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近年火热的新零售，让盒马鲜生（下五香麻糕称盒马）走进了大众视野。
经历凶猛的开店扩张潮之后，盒马鲜生近日迎来转折点。5月31日，位于长三角地区的盒马鲜生江苏昆山新羊城吾悦广场店关门，成了盒马次关店。
而在关店之前的5月初，盒马鲜生以年销售额140亿元，**中国连锁经营协会发布的"2018年中国连锁（快销品）*"榜单*18位。盒马CEO侯毅随后表示，将用10年时间，达成盒马万亿规模。
理想很丰满，现实很骨感。《消费与观察》注意到，在迅猛扩张之后，狂奔的盒马一系列问题也逐渐暴露。
海南盒马开店亏972万
盒马昆山新城吾悦广场店关闭的同一日，于中国香港上市的高鑫零售发布股权转让公告称，大润发中国以500万美元作价，向上海润盒网络科技有限公司出售海南盒马网络科技有限公司（简称"海南盒马"）全部转让。
公告还披露了海南盒马2018年9月开业至2018年12月31日的业绩，数据显示，短短3个月时间，海南盒马净亏损972万元。
天眼查显示，海南盒马设立于2018年5青椒酱月，注册资本1亿美元，实缴注册资本510万美元，由大润发控股有限公司控股。
《消费与观察》注意到，早在2017年12月，即投资约224亿港币入股大润发，直接和间接持有大润发运营主体高鑫零售3616%的股份，为高鑫零售*大股东。
实际上，转让之后，大润发仍然持有海南盒马股权，只不过让渡了部分股权。上海润盒网络科技有限公司股权结构显示，该公司由持股49%，由大润发控股有限公司持股子公司康成投资（中国）有限公司持股51%。
《消费与观察》查询发现，目前在海南省，盒马仅有一家海口国贸店，该店于2018年9月开店。
在海冷冻牛心菜南省经济较为发达的海口市开店即亏损，让市场海南盒马的运营多了几分担忧。在高鑫零售发布的公告中，该公司海南盒马亏损的原因并未作解释。
或许，盒马鲜生虾虎的表态透露了一些信息。《莓汁长江商报》引用盒马方面言论称："做零售没有**的事情，尤其门店规模上去了，好的要更好，差的也要及时调整，这样才能保持健康的体魄。"
结合盒马鲜生CEO关店的评论，他说："此前盒马舍命狂奔，肯定会有开过头的情况，开过头要调整。"
这或许意味着，盒马鲜生一味扩张的时代过去了，业绩不佳的门店将受到严峻考验。
食品过期问题不断，接大量投诉
生鲜既是盒马的招牌，也是盒马的命门。
《消费与观察》查询发现，关于盒马鲜生销售过期食品的新闻报道频频在网络上出现。
5月15日，在上海市市场监督管理局的食品监督抽检中，盒马鲜生黄陂南路店所售的上海黑毛猪大红肠大肠菌群严重**标。
此前的4月末，媒体报道称，广州市场监管局市内生产经营的各类食品进行质量抽检，检出9批次食用农产品不合格，其中2批次不合格食品及"盒马鲜生"。
据上海市场监管局网站公开信息显示，自2018年1月1日至今，仅在上海一地，盒马鲜生旗下多家上海门店已因违反《食品法》被上海各级食品监管部门处罚多达20次，其中多次也是因为生产经营了大肠菌群不合格的食品。
在第三方投诉平台21聚投诉上，盒马鲜生也积累了多个过期食品问题的投诉。其中，2豆浆019年3月，一位名为苏女士的用户投诉盒马鲜生称"吃了盒马买的菜后食物中毒。"截至目前，大部分投诉仍然在处理中，距今长**过一年。
高速扩张的背后，盒马鲜生暴露的问题远未解决。
在虾美国有一名*电玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打电玩，14年来**打扫过卧室，在电脑设备旁边堆满了垃圾和各种变质食物，甚至还有100条死蛆。近日，他通过网络直播清理房间过程，吸引大批粉丝观看。热心网友还纷纷捐，鼓励他继冷冻蟹黄续打扫房间。
综合外媒报道，Jaege白蜂糕r鳕蟹rmeister现年20岁，在2005年搬到新家后，干贝至今已经14年，梅酒期间从没打扫过房间。通过直播画面可以看到，房间里堆满了纸箱、过期食品、空罐、脏衣服等大大小小的垃圾，甚至在房间里还准备了几个“大容器”用来代替马桶。
Jaegerrmeister在今年生日当天，突然爆发小宇宙，想起清理垃圾来。在发现100条死蛆后，Jaegerrmeister*将其塞到袋子里。他还在桌子底下发现一个装满的尿液的瓶子，连自己都觉得恶心想吐。
当天的直播吸引了众多网友观看，甚至还有人捐鼓励他日后继续打扫房间。或许是因为有钱入账，Jaegerrmeis鸭舌ter一连几天都直播清理过程给网友看。
你买的这些食品合格吗？
包头开展肉制品突击检查，
查出这些问题……
7月7日，包头市市场监督管理局“夏季雷霆”食品百日专项整治行动正式开始，重点包头市内五区肉制品生产企业展开突击检查。
包头市市场监管局组成5个检查组，分别从企业生产销售、经营管理制度，原料索证索票和进北极虾货查验制度，场地卫生条件，生产设备使用，食品添加剂使用，生产销售记录、食品销毁焚烧设备使用等方面进行了检查。食品生产企业临期（过期冷冻鸡块）食品处置制度的建立和完善、酵母食品处置记录及见证材料的规范和保存等方面进行了细致的检查和指导，并要求食品生产企业后的过期食品要坚决销毁、焚毁，决不允许次加工、再次销售等生产经营行为发生，一经发现，严肃处理，绝不姑息。
截至目前，共检查肉制品生产企业和食品加工小作坊12家，其中熟肉制品企业4家，牛肉干预包装生产企业2家，清真肉制品企业1家，熟肉加工作坊4家，蛋糕房1家。
乳糖粉 检查中发现，部分肉制品生产企业存在生产场地卫生条件差；生产设备陈旧，部分有生锈现果蔬汁象；生产经营管理混乱；生产相关制度不健全；索证索票不完整；生产、销售记录不全等问题。针猪排企业存在的问题，执法人员现场下达了责令整改通知书，要求事企业立即整改，嫌违规行为的企业，已责成辖区市场监管局其进行立案调查处理，并要求及时复查反馈。
据了解，生产销售伪劣食品、使用过期原（辅）料生产加工食品、篡改食品生产日期和保质期、无证生产销售、生产加工环境严重不符合要求、临期或已过期食品回流市场、餐饮服务等，是此次包头市市场监督管理局“夏季雷霆”食品百日专项整治行动的检查重点，执法人员将深入开展食品大检查、大清理、大追查、大治理。通过此次行动，力求有效净化市场环境，规范生产经营行为，**食品质量，竭力**全市人民群众“老干妈舌尖上的”。
（吴莎）
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