起到润肠通便，促进代谢的作用。
粗粮粥
很多人早晨的时候不喜欢吃主食，像是面包、米饭等的主食很*吃饱而且还没什么水分。于人体而言，早晨的时候不仅仅是要补充能量，还要补充水分。所以很多人喜欢在早晨的时候喝粥，清淡的粥配上小菜，也能够吃得很清爽、还管饱。
但是于很多的血糖、血压比较高的人来说，早晨吃那么精细的大米粥很*引起血糖的升高。所以为了避免，可以早晨的时候多喝一些粗粮熬制的粥，粗粮粥不仅仅可以帮助调理肠胃，还可以帮助补充人们体内的膳食纤维，帮助保护养护好你的肠胃。
其实除了这三种以外，还有很多的早餐的种类，比如说面条、烧饼、豆浆等等，各种各样的早餐，也并不是说这些早餐一定不能吃，但是好是不要天天吃，因为这些早餐里面的像是盐的含量或者是油的含量都比较多。若是你经常吃的话，时候不定也会给你的肠胃带来不必要的负担。
还有一点需要注意的是早餐好也不要吃得太饱，因为很多人吃完早餐之后会立即投入工作，可能一坐是一上午，若是早餐吃得太饱不能被及时消化掉，于人体也会形成另甜面酱一种负担。

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