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现在街边的小吃摊上的美食种类是越来越丰富了，越来越多的小吃街核桃乳吸引着吃货们的关注，每去一个景点总能看到当地的特色小吃街，很多人去旅游，总是喜欢到小吃街上去逛一逛，品尝一下当地的特色美食，其实现在很多地方小吃街上的美食都是比较多元化的，千层酥结合了很多地区的不同特色小吃。
我们镇上有一个特色的小吃街，每到夏天的时候，小吃街的生意非常*，尤其是在网上天气凉爽的时候，很多人都会带着亲朋好友到小吃街上去逛一逛，品尝一下特色的美食，到小吃街上受女孩子和小孩喜欢的是炒酸奶，因为炒酸奶味道香甜，吃着又很爽，而且是这样的美味还不容易发胖，还能帮助呢。
酸奶中富含大量的乳酸菌，可以促进肠胃蠕动，帮助消化吸收还可以达到的功效，所以女孩子都喜欢吃这种美味，不过小吃街上卖的炒酸奶价格比较贵，一般一份炒酸奶都要10块钱，量还特别少。想吃炒酸奶我们不用买，可以自己在家做。
以前朋友在小吃街上卖过炒酸奶，听朋友说酸奶的做法非常简单。因为孩子喜欢吃这种美味，所以我跟朋友学习了炒酸奶的制作方法。原来炒酸奶做法这样简单，一盒酸奶能轻松搞定，别再买着吃了！下面给大家分享一下炒酸奶的制作方法。
炒酸奶
首先我们把酸奶倒入干净的容器中，平底锅放在火上预热，往上面放上烘培用纸，麦冬然后把纯牛奶倒在纸上，一边加热一边翻炒，炒至纯牛奶变浓稠。然后可以放入一些水果粒，夏天的时候水果比较丰富，葡，芒果，猕猴桃还有西瓜都可以成为制作炒酸奶的原羊油材料，把这些水果切成丁，倒入酸奶中搅拌均匀，喜欢吃坚果的也可以放一些核桃仁，瓜子仁，杏仁等坚果。搅拌均匀之后。把浓浓的酸奶倒入容器中。放入冰箱里面冷冻三个小时左右莓汁可以成型了。然后把它取出来切成小块可以吃了。
图片的要用网络，如有请联系删除，谢谢。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。

步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9

倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　做父母的，肯定都和我有一样的担忧，每次送孩子上学时，看到别人的孩子比自己孩子高半个脑袋，总想知道别人的孩子吃什么了！我每次看到长得特别高的给孩子，都会和他们的家长闲聊一下，问下他们常给小孩吃什么，经过很多次的闲聊，我发现大家经常虫花会提到一菜，而且这菜还受到很多小孩的喜，这菜是小米虾。记得小时候上学时，每天中午吃完饭，爸妈总会给2毛钱，而我会早早的来带学校，因为每天中午在学校的门口有一位八宝粥老奶奶在哪里卖炒熟的小米虾，每次买2毛钱的，老奶奶用报纸卷成一个筒，然后将小米虾放到里面，
吃上2毛钱的小米虾，整个人下午上课都会感觉很有精神，
到现在，我的身高比很多朋友高10公分呢！
现在我的孩子也长大了，我时常也会给孩子吃这菜，但是买过菜的人知道，小虾米特别难买，每天去菜场，一个月能碰到2、3次卖小米虾都很幸运，只要遇到了这菜，我从不犹豫，一买是四五斤。根据营养学者的研究，1
00克小米虾的钙含量约是800毫克，100克牛奶的钙含量是104毫克，100克鸡蛋的钙含量是56毫克，根据换算，同质量的小米虾钙含量是牛奶8倍，是鸡蛋的14倍，

可想而知，多吃小米虾是能很好的补钙。把我家小孩吃的小米虾做法分享给大家，希望天底下的每个孩子，都能健康快乐的成长！
食材准备：
小米虾500克、韭菜150克、料酒10ml、生姜20克、干辣椒5克、淀粉20克、蚝油10ml，食盐、粉、鸡精适量。
制作方法：
1首先将西红柿蛋花汤买回来的小米虾用酱排骨自来水冲洗30秒，直到没有黑水即可。然后将食盐、生姜、料酒、粉、鸡精放入到的小米中，腌制10分钟。
210分钟后，将腌出来的虾米的水倒掉，然后放入蚝油、淀粉，搅拌均匀即可备用。腌出来腥水一定要倒掉，不然虾米吃着会很腥的！
3锅肉粽中放入适量的油，将油烧到8成热，放入小虾米，将小虾米炸成金黄色即可捞出锅，此步骤大概需要用大火炸需要5分钟左右冷冻猪血。
4另起油锅，油温7成热，将蒜末、姜末、干辣椒放入到锅中爆香，然后将韭菜和小米虾放入到锅中，大火炒20秒，放入适量的食盐即可起锅食用。
小贴士：
1炸虾米之前，虾米一定要提前腌制至少10分钟，这10分钟非常重要，既能去除小米虾的腥味，还能使小米虾提前入味，很多人米虾做的不好吃，是因为没有腌制导致的！
2炒韭菜时，米虾一定要和韭菜一菌菇起放入到锅中，因为韭菜下锅后很快能炒熟，如果不和小米虾一起下锅，韭菜会炒的很老！
这是给大家分享的高钙食物，多给孩子吃小米虾，促进孩子体格的发育，
希望大家遇到小米虾不要犹豫，可以适量的多买点冰冻着，半个月都不会坏！
的美食分享到这里了，感谢每位读者的观看，觉得文章不错，请点一个赞，感谢您我的支持！

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