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你们夏天早餐都吃什么呢？鸡蛋，牛奶吗？比如我家孩子牛奶都不喝了，嘴巴很叼呢，现在改喝酸奶了，但是酸奶的价格蛮贵的，一般300毫升的要8-10块呢！我琢磨着菜籽油自己做，想吃多少是多少，看了网上好几个配方，都是用纯牛奶做的，这个成本也蛮高的，一盒250毫升的纯牛奶是25块呢，我要降低成本用奶粉。
这里的奶粉尽量选择全脂的，这样做出来的酸奶够香甜丝滑，奶香浓郁呢！我研究一下，用焖烧罐做酸奶是简便的，晚上把材料放下去，早上可以直接带走，在单位里可以吃了，真心比那些酸奶机，烤箱之类做的方香橙便，不过自制这种酸奶，掌握好步骤，做出来比市售的还要丝滑香甜，口感醇正，关键一点自己做干净卫生，没有添加剂，甜度可以调节，这样敞开吃都不肉冻胖呢！这样一罐可以一家人吃，拌点坚喂牛代乳粉果，燕麦，果脯是一顿营养早餐，平时也可以解馋呢，那么好吃不能**。大家可以跟我学做一下吧？
焖烧罐自制酸奶
所需的材料：焖烧罐1个，奶粉200克，酸奶菌1包，45度开水200毫升，100度开水1杯
1首先把一杯100度开水倒入焖烧罐中，加盖焖上5分钟备用
2再准备45度的开水，把奶粉冲泡开，无颗粒无结块
3把焖烧罐打开，把里面的开水倒掉，再把冲泡好的奶粉倒入罐中糖果，接着倒入酸奶菌搅拌均匀
4全部都完成后加盖，焖上一夜差不多10小时，打开后冷冻干贝可以吃到丝滑的酸奶
关于酸奶先加不糖看个人的喜好，我一般做好后拌着坚果之类吃，会后西瓜汁挤入点蜂蜜搅拌下，你们可以在冲泡奶粉时候加入白砂糖融化开即可，经过焖制的酸奶味道棒棒的，比市售的好味，你们可以试试看？
大家喜欢喝酸奶吗？可以自制！喜欢的话点赞、收藏、分享、关注、评论一下！你的“一赞一分享”，我而言，都很重要哟！
图文原创/希味淡，未经许可禁止转发，盗用、洗稿必究！更多美味食谱，请关注：希味淡！如有喜欢的美食可以留言，一起探讨，明天还会跟小伙伴们分享一道美食，大家不见不散哦！
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5

安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8

如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。

步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　像小编一样吃甜品的人虽多，但如果不出门买，在家自己动手做，难免又有些不大愿意。毕竟，在多数人的眼里，要做一道不输店里的甜点，不仅需要准备很多材料，还要一台平时不怎么用的烤箱……其实，一直以来你的想法都！错！啦！小编给大家安利免烤箱能做出的美味甜品，轻松搞定下午茶。
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芒果布丁
主料·芒果〡1个牛奶〡1杯
辅料·吉利丁片〡2片
芝麻酱
麦芽糖　1芒果去皮切成小块，用搅拌机搅拌成芒果泥。
2吉利丁片用冷水泡软后沥出水分，隔热水融化成液体。
3倒一半吉利丁液至芒果泥中，充分搅拌至融合，将杯子倾斜放置，放入冰箱冷藏至少2小时。
4将牛奶倒入另一半吉利丁液，搅拌均匀，从冰箱拿出凝固的芒果泥倒入牛奶中。
5冰箱冷藏两个小时，然后放上芒果果粒即可。
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木瓜奶冻
主料·木瓜〡1/2个牛奶〡1杯
辅料·吉利丁片〡1片细黄牛肉砂糖〡8g
1木瓜将籽去干净，吉士丁剪成小片，放入碗中加冷水软化。
2玻璃碗倒入热水，将软化的吉士丁连碗一起放入玻璃碗中搅拌至融化。
3牛奶和白砂糖倒入奶锅中加热，快开的时候倒入吉士丁搅拌。
4待牛奶稍微放凉以后，倒入木瓜中，将木瓜放入冰箱冷藏1个小时左右。
5取出切开，即可食用。
|棉花糖—?—|
酸奶冻芝士蛋糕
主料·奶油奶酪〡200g酸奶〡180g牛奶〡50ml淡奶油〡100ml奥利奥饼干〡100g
辅料·蛋黄〡1个吉利丁片〡15g黄油〡50g糖〡65g柠檬汁〡15ml朗姆酒〡1汤匙蛋糕模具〡6寸
1黄油融化，吉利丁泡冷水，奶油奶酪常温软化。
2奥利奥压碎加黄油拌匀，压在模具底部，放入冰箱冷藏备用。
3蛋黄加入砂糖拌匀，加入朗姆酒，柠檬汁拌匀。
4牛奶和淡奶油加热至略沸腾，慢慢倒入蛋黄中，一边倒一边快速搅拌至均匀。
5将一部分牛奶蛋黄液倒入泡过冷水的吉利丁拌匀。
6将已经室温软化的奶油奶酪用刮刀进行按压均匀，将蛋黄液分3-4次加入到奶油芝士中搅拌均匀。
7加入酸奶，将混合好的芝士糊倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上即可。
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平底锅松饼
主料·鸡蛋〡1个牛奶〡30g低筋面粉〡40g
辅料·细砂糖〡18g
1把蛋黄和蛋清分冷冻野山鸡离，蛋黄、牛奶搅拌均匀，加入过筛的低筋面水饺粉，搅拌均匀至浓稠。
2取一大勺蛋白霜放入蛋黄糊里，用手动打蛋牛奶器搅拌均匀。
3搅拌后倒回蛋白霜中，用刮刀翻拌均匀。
4厨房纸巾蘸少许油擦在锅底，预热后，转小火，把蛋糊放入锅里。
5蛋糊底下稍微凝固后撒上少许水，翻面煎熟即可。
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甜品是夏日的好搭档，好利来的这蛋糕，很适合和好朋友的一起分享，多种不同的口味，ins风的颜值，不仅美味，而且怎么拍都好看。

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