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一碗面粉,两个鸡蛋,不用一滴水,5分钟教你做软香的“面包饼”
现在,街上大大小小的面包房生意都特别好。人们除了在面包房里边订蛋糕,平时也会买一些种类各样的面包来吃,有些当天做当天卖的面包,买着还行。将一些用包装袋包好的面包,有时候放上两三天都不会发硬,里面肯定添加了一些添加剂,虽然口感挺好,但是还是不要多吃!
小时候看奶奶用面渣头和面,卖出的饼松软可口,可以说比现在卖的面包要好吃多了,但是和面是特别讲究的。小编很少轻易自己在家烙饼吃,如果面发的不好,烙出的饼又干又硬,简直是在浪费食材!但是自从有了孩子之后,真的是自己逼着自己在学习厨艺!
为了让孩子吃上健康美味的面包,自己还特意学了烘焙。但是于我们北方人来说,还是比较吃烙饼的,特别是吃菜时着饼吃会特别好吃,如果着面包,肯定有点不伦不类吧!小编教大家做软香的面包饼,方法特别简单,五分钟可以学会,只用一碗面粉,两个鸡蛋,不用一滴水做出的面包饼,老人孩子都特别喜欢吃。接下来,把详细的步骤分享给大家!
面包饼
材料:
面粉300克,鸡蛋2颗,白糖30克,酵母8克,纯牛奶200克
做法:
1、我们平时买的一袋纯牛奶,大概有200多克将一袋牛奶略微倒出来一点,有200克了,把酵母和白糖都放进去,搅拌银耳均匀。
2、然后,在面粉里面打入两颗鸡蛋,用筷子将其充分搅拌均匀;
3、等白糖和酵母充分融化之后倒入面粉中到的时候黄螺要分次倒入,一边倒,一边搅拌,搅拌成面絮状后,用手揉成光滑的面团,美好的面团,软软的,还稍微有一点粘手。
4、然后盖上盖子放到温暖的地方发酵一个半小时,把好的面用手掰开里面呈蜂窝状,特别松软,有很多的小气孔面团发出,这样发好了。
5、然后案板上撒上面粉,把面团再揉一会儿,揉光滑,再把它搓成这样的长条,切成这样的小剂子,孩子喜欢吃小一点的饼,炸糕所以没有切那么大;
6、把这些小剂子揉成团,用手掌按压成这样的小饼,放置10分钟左右,用保鲜膜盖上。次醒发饼更松软。
7、将平底锅拿出来,冷锅放入小饼,不用放油,开小火。等的时间不要太长,马上用木铲翻面,中间我们要不时的给小饼翻一下,到后做成的饼是这个样子了。
这样烙出松软香甜的面包饼了!喜欢吃咸一点的,可以将白糖换做食盐。这个做法是不是特别简单呢?咱们把好的面包饼掰开,看着特别有食欲!每次做这个面包饼,孩子都会抢着吃!吃饼的小伙伴,不妨自己试着在家猪头也做一下吧!如果你们也有烙饼的小窍门,也可以在下方评论处给小编留言。冷冻冻肉
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 夏天,一家三口的7日不重样早餐,营养又管饱,做法都不难。一日三餐,早餐为重要,它所提供的能量可以占到全天的30%,所以我们不仅要好好待早餐,还要吃的有营养健康才行。所以为大家推荐的是我家一周的中式早餐吃法了。为关键的还是一顿美味的早餐,是离不开这四个要的,它们分别是碳水主食、奶制品、果蔬和蛋白质。
再来分虾饺别简单的说下这四要的主要作用。碳水主食,可以提供满满的热量,这样一来工作一上午不至于早早的饿了。奶制品,可以补充人体所需要的各种维生和提高。果蔬,有着丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,防止。蛋白质,一般可以选择肉类、蛋类、豆类的其中一项食物,不仅营养高,还可以补充蛋白质。掌握这4要,轻松做营养早餐,学会了再也不用买着吃了,特香。后跟我一起看看我家一周的早餐都吃了些什么吧!
天:牛奶、白煮蛋、葱油饼、青椒炒胡萝卜丝、黄瓜、雪梨、小番茄
家人喝纯牛奶会上火,所以都是选择冲泡奶冷冻鸡丁粉。葱油饼也是我家早餐*的一主食了,做法简单省事又好吃。只需把面粉、盐、水混合面团,擀成圆饼状,折叠几次后,撒上葱花碎、盐、食用油、再次折叠起来,擀成圆饼胚,在锅中煎熟好了。
*枫糖浆天:豆腐脑、鸡蛋饼、小番茄、白煮蛋
豆腐脑我家隔三差五都会做一次,每次都是买上3人份的豆浆,在锅中煮开后加入内脂粉,搅拌成豆腐脑好了,食用的可以做成咸味的,也可以做成甜味的,我家一般以甜味的为主。
第三天:小米粥、水煮鹌鹑蛋、咸粽子、青椒炒杏鲍菇、荔枝
小米粥养胃,所以也是我家餐桌上不可缺好的一粥了。端午节冷冻罐头包了好多粽子没吃完,所以早餐的主食有时候以它为主了。
第四天:牛奶、土豆丝饼、黄瓜、鹌鹑蛋
土豆丝饼可以当作菜也可以当作主食,所以有了它早餐更为简单*了。做法只需乳清蛋白把土豆切丝加入面粉、盐、水混合,在锅中煎熟好了。鹌鹑蛋也蛮吃的,我家都是和白煮蛋交替着食用。
第五天:绿豆粥、肉饼、红心火龙果、白煮蛋
进入夏天以后天气是越来越炎热了,所以我家会时不时的煮上些绿豆粥备着,可以清热解暑。主食是肉饼,是用饺子皮*肉馅做成的。好吃又有营养。
第六天:燕麦红枣粥、杏子、鸡蛋饼、酸奶火龙果
脑髓燕麦是不错的粗粮,不仅可以泡牛奶食用,还可以煮粥,也是个不错的选择呢。水果选择的是红心火龙果,不仅是因为它好吃,主要还是它膳食纤维比较高,可以促进肠胃的蠕动。
冷冻鸽子蛋第七天:蒸卷饼、黑米红枣粥、橙子、白煮蛋、西葫芦炒番茄
黑米红枣粥是一养胃的的粥,做起来也比较省事。炒菜呢,这次选择了西葫芦番茄,比较开胃有食欲,蛮适合夏天食用的。
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