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近年火热的新零售，让盒马鲜生（下五香麻糕称盒马）走进了大众视野。
经历凶猛的开店扩张潮之后，盒马鲜生近日迎来转折点。5月31日，位于长三角地区的盒马鲜生江苏昆山新羊城吾悦广场店关门，成了盒马次关店。
而在关店之前的5月初，盒马鲜生以年销售额140亿元，**中国连锁经营协会发布的"2018年中国连锁（快销品）*"榜单*18位。盒马CEO侯毅随后表示，将用10年时间，达成盒马万亿规模。
理想很丰满，现实很骨感。《消费与观察》注意到，在迅猛扩张之后，狂奔的盒马一系列问题也逐渐暴露。
海南盒马开店亏972万
盒马昆山新城吾悦广场店关闭的同一日，于中国香港上市的高鑫零售发布股权转让公告称，大润发中国以500万美元作价，向上海润盒网络科技有限公司出售海南盒马网络科技有限公司（简称"海南盒马"）全部转让。
公告还披露了海南盒马2018年9月开业至2018年12月31日的业绩，数据显示，短短3个月时间，海南盒马净亏损972万元。
天眼查显示，海南盒马设立于2018年5青椒酱月，注册资本1亿美元，实缴注册资本510万美元，由大润发控股有限公司控股。
《消费与观察》注意到，早在2017年12月，即投资约224亿港币入股大润发，直接和间接持有大润发运营主体高鑫零售3616%的股份，为高鑫零售*大股东。
实际上，转让之后，大润发仍然持有海南盒马股权，只不过让渡了部分股权。上海润盒网络科技有限公司股权结构显示，该公司由持股49%，由大润发控股有限公司持股子公司康成投资（中国）有限公司持股51%。
《消费与观察》查询发现，目前在海南省，盒马仅有一家海口国贸店，该店于2018年9月开店。
在海冷冻牛心菜南省经济较为发达的海口市开店即亏损，让市场海南盒马的运营多了几分担忧。在高鑫零售发布的公告中，该公司海南盒马亏损的原因并未作解释。
或许，盒马鲜生虾虎的表态透露了一些信息。《莓汁长江商报》引用盒马方面言论称："做零售没有**的事情，尤其门店规模上去了，好的要更好，差的也要及时调整，这样才能保持健康的体魄。"
结合盒马鲜生CEO关店的评论，他说："此前盒马舍命狂奔，肯定会有开过头的情况，开过头要调整。"
这或许意味着，盒马鲜生一味扩张的时代过去了，业绩不佳的门店将受到严峻考验。
食品过期问题不断，接大量投诉
生鲜既是盒马的招牌，也是盒马的命门。
《消费与观察》查询发现，关于盒马鲜生销售过期食品的新闻报道频频在网络上出现。
5月15日，在上海市市场监督管理局的食品监督抽检中，盒马鲜生黄陂南路店所售的上海黑毛猪大红肠大肠菌群严重**标。
此前的4月末，媒体报道称，广州市场监管局市内生产经营的各类食品进行质量抽检，检出9批次食用农产品不合格，其中2批次不合格食品及"盒马鲜生"。
据上海市场监管局网站公开信息显示，自2018年1月1日至今，仅在上海一地，盒马鲜生旗下多家上海门店已因违反《食品法》被上海各级食品监管部门处罚多达20次，其中多次也是因为生产经营了大肠菌群不合格的食品。
在第三方投诉平台21聚投诉上，盒马鲜生也积累了多个过期食品问题的投诉。其中，2豆浆019年3月，一位名为苏女士的用户投诉盒马鲜生称"吃了盒马买的菜后食物中毒。"截至目前，大部分投诉仍然在处理中，距今长**过一年。
高速扩张的背后，盒马鲜生暴露的问题远未解决。
在虾美国有一名*电玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打电玩，14年来**打扫过卧室，在电脑设备旁边堆满了垃圾和各种变质食物，甚至还有100条死蛆。近日，他通过网络直播清理房间过程，吸引大批粉丝观看。热心网友还纷纷捐，鼓励他继冷冻蟹黄续打扫房间。
综合外媒报道，Jaege白蜂糕r鳕蟹rmeister现年20岁，在2005年搬到新家后，干贝至今已经14年，梅酒期间从没打扫过房间。通过直播画面可以看到，房间里堆满了纸箱、过期食品、空罐、脏衣服等大大小小的垃圾，甚至在房间里还准备了几个“大容器”用来代替马桶。
Jaegerrmeister在今年生日当天，突然爆发小宇宙，想起清理垃圾来。在发现100条死蛆后，Jaegerrmeister*将其塞到袋子里。他还在桌子底下发现一个装满的尿液的瓶子，连自己都觉得恶心想吐。
当天的直播吸引了众多网友观看，甚至还有人捐鼓励他日后继续打扫房间。或许是因为有钱入账，Jaegerrmeis鸭舌ter一连几天都直播清理过程给网友看。
近日，有数位市民通过新闻热线向我台称，城区一家商贸公司将过期食品生产日期，重新打上生产日期上架销售。针人提供的线索，我中心记者深入*展开调查。
接到电话当天，记者与人见面，看到了他们拍摄的视频。在这段视频中，一名男子冷冻鲟鱼正在一处存放食品的仓库内，用水擦掉过期产品的生产日期。
记者
今年3月20日左右。
记者
那天正好我留在仓库帮忙，发现一位老师傅在擦除食品的生产日期，当时我跟老师傅说这是在。这些过期产品被重新打上修改当天的日期，重新发到市场，销售到老百姓的手中。
知情人员
调
查
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初步了解情况后，记者立即与县市场监管局取得联系，并与执法人员一起赶到位于山关社区附近的视频拍摄仓库，找到了一家名为*商贸的公司。然而在这处食品存储仓库内，并没能找到视频中所拍摄的名为喜福惠功夫丸子、乡亲娃等牌子的食品，以及水等物品。但在这处仓库里，记者发现，里面堆放的食品混乱不堪，一些过期产品和正常保质期的产品混杂在一起，根本没有按照相关规定加以区分，场景触目惊心。当记者向企业油炸类糕点负责人问及该类产品销售情况时被告知，这几个牌子的产品今年在其自己的门店食品大和其它配送商店均未销售过。
由于视频拍摄于3月中旬，距离现在已经有段时间，当记者在知情人带领下，赶到部分配送过该商品的超市，均未找到此类商品。但经过多番查寻，记者在城区一家超市找到了一张货物订单，这张名为广德县散点一刻（*商贸）休闲食品经营部订单上，喜福惠功夫丸子麻薯豁然在列，其打印时间为2019年3月30日，这与企业负责人所陈述的今年未出售该产品根本不符。
由于调查*时间紧迫，记者找到了视频中正在擦拭日期的当事人。
我在*商贸帮忙，从去年九月份，基本上每个星期一在公司里给他帮忙擦日期，都是些快过期的、已经过期的食品。今年三月份来了个同事，他告诉我这个是的，不能擦，我有点怕了，后来我没干了。
在与其交谈中，记者意外获得了一条重要信息。
知情人员：
改了日期以后，又销售出去了，正好销售到我家门口的店里。后来我给店里的老板讲，这个坏了不能卖，过两天我看店里面还有，我把它买回去了。
在他家里，记者拿到了被他买回家的名为喜福惠功夫丸子麻薯的食品，经过辨识，其生产日期汉堡包有明显的修改痕迹，个别未擦拭干净的包装上甚至出现双生产日期。5月16日，记者将这些修改了生产日期的商品交到县市场监管局执法人员手里作为物证留存。目前，经过调查*后，县市场监管局已将*商贸仓库里的嫌危害的商品全部查封。
编后语
食品事关万千百姓的身体健康，是一条不可踩踏的红线，然而个别商家却受利益驱使，抛却良心，以次充好，涂改生产日期，其行为令人发指，其行为必然会遭到法律的严惩。
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