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中国的美食,无论是随处可见的街头小吃还是传统的八大菜系,都是我大*美味佳肴的一员,而在这些美食当中,继老干妈之后,又有一种美食在国外**,那是我们习以为常的包子。近年在美国剑桥广场上,一家中式餐厅正式开业,这家餐厅主要经营各种馅的包子,不仅有我们常见的香菇青菜馅、各类肉馅,也有迎合老外口味的龙虾馅等,这家餐厅一经开业便生提子意较其*。老外排队尝鲜,不亚于我们到排队的盛况。网友直呼:这么猛吗?包子是发酵食品,多吃发酵食品人体健康是非常有好处的。发酵食品具有丰富的营养价值和强大的功能。给大家介绍一颜值很高的小猪包子,小孩特别喜欢吃!
小猪包子
By初味日记
配料:
红曲粉(耳朵、鼻子)适量、竹炭粉(眼睛、嘴巴)适量、牛奶(装饰用)适量、中筋面粉150毫升、红曲粉半小勺、玉米油适量、细砂糖13克、酵母(干)15克、牛奶85克、精盐1克、无适量
烹饪步骤:
1中筋面粉、酵母、红曲粉、盐、细砂糖倒入大碗中。(酵母和盐、糖不要直接接触到)
2一边搅拌干材料,一边慢慢加入牛奶,搅成絮状。
3换手揉成光滑的面团,静置10分钟。
4面团分出25g一个、8g一个。剩下的面团平均分成6个约35g每个,揉圆。
525g的面团加红曲粉揉匀,搓废旧物品圆作为耳朵、鼻子。8g的面团加竹炭粉揉匀,搓圆作为眼睛和嘴巴。
635g的面团分别揉成圆,按扁后用擀面杖擀成鸭舌状,长度约10cm。
7面片纯净水折一下,在中间处用筷子压出印子。
8面片上刷一层薄油,折后放入油纸。
9面饼表面刷上一层牛奶,沾上小猪的五官。
10放入烤箱发酵至1倍大。
11烧开一锅水,放入包子,整10-12分钟,关火焖2-3分钟再开盖即可。(强烈建议:蒸笼表面盖一块蒸布再放盖子,防止水蒸气滴落到包子表面形成坑坑洼洼)
烹饪小贴士:
1、经冷冻目鱼过发酵的包子、馒头有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,身体消的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。同样,早餐好吃面包等发酵面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲充足;但于要的人来说,晚餐好少吃馒头,以免发胖。
2、颜色:面粉颜色越白,加工精度越高,但其维生含量也越低。如果保管时间长了或受潮了,面粉颜色会加深,说明品质也降低了。
3、包子的外形也可以自己发挥,更能吸到小朋纯净水友哦
你们家喜欢吃包子吗
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步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 什么样的饮品健康?可能除了白开水之外,大多数人都会回答:牛奶。经常喝牛奶不仅可以补充很多的营养物质冷冻生蚝,促进身体的成长发育,还能够提高自身的和抵抗力,让身体变得更加强壮。现在家家户户,都会准备一些牛奶,不仅老人孩子要喝牛奶,很多身体健康的成年人也会每天一杯牛年让自己变得更加精神。
喝牛奶是一件好事,这是大家都知道的事情,但是什么时候喝牛奶可能很少有人知道了。正确的时间喝,会让牛奶的作用大限度地发挥,营养物质也会更*被人体所吸收,因此了解一下喝牛奶的时间是非常有必要的。
喝牛奶的标准时间,了解一下
水饺
在平时的生银鱼活中,我们一般是早上的时候喝牛奶,其实喝牛奶好的时间应该是在饭前半小时喝,这是欧洲*杂志公布出来的结果。饭前半小时喝牛奶,不仅可以控制好血糖,还能肥胖的出现。
因为牛奶已经占据了胃里面的一部分空间,吃饭的时候,肯定会减少主食的摄入量,这样摄入的能量少了很多,因此才不至于让血糖升高,或者是引起肥胖。这也是为什么大家提倡在饭前半小时喝水的原因,只不过白开水的营养价值肯定是比不上牛奶的,因此换成饭前喝牛奶是个不错的选择。
建议大家可以在每天早饭前的半小时,喝一杯低脂牛奶,不光可以吸收到牛奶中的营养物质,还可以减少脂肪的摄入,补充体力的同时,也可以缓解身体疲劳和压力。
除此之外,下午茶也很适合喝牛奶!
冷冻酱驴肉喝牛奶好的时间是在饭前半小时,但是下午三四点钟的时候,也是可以喝牛奶的。一般这个时候人都会感觉到非常疲劳,精力也会下降,甚至是会感到饥饿。这个时候喝一杯温热的牛奶,不仅可以让自己的注意力更加集中,提高工作学习的效率,也能够让身体的疲劳感缓解掉。
牛奶和酸奶哪个更有利于健康?
如果是营养价值的话,其实牛奶和酸奶都是差不多的,只不过酸奶里面的糖分会比较高,不过现在也有无糖酸奶的存在,因此这种差距也显得不那么重要了。
如果从热量方面来看的话,酸奶的热量是比较高的,其实并不建议肥胖人士靠喝酸奶来。酸奶的口感之所以更加丰富,主要是因为猪脑里面含有的糖分比较高。
如果从养生的角度来看,其实酸奶的好处比较多,因为酸奶里果丹皮面含冷冻猪肘子有各种菌类物质比较多,这些都是身体健康有好处的成分,于身体的消化能力有一定的帮助。
总而言之,不管是酸奶还是牛奶,经常喝身体都是有好处的。大家可以混合搭配起来喝,这样可以吸收更多的营养物质,也能让自己品尝到不一样的味道,一举两得。喝牛奶是一件需要坚持的事情,不能喝,明天不喝了,这样牛奶的营养价值无法体现。
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