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网红“双蛋黄雪糕”，做法教给你，健康美味零添加，吃着更放心！夏季炎热的天气已经到来了，在夏天的时候天气确实是非常热的，那么于很多人来说，炎炎夏日吃饭也是会受到一些影响的，毕竟天热，人们的胃口并没有那果冻布丁么好，很多人也都会想着吃上一些比较清凉解暑的食物让自己的身体降降温，而且让自己的胃口能够打开，那么这个时候有一些冷饮，雪糕也都慢慢上市，受到很多人的欢迎，尤其是于很多小朋友们来说，看到雪糕之后也是他们的一个了。
那么于小伙伴们来说，想要吃雪糕的话，大部分也都是直接在外边的超市里边买上一些，吃起来是非常过瘾，而且种类特别齐全，但是实际上这些也都是有一些添加剂的，经常吃我们身体也并不太好，而且现如今随着社会的不断发展，一些网红的美食也慢慢的接踵而来，映入人们的眼帘，网红雪糕相信于很多人来说也是比较熟悉的，那么几年的网红雪糕有一个是受到了很多人的，欢迎它叫做双蛋黄雪糕，而且它的口味是咸口味的，我们平常所吃的雪糕也都是甜的，但是于这个咸口味儿的很墨鱼丸多人也是*1次尝试，可是想要吃的话，价钱也并不是那么*，其实我们也是可以在家自己制作的方法威化饼干非常简单，接下来把这个做法分享给大家。
我们需要准备两份材料，其中一份是蛋黄部分的，两个咸蛋黄10克牛奶，10克炼乳，25克淡奶油，5克细砂糖。另外一份是雪糕部分的15克牛奶，10克细砂糖，50克淡奶油。
1首先我们需要把两个咸蛋黄蒸熟之后放入到碗里边，用勺子把它给碾碎。
2然后在里面加入10克的炼乳，10克的牛奶搅拌均匀之后也可以变成咸蛋黄鳟鱼的牛奶炼乳糊，然后再放到冰箱里面冷藏备用。
3接下来我们需要另外准备一个空碗，在里面加入5克细砂糖，然后再加入25克的淡奶油，隔着冰水，需要用电动打蛋器打到6成发的时候可以差不多也是淡奶油有清晰，而且并没有消失的纹路也可以了。
4然后再把之前我们已经冷冻过后的咸蛋黄牛奶炼乳和这个达到6成发的淡奶油全部都混合在一起。
5再苦荞麦片直接填充到裱花袋里边，然后再挤在硅胶模具里边，用抹刀刮平。
6接下来可以直接放入到冰箱里边，差不多冷冻少两个小时的时间，让蛋黄心彻底豆瓣酱的冻硬。
7这个时候是需要准备一个空碗，在里面加15克的牛奶和30克的炼乳，混合均匀之后放入冰箱里面冷藏备用。
8再另外准备一个空碗，在里面加入10克泡芙细砂糖，50克淡奶油，再用电动打蛋器打到6成发，然后再把牛奶炼乳和刘成发的淡奶油混合均匀。
9然后可以在雪糕的模具里边插上雪糕棍子在把已经做好的雪糕糊倒入模具里边，只有7分满的时候可以了。
10再放上刚才我们已经冷冻过后的两个咸蛋黄，接下来可以直接放到冰箱里面冷冻5个小时的时间。
时间过后也可以直接拿出来脱模，然后可以吃了，其实用这个方法制作出来的咸蛋黄蛋糕，不仅颜值爆表，而且口感吃起来也是非常美味的，并且我们自己做出来的雪糕是没有任何添加剂，吃着也是非常放心，如果说家里面有小孩子的话也是可以尝试一下这个做法哟。
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。 回内蒙的小日子真是滋润，每天早起晨练，然后去早市找点稀罕食材回家鼓捣着吃。此次内蒙之行，除了放松一下心灵，远离城市的喧嚣，远离盛夏的暑热，更主要的是陪伴父母，羊三餐美食我们换样做，让他们也享享福。
宝妈的老家在科右前旗，近几年发展迅猛，一年一个变化，老百姓的小日子更是越过越好。昨儿夜里大雨，我们晨练的时候还偶有毛毛雨，选择提前回去，顺带早市上买菜。
阴雨天的早市有**的蘑菇卖，是勤劳的农民上山采的，还挺干净，价格也不贵，5元一斤，但是不管价格贵贱，要想吃得遇，不是每天都有，还真是有钱难买到。偶遇了，多买点。上午有点累睡了一会，醒来的时候发现老妈把蘑菇挑的干干净净，也都洗好了
牛奶？是滴，鲜牛奶，跟我们在城里喝豆浆一样常见，一袋才3块钱，拿回家需要像豆浆一样熬制，熬好的牛奶香飘满屋，上面还有一层奶皮，儿子每年来姥姥家都喝不够，喜甜的可以放点糖。喝过这个鲜奶的都会情不自禁的感叹：之前的牛奶好像都白喝了，原来纯牛奶竟是这么香！
猜猜它是啥？青蒜烧仙？，是青蒜，蒜头和叶子外皮都去掉了，只留下嫩心，可以直接蘸酱吃，还可以炒着吃，价格真是*的出乎我的想像，一块钱一堆，真是好吃又*的好食材。
午餐，家乡味浓郁，三道菜主食一上桌，立马胃口大开，回家饭量见长，尤其是稀罕物“野蘑菇”一上桌，更是招家人喜。
青蒜炒肉丝，香喷喷，真下饭。自家的冻肉，端午猪的时候，爸妈单独给我们留出来的，用它炒菜真是香。肉炒菜，颜色好看又嫩的窍门：肉丝里反复抓并换水，颜色发白后再腌制，拌淀粉。如果嫌麻烦还有更省事的方法：肉丝加葱姜、料酒、生抽和淀粉拌一拌腌5分钟，直接炒
野蘑菇尖椒炒肉，今儿的**菜。炒蘑菇的方法有两种，一是直接炒，牛蛙是先焯水后再炒。我用的是直接炒法，先把肉丝炒好盛出备用，再葱姜炝锅炒蘑菇，看不见汤的时候放尖椒炒断生，倒入肉丝加盐，炒匀鸡蛋卷出锅
尖椒炒土豆片，不放肉也喷香。土豆片炒也好吃的窍门，是先把土豆片小火煸软煸熟，再放尖椒炒
东北和内蒙人吃的粘豆包，一辈子都吃不烦。小的时候只有黄米面的，现在又多了一种江米面的，都非常筋道。之前想吃了都是自己做，现在家里人口都不多，制作起来也比较麻烦，也每年春节的时候大批量做一次，平常都是外面买。这个豆包，我去年的时候买过这个摊冷冻火鸡肉主的，之后一直念念不忘
特点软糯，成型好，尤其是豆馅，咬一口立马勾食欲，是把花芸豆煮烂，少许汤的时候趁热捣碎，不加糖，吃的是的豆香。
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家有儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨。*美食自媒体原创作者，多平台特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食冻鸡蛋黄是家的味道，有才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！
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