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波兰种高筋面粉100克水100克酵母15克主面团高筋面粉200克牛奶70克淡奶油30克糖粉50克盐3克酵母15克黄油15克蜜豆乳酪馅蜜豆30克奶油奶酪100克牛奶40克糖粉10克烹饪步骤
步骤1
将波兰种的材料混合在一起,看不到酵母为止。
步骤2
室温发酵2-3个小时,发酵到表面看到发酵孔洞。
步骤3
把液体材料和粉丝波兰种放入面包桶中,面粉铺在上面,角分别上放上盐、糖,在面粉中间挖一个小坑,放上酵母,启动面包机揉面程序10分钟。
步骤4
揉至面筋扩展,加入软化的黄油,选择揉面程序10分钟面团揉至完全阶段,拉出手套膜青口
步骤5
将揉好的面团放入烤箱中进行次发酵,在面团上盖一层保鲜膜,烤箱里放一碗温水,30度1小时。(夏天常温发酵行了冷冻鸡米花)
步骤6
现在来制作乳酪馅。将奶酪、牛奶、糖粉,加入微波炉中打2分钟。
步坚果骤7
搅拌至顺滑,倒入蜜豆,混合均匀后放入裱花酱驴肉袋,放入冰箱冷藏。
步骤8
将面团发酵至25倍大,用手戳一下不会葵花籽油反弹也不会下陷即可。
步骤9
将面团取出,按揉排气后面团均分成4团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤10
挤入蜜豆乳酪馅。
步骤11
包起收口,放入烤盘中。放入烤箱*次发酵,35度40分钟。
步骤12
在发酵好的面团上撒上面粉。
步骤13
用刀片割出喜欢的纹路。
步骤14
放入提前预热好的烤箱,170度25分钟。
步骤15
出炉后冷却了密封保存。
步骤16
甜度刚刚好,外脆内软。 步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 在INS上有位**的营养博主AmandaMeixner
近她分享了一组图片
告诉你为什么吃得少还是*胖!
鸡精调味料 过程中不同食物选择的比
小伙伴们一起来感受下!
那么期间挑选搭配自己的饮食呢?
为你们带来一组食物分类表,教你如何吃得健康,越吃越!
绿色:新鲜、**、原味(可每天食用)
黄色:身体有益,但油、糖、盐含量稍高(酌量食用)
红色:高油、高塘、高热量(尽量避免)
后推荐一份的减脂饮食计划供参考:
8:00早餐吃什么?——粥、牛奶、鸡蛋
理由:谷物提供必需的碳水化合物,稀饭或粥易于消化;牛奶鸡蛋是蛋白质的补充,牛奶亦可替换为橙汁,补充维C令早晨的精神更好。
10:00加餐吃什么?——半个苹果
理由:苹果属于低热量粗纤维的水果,帮助饥饿感。因为接近午餐时间,半个苹果足矣。
12:00午餐吃什么?——米饭(70g)、鱼肉(100g)、虾(80g)、蔬菜(100g)
理由:鱼、虾均属于高蛋白低热量食物,蔬菜提供饱腹感的同时,丰富的膳食纤维有助于消化。在进行至*4周时,需要去掉米饭。
15:30加餐吃什么?——黑咖啡(350ml)+全麦面包(2片)或一根香蕉
理由:黑咖啡心脏功能有益,也并不含脂肪,算是急速训练中的饮料。
需要注意的是,如果选择全麦面包配咖啡水发肉制品,应该避免进食香蕉。咖啡和香蕉的搭配消化系统来说是个不小的负担。
18:30晚餐——什锦清脂沙拉
材料:生菜、黄瓜、花椰菜/西花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆。
做法:加入醋或油醋汁拌在一起即可,千万别用沙拉酱,热量太高。
理由:一份什锦清脂沙拉可以完全满足一顿晚餐的营出奇蛋养摄取,可作为调节口味的晚餐选择。注意每餐摄入的量以七分饱为宜。所有食材都不要加食用油烹饪,煮、蒸、炖是好的方式。
21:00夜宵吃什么?——低热量水果
理由:习惯晚睡的朋友切勿在睡前给肠胃增加负担,而低热量水果是营养和饱腹感的佳保证。
需要的朋友花椒油可以参考以上计划,也可以根据表格选择健康的食物进行搭配。如果严格控制自己的饮食,再配合运动那减脂效果会更好,只要坚持一个月相蟹棒信你也能看到变化。
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