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于有小孩的家庭来说，小孩的身体正处于生长发育的阶段，各个方面都需要做补充，补钙、补维生、补脑等等，可能有的家长会选择买昂贵的营养品给孩子吃，不过这于普通家庭来说，是承担不了的，其实我麻油们完全可以从日常饮食中做到补充，这可是要比那些营养品还能起到好的效果，四季豆是一种在一年四季皆可享用的蔬菜，口感美味，价冷冻黄牛肉值丰富，能够经受得住多种的烹饪，蒸、煮、炒等等皆可，按照自己的喜好选择即可。
四季豆虽说是作为蔬菜，但其价值一点不比肉类低，富含人体所需的多种营养元，而为被人所喜欢的，便是四季豆的补钙效果，据统计，每百克四季豆含钙量达349毫克，非常之高，是鸡的7倍之多，连牛奶和鸡蛋都要靠边站呢，因此还被称为是“补钙”，不过四季豆在一年四季中的价格都比较贵，不过这相比于营养品来说，可是非常廉价的，所以大家一定要常给孩子吃，还能帮牛柳助长个子呢，这次分享给大家的四季豆的做法，是一道小炒菜，下面我们一起学习。
小炒四季豆的做法：
备用食材：四季豆300克，葱1小把，生姜几片，大蒜几瓣，牛肉酱适量，盐适量，糖少许，生抽几滴；

制作过程：步，首先将准备好的四季豆，摘掉头和尾，撕去老筋，清洗干净；
*步，沥干水分后，放在案板上，斜着切成比较细点的丝，锅中添上水，待水煮开后；
第三步，放入四季豆丝，煮上1分钟，待变绿后，即可捞出，控干水分；
第四步，大蒜剥皮后，切成碎末，锅中添上油，待油烧至5成热的时候，放入葱姜，爆炒出香味后；
第五步，放入四季豆丝，继续翻炒片后，烹入牛肉酱、盐、糖和生抽调味，撒上些许的蒜末；
第六步，翻炒均匀后，加上一点点的清水，再次炒匀，即可关火出锅。
烹饪小技巧：1、四季豆一定要去掉头和尾冷冻肉松，并且将其中的老筋撕掉，这样吃起来的口感才会好，并且在炒之前，先将其放在开水锅中焯烫一下，这样既可以在炒的时候节省时间，保证四季豆的脆感，又可以去除四季豆中的，糖可放亦可不放，按照自己的口味决定即可。
2辣椒酱、四季豆才是补钙呢，牛奶和鸡蛋都要靠边站，虽然四季豆在一年四季中都相比较贵，但是补钙效果这么强，比牛奶还好，而且比骨头汤也营养，做法也比较简单，所以家长们可是要多给孩子吃，帮助长大高个，于这种作简单，口感美味，价值又高的食材，大家一定不能**。
如果你认为四季豆的做法以及价值还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分犊牛代乳牛奶享鸡杂给更多的人学习！
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。

步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　过年期间，是不停地吃吃吃，走亲串友，吃完这顿又接上了下一顿，大鱼大肉的，很*让人不仅仅是长肉肉，而且日本豆腐也*吃腻哈，这个期间，不如来上几块简单几步可以做出美味的酸奶大米蒸糕，暄软微甜，好吃不上火哟。非常适合春节假期想吃美食又担心长胖的人哈。
下面将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以动手为家人做起来了哟。
酸奶大米红枣蒸糕
食材用料：
粘米冷冻黄牛肉粉200克、糖45克、泡打粉6克、牛奶100克、浓稠酸奶180克
制作过程：
1、首先我们先将所有食材全部都准备好，方便我们后面的作。
2、先将青蟹粘米粉同糖、泡打粉混合，用手动打蛋器将其全部搅拌均匀，如图所示。
3、搅拌均匀的粉类中，倒入酸锅头奶及牛奶，用手动打蛋器将其搅拌成细腻的糊状，将搅拌好的面糊静置30分钟冷冻虾，如图所示。
4、将搅拌好的静置后的糊状，均匀的倒入到模具中，约凉拌模具的九分满，稍微震一下。
5、在其倒入模具中的面糊中，均匀的撒上适量的红枣碎，如图所示。
6、蒸锅串提前将水烧开，将其装好糊状的模具放入蒸锅中，如图所示。
7、继续大火将其烧至15分钟左右，关火后焖上3分钟，然后打开锅盖即可，如图所示。
8、一个个雪白，绵软的大米蒸糕可以出锅喽。
9、近看一下，一个个开化的大米蒸糕，满屋飘香哦。
10、假期吃腻了大鱼大肉，不防来点酸奶大米蒸糕，很清爽的味道哟。
小贴士：
1、没有酸奶的话，可以全部换成牛奶，牛奶大约为180克。
2、粘米粉也叫大米粉，我用的是成品粘米粉。
3、表面可以撒蔓越莓或者葡干等自己喜欢的食品。

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