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这是鲜奶麻薯简单的做法,比冰淇淋还好吃,入口香甜软糯
近,流行吃一种甜品,它是花生仁鲜鲤鱼奶麻薯,外面一份至少需要18元。您可能要说,这个我之前吃过啊,怎么现在才流行呢?其实这个鲜奶麻薯,比你吃过的麻薯更嫩更软,入口香甜软糯,冷藏后口味更佳。
一起来看看这道鲜奶麻薯怎么做的吧!
用料:
一盒纯牛奶,熟黄豆粉30g,抹茶粉30g,糖粉60g,糯米粉30g,5g木薯淀粉,5g玉米淀粉,糖8g,黄油5g。
做法:
在熟黄豆比萨饼粉和抹茶粉魔芋粉碗中,分别加入30g的糖粉,用筷子搅拌均匀。
将牛奶倒入碗中,加糯米粉、玉米淀粉和木薯淀粉,再加糖搅拌均匀。
用漏勺过滤一下熟黄豆粉和抹茶粉,这样做是为了让这个粉吃起来更加细腻。
海鲜鱼
随后将两种粉拼到一起。
接下来,我们将调好的牛奶倒入锅内,小火慢炒,炒至浓稠的时候放入黄油,继续炒,炒至牛奶糊呈拉丝状,出锅。
这个流动麻薯做好了,可鳐鱼以放入冰箱冷藏一会儿,吃起来口感更好。
此,大家如何看待此事?欢迎在下方评论?
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 豆腐别直接下锅炒了,裹上两种材料,更入味,更鲜嫩,补钙效果好
孩子们从一出生开始在不断的成长,身高会不断的长高,母乳的时候可以通过乳汁来摄取需要的营养,等到能够吃饭的时候,要通过食物来增加身体增长时需要的营养了。长身体主要是骨骼的发育,骨骼的增长是需要钙物质的补充的,在孩子们成长加快的时候,营养往往会跟不上他们成长的速度,所以麻油这个时候补钙是非常重要的!
补钙的话我们一般会给孩子买钙片吃吧,但是钙片里面的钙物质不一定会被完全吸收的,所以还要在饮食上面给孩子食补才可以,有的会给孩子喝牛奶,但是牛奶属于动物钙咖啡,人体吸收的可能也不会很,还不如豆腐补钙来的快,豆腐里面的钙物质是人体比较*吸收的,所以补钙效果会比较好了,一周给孩子吃三次,补钙鸭心的效果比牛奶好很多!在做豆腐的时候要做的好吃入味又鲜嫩的话,要用下面的办法了,裹上两种材料,入味又鲜嫩好吃!
煎豆腐
材料:豆腐、淀粉、鸡蛋、食用油、葱姜蒜、青红线茶汤椒、喜欢的青菜、生抽、蚝油、白糖、食盐、郫县豆瓣酱。
做法:
1、准备一豆腐,在豆腐的中间切一刀一分为,再把豆腐切成半厘米厚的豆腐片,不要切得太薄,不然煎的时候很*碎掉。
2、准备一盘淀粉,把切好的豆腐片逐个放在淀粉里面,利用豆腐里面的水分按压沾上一层淀粉,在给它抖掉多余的淀粉放入大碗中。
3、在小碗中打三个鸡蛋搅散,然后把鸡蛋液均匀的倒进豆腐片中,晃动大碗,让每块豆腐都能够裹上鸡蛋液。
4、然后我们再来准备一点配菜,青红线椒切成辣椒圈,还可以再切点胡萝卜丝、木耳丝和蒜苗,喜欢吃什么切什么。
5、再给它调一个料汁,碗中放入三勺生抽,再放入一勺半的蚝油,放入一勺白糖、放一点食盐进去,因为料汁的材料都是咸的,所以盐不要放太多,后倒一点清水进去搅匀即可。
6、平底锅中倒一些油进去,把裹好了鸡蛋液的豆腐片逐个放入平底锅中,用中小火慢慢的煎,两分钟后,翻面再煎两分钟,两面金黄有虎皮状时都夹出来。
7、锅中的油再次烧热后,放入葱姜蒜炒香,放入一勺郫县豆瓣冷冻鸡肫酱炒出红油,把我们刚裁切好的配菜都放进去,翻炒两分钟左右,把煎好的豆腐倒进去,再把调好的料汁都倒进去,翻匀以后用中火炖煮两分钟,后倒入一些水淀粉来勾芡,大火把汤汁收浓裹在豆腐上后可以出锅了。
给豆腐裹上一层淀粉能够锁住豆腐里面的水分,这样能使豆腐变得鲜嫩好吃了,裹上蛋液也能够双层的锁住水分,还能避免淀粉吸油,再煎的时候不会洗很多油了!还有一个入味好吃的关键,是后的勾芡,让汤汁变得粘稠杏仁起来,能够使汤汁吸附在豆腐上面,能够使豆腐变得入味好吃了!
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