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它被称“海里的牛奶”,3年才长大!能生吃,但很多人都被忽悠了果料酸奶!
海鲜的种类很多,而且营养丰富,味道鲜美。加上现在交通非常便利,很多海鲜都逐渐走向内陆人的餐桌,大家想吃海鲜也不必去大海边,身边随处都可以买得到。给意面酱大家的介绍一种海鲜,它的营养丰富,口感鲜嫩多汁,能直接生吃,又被称为是“海里的牛奶”,但很多人都被忽悠了!
这种海鲜是生蚝,又叫牡蛎、海蛎子。生蚝生活在温热带的海洋里,其中以法国的生活为**,咱们中国沿海地区也大量盛产,并且品质也非常不错。生蚝的营养非常好,富含大量的蛋白质、、牛黄酸、维生B12、还有各种微量元。尤其是锌元含量很高,能促进发育、智力增冷冻狗肉长和提高。
生蚝还是为数不多的,可以直接生吃的海鲜。新鲜的生蚝,肉质细嫩,味鲜汁多。挤点柠檬汁,可以直接生吃,不但口感好,而且营养较高,所以又被称为“海里的牛奶”。另外生蚝还可以氽汤、打卤、红烧、煎炸等,也可以做成美味的蛎干。因此生蚝深冻肉脯受大家的喜欢,是吃货们钟的海鲜之一,但很多人都被忽悠了。
这要从生蚝的生长周期开始说,一般来说,生蚝需要3年左右的时间才能长大。而且春天和夏天,是生蚝的繁殖期和生长期,此时的生蚝比较小,而且还会分泌一种难闻的体液。所以说春夏的生蚝不仅营养价值不高,而且味道也比较差。
冬天才是生蚝成熟的采收期,而且可以一直采收到来年的清明节。这个时候的生蚝,肉肥汁多味道食品饮料鲜,所以说冬天才是吃生蚝的佳时期。但是现在生蚝市场一直都是供不应求,若是按照正常的生长期,等到3年才能采收的话,那远远不能满足市场的需求。
因此现在很多生蚝都是2年半,甚至2年被采收了,而且也不那么顾虑采摘的时间。尤其是现在的夏天,生蚝还是夜市摊和烧烤摊的主力蛋酥花生之一,所以很多个头很小,还没长成的生蚝都被采摘下来,送到了各个市场上。并且有人炒作忽悠说,个头小的生蚝味道鲜嫩,营养更好。
此,大家如何看待此事?欢迎在下方评论?冷冻酱排骨
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 一碗面粉,两个鸡蛋,不用一滴水,5分钟教你做软香的“面包饼”
现在,街上大大小小的面包房生意都特别好。人们除了在面包房里边订蛋糕,平时也会买一些种类各样的面包来吃,有些当天做当天卖的面包,买着还行。将一些用包装袋包好的面包,有时候放上两三天都不会发硬,里面肯定添加了一些添加剂,虽然口感挺好,但是还是不要多吃!
小时候看奶奶用面渣头和面,卖出的饼松软可口,可以说比现在卖的面包要好吃多了,但是和面是特别讲究的。小编很少轻易自己在家烙饼吃,如果面发的不好,烙出的饼又干又硬,简直是在浪费食材!但是自从有了孩子之后,真的是自己逼着自己在学习厨艺!
为了让孩子吃上健康美味的面包,自己还特意学了烘焙。但是于我们北方人来说,还是比较吃烙饼的,特别是吃菜时着饼吃会特别好吃,如果着面包,肯定有点不伦不类吧!小编教大家做软香的面包饼,方法特别简单,五分钟可以学会,只用一碗面粉,两个鸡蛋,不用一滴水做出的面包饼,老人孩子都特别喜欢吃。接下来,把详细的步骤分享给大家!
面包饼
材料:
面粉300克,鸡蛋2颗,白糖30克,酵母8克,纯牛奶200克
做法:
1、我们平时买的一袋纯牛奶,大概有200多克将一袋牛奶略微倒出来一点,有200克了,把酵母和白糖都放进去,搅拌银耳均匀。
2、然后,在面粉里面打入两颗鸡蛋,用筷子将其充分搅拌均匀;
3、等白糖和酵母充分融化之后倒入面粉中到的时候黄螺要分次倒入,一边倒,一边搅拌,搅拌成面絮状后,用手揉成光滑的面团,美好的面团,软软的,还稍微有一点粘手。
4、然后盖上盖子放到温暖的地方发酵一个半小时,把好的面用手掰开里面呈蜂窝状,特别松软,有很多的小气孔面团发出,这样发好了。
5、然后案板上撒上面粉,把面团再揉一会儿,揉光滑,再把它搓成这样的长条,切成这样的小剂子,孩子喜欢吃小一点的饼,炸糕所以没有切那么大;
6、把这些小剂子揉成团,用手掌按压成这样的小饼,放置10分钟左右,用保鲜膜盖上。次醒发饼更松软。
7、将平底锅拿出来,冷锅放入小饼,不用放油,开小火。等的时间不要太长,马上用木铲翻面,中间我们要不时的给小饼翻一下,到后做成的饼是这个样子了。
这样烙出松软香甜的面包饼了!喜欢吃咸一点的,可以将白糖换做食盐。这个做法是不是特别简单呢?咱们把好的面包饼掰开,看着特别有食欲!每次做这个面包饼,孩子都会抢着吃!吃饼的小伙伴,不妨自己试着在家猪头也做一下吧!如果你们也有烙饼的小窍门,也可以在下方评论处给小编留言。冷冻冻肉
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