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它被称“海里的牛奶”,3年才长大!能生吃,但很多人都被忽悠了果料酸奶!
海鲜的种类很多,而且营养丰富,味道鲜美。加上现在交通非常便利,很多海鲜都逐渐走向内陆人的餐桌,大家想吃海鲜也不必去大海边,身边随处都可以买得到。给意面酱大家的介绍一种海鲜,它的营养丰富,口感鲜嫩多汁,能直接生吃,又被称为是“海里的牛奶”,但很多人都被忽悠了!
这种海鲜是生蚝,又叫牡蛎、海蛎子。生蚝生活在温热带的海洋里,其中以法国的生活为**,咱们中国沿海地区也大量盛产,并且品质也非常不错。生蚝的营养非常好,富含大量的蛋白质、、牛黄酸、维生B12、还有各种微量元。尤其是锌元含量很高,能促进发育、智力增冷冻狗肉长和提高。
生蚝还是为数不多的,可以直接生吃的海鲜。新鲜的生蚝,肉质细嫩,味鲜汁多。挤点柠檬汁,可以直接生吃,不但口感好,而且营养较高,所以又被称为“海里的牛奶”。另外生蚝还可以氽汤、打卤、红烧、煎炸等,也可以做成美味的蛎干。因此生蚝深冻肉脯受大家的喜欢,是吃货们钟的海鲜之一,但很多人都被忽悠了。
这要从生蚝的生长周期开始说,一般来说,生蚝需要3年左右的时间才能长大。而且春天和夏天,是生蚝的繁殖期和生长期,此时的生蚝比较小,而且还会分泌一种难闻的体液。所以说春夏的生蚝不仅营养价值不高,而且味道也比较差。
冬天才是生蚝成熟的采收期,而且可以一直采收到来年的清明节。这个时候的生蚝,肉肥汁多味道食品饮料鲜,所以说冬天才是吃生蚝的佳时期。但是现在生蚝市场一直都是供不应求,若是按照正常的生长期,等到3年才能采收的话,那远远不能满足市场的需求。
因此现在很多生蚝都是2年半,甚至2年被采收了,而且也不那么顾虑采摘的时间。尤其是现在的夏天,生蚝还是夜市摊和烧烤摊的主力蛋酥花生之一,所以很多个头很小,还没长成的生蚝都被采摘下来,送到了各个市场上。并且有人炒作忽悠说,个头小的生蚝味道鲜嫩,营养更好。
此,大家如何看待此事?欢迎在下方评论?冷冻酱排骨
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 想吃松软的小蛋糕,又担心甜品店的添加剂太多?CC小姨便教你自己做!罗布麻低油还是少糖,你说了算!
咱们来大蒜粉做一小蛋糕-酸奶小蛋糕。
口感松软冷冻鱼骨,不止是宝宝,全家人都适合哦!
早餐来不及吃,来块酸奶蛋糕搭配一杯牛奶,也是不错的选择哦!
这道食谱还是推荐小红锅制作,因为它真的**级简单又方便,食材称重好,放到盆里搅一搅、拌一拌可以直接上锅了。
用过小红锅的人才知道,它真的是个宝,不是我王婆卖瓜,这个真的除了锅具外我家使用率高的了!而且很少收到失败的反馈!真真的是懒人食谱,也是厨房小白的福利哦!
话不多说,直接上食谱啦!
-酸奶蛋糕-
食材
鸡蛋1个,白砂糖10g,酸奶60g,牛奶80ml,面粉100g,泡打粉:3g
步骤
▌1,将鸡蛋、白砂糖、牛奶和酸奶倒入大碗中,搅拌均匀。
▌2,筛入低筋面粉和泡打粉。
▌3,搅拌至光滑无颗粒,可以看下面糊的状态。
蛋黄饼干 ▌4,小红锅高温预热完成后,每个笑脸盘都刷一层油,平盘也要刷哦。
▌5,舀入七分满的面糊,盖上上盖,烘烤3-4分钟。面糊会膨胀,七分满即可,注意小红锅的卡扣不要扣紧哦!
▌6,酸奶小蛋糕出锅啦!
酸奶小蛋糕做好了,是不是很简单呢!
没想到做个小蛋糕这么轻松吧!
重要的事情要再说一遍!面糊一定要放7分满!小红锅的卡扣一定不要扣紧。避免因为蛋糕膨胀造冷冻柴鱼成卡扣断裂哦!
好啦!剩下的闭着眼睛做吧!**级简单哦!
宝妈们快去试试吧!
娃的胃口那么小
小小的一口
一定要包含大的营养
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保证娃每一口都不白吃
当酸菜然,妈妈们喜欢的还是:
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