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食物到了保质期真的不能吃了吗？
美国马里兰州的男子ScottNash一直想知道这个。
ViaTheGuardian
三年前，他有了一个疯狂的想法：吃了过期食物，会怎么样？
他的个试验品是一杯过期半年的酸奶。（非专业人士请不要轻易尝试。）
HehadforgottentheyogurtinthefridgeofhisoldcabininVirginiaintheSpringandonlyfounditagainwhenreturnedintheFallBythattimeitwasalreadyhalfayearpastitsexpirationdate,butthatdidn’tstophimfrommixingitwithhissmoothieandchuggingitdown
春天的时候他在弗吉尼亚老家的冰箱里放了一杯酸奶是直到秋天回家时才发现还有这样东西。等他发现这杯酸奶的时候，它已经过期半年了，但是他依旧把它拿来做奶昔，并且一饮而下。
Itdidn’ttastefunnyandhedidn’texperienceanyhealthproblemsaftercumingit
它尝起来没什么怪味，而且吃完之后Scott也没有感到任何不适。
ViaTheGuardian
明明过了保质期却还能吃？让Scott“冷冻安康鱼保质期”这三个字产生了深深的怀疑。
TheFoodProduct黄精Datingsystemforfood(andnon-ediblegoods)needstoberevised
食品（和非食用产品）的日期标注系统需要重新定义。
AndthesedatesneedtobesettomatchrealitySomeitemsdon’tneedadateatall–likesalt,cannedgoods,andbabywipes
保质期需要与现实相匹配。有些物品根本不会过期，比如盐、罐头食品和婴儿湿巾纸。
Viaodditycentral
在一年的实验中，Scott和他的家人一起尝遍了各种过期食物。
Duringtheyear-longexperimentScottNashandhisfamilyateanythingfromtortillasthatwereayearpastdate,yogurtthatwasseven,eightorninemonthspastdate,meatsthatwereweekspasttheirexpirationdates,andheavycreamthatwasafewmonthspastthedatesstampedonitslabel
在为期鸡翅一年的实验中，ScottNash和他的家人吃了过期一年的玉米粉饼，分别过期七、八、九个月的酸奶，过期几周的肉，过期几个月的奶油。
Atonepoint,heevenusedthebutterthathadbecomemoldyafterbeingleftformonthsinthefridgeHejustscrapedoffthemold,anduseditforcookingAndeveryonewasfine
有一次，他甚至吃了在冰箱中放置数月后发霉的黄油。刮掉表面的毛毛，继续用它做饭。每个人都活的好好的。
Therewasalsomincedbeef(15daysold),smokedtrout(24dayspastsell-by),smokedturkey(sixweekspastuse-by),鱼粉chickenbroth(morethanthreemonthspastbest-before)androastedtomatoes(sevenmonthspastsell-by)Stillnothinghappened
还有放了15天的碎牛肉，过期24天的烟熏鳟鱼，过期6周的烟熏火鸡，过期3个月的鸡汤，过期7个月的烤番茄。照旧啥事也没有发生。
ViaTheGuardian
有时候Scott也会扔掉一些东西，但是他凭的是经验，不是包装袋上的保质期。
Nashadmitsthatsomefoodsdogobadand冷冻冻肉脯havetobethrownaway,buttherearebetterwaystotellthancheckingtheexpirationdateonthepackaging
不过Nash也承认，有些食物确实很糟糕，必须扔掉，但有更好的方法来判断这些东西是否过期，而不是看包装上日期。
Ifsomethinglooks,smellsortastesfunny,youprobablyshouldn’teatit,butmostpeoplesufferfromsomethingNashcalls“cumeranxietydisorder”whichmakesthemdiscardperfectlygoodproductsjustbecauseofanarbitrarydate
如果某些东西看起来或者闻起来有点奇怪了，你不应该吃它了。但是Nash觉得大多数人患有“消费者焦虑症”，这让他们仅凭包装袋上的日期浪费了好东西。
Healsowarnsreadersabout“PlannedObsolescence”,astrategythatcorporatiusetoencourage番茄沙司cumerstothrowawayperfectlygoodproducts,sotheybuynewones
他还警告读者“定时过期”是商家的阴谋论，是企业用来鼓励消费者丢弃和浪费食物的策略，为了让他们再买新产品。
Viaodditycentral
你觉得过期食物可以吃吗？
/图片：odditycentral，The饮用水Guardian，网络
在虾美国有一名*电玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打电玩，14年来**打扫过卧室，在电脑设备旁边堆满了垃圾和各种变质食物，甚至还有100条死蛆。近日，他通过网络直播清理房间过程，吸引大批粉丝观看。热心网友还纷纷捐，鼓励他继冷冻蟹黄续打扫房间。
综合外媒报道，Jaege白蜂糕r鳕蟹rmeister现年20岁，在2005年搬到新家后，干贝至今已经14年，梅酒期间从没打扫过房间。通过直播画面可以看到，房间里堆满了纸箱、过期食品、空罐、脏衣服等大大小小的垃圾，甚至在房间里还准备了几个“大容器”用来代替马桶。
Jaegerrmeister在今年生日当天，突然爆发小宇宙，想起清理垃圾来。在发现100条死蛆后，Jaegerrmeister*将其塞到袋子里。他还在桌子底下发现一个装满的尿液的瓶子，连自己都觉得恶心想吐。
当天的直播吸引了众多网友观看，甚至还有人捐鼓励他日后继续打扫房间。或许是因为有钱入账，Jaegerrmeis鸭舌ter一连几天都直播清理过程给网友看。
作者丨市界冯晨晨
编辑｜山海关
便口贝利店里明目张胆的售卖过期食品？
近日全家便利店卷入售卖过期食品风波。1月8日，市界致腱子肉电疑似销售过期食品的全家北京**井店了解情况，但电话无人接听。不仅如此，市界查阅发现，全家便泡芙利店的主体公司还存在包括虚假宣传、纠纷等在内的118条自身风险。
应质疑，全家通过微博发布声明。声明称，全家时间内部自查莓评测文章提及门店，均未出现过期食品；全家严格琵琶虾管控食品，绝不允许门店贩售过期食品；全家在内部自查时发现，门店监控视频重复出现疑似莓评测人员异常购买过程行为。全家认为，牛奶燕麦粥莓评测文章内容不能完整反映事实，全家将通过法律手段**合法权益。
据评测机构莓测评报道，由于在全家便利店买到过期三明治，店长的态度让莓测评怀疑并非个例，遂展开抽样测试。结果仅2周，便发现北京6家全家便利店在售卖过期食品。分别为霞公府店、南站开阳路店、新源南路店、芍药居店、**井店，以及南冷冻牛蹄筋法信店。
随后，莓评测在国内10个城市和地区的全家便利店进行抽样测试。结果发现，所有城市的全家便利店都存在售卖过期食品，及店铺多达21家。复旦大学和深圳大学的校内全家便利店，也存在类似问题。
此外，全家便利店还存在临期食品不下架、篡改小票日期等诸多问题。
天眼查显示，全家便利店源自于日本，服务网点遍及中国、日本、泰国、美国洛杉矶等地。主要销售一般日本便利店常见货品，包括饮料、零食、便当、杂志及漫画等。亦设有自动柜员机、自助售票机等设备。
2004年，全家便利店在中国成立合资公司——上海福满家便利有限公司，当年7月在上海开设家门店。
市界发现，上海福满家便油炸琥珀桃仁利有限公**定代表人为凌孝平，注册资金48亿元，且由CHINACVS（CAYMANISLANDS）HOLDINGCORPORATION全权出资。天眼查显示，该公司的分支机构高达1827家。值得注意的是，该公司存在包括虚假宣传、纠纷等在内的118条自身风险。
此外，全家北京便利店主体公司为北京**全便利店有限公司，注册时间为2014年，法定代表人同样为凌孝平，注册资金600万美元，为中国便利店（开曼岛）控股有限公司投资。该公司的分支机构，为61家。
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