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人吃得太饱
总是*想一些有的没的事儿
比如有人问
*果冻一个发现牛奶能喝的人
牛做了什么？
毕竟比起牛奶
你们难道不应该更好奇
个发现
猫屎咖啡、臭豆腐、鲱鱼罐头
等等能吃的人
究竟都做了什么吗？
带着这样的疑问
我们来探究一下
食物背后的发现者
人类有一个千古难题
那是
巧克力味的屎
和
屎味的巧克力
你会选择哪个
但与之有相同点的
猫屎咖啡
却能轻松高价出道
而人类为何会主动试屎
这一切还从咖啡本身说起
在17世纪前
咖啡基本由阿拉伯人垄断
直到1690年
荷兰有位船长到也门
顺走几颗咖啡苗
在殖民地印尼种植成功
才有了猫屎咖啡
要知道在当时
咖啡可是被称为“黑色的金子”
只有贵族才能享用
而身为被殖民地的人
种咖啡
可以
想喝咖啡？
但老天爷总是仁慈的
这不
有
种植场的工人们发现了
一坨屎
当然
身为常年只能种不能吃的东西
即便是在屎里
也想要尝尝啊
所以工人们把屎带回去
按咖啡制作程序来一套
结果发现
这屎是偷咖啡盗贼
麝香猫留下的礼物
它们眼光挑剔
只长得好的咖啡果实
它们天赋异禀
在体内给果实进行升级作
却敌不过消化系统的不给力
无法消化咖啡豆
于是咖啡豆随着粪便排出
形成全新版本
后面的事你们也知道了养殖**奶粉
猫屎*特香气被捧上天
而如今的麝香猫
被利益熏心的人类关在笼子里
天天被迫吃咖啡果实
它们一定很后悔
那些年为什么要随地乱拉屎
人人都说
臭豆腐闻着臭吃着香
能吃臭豆腐
并不是什么牛X的事儿
个闻到臭味
在吃下去味道未知的情况下
还去吃了臭豆腐的人
那真是一位牛人
而这位牛人
传闻是清朝一位考生
▼
老王一直坚信
汉堡 人一旦给自己留后路
*有退缩的想法
所以
家中本不富裕的他决定
在考试前把回家的路费全花了
只为不留后路的好好拼一场
结果
他果然不负众望的——
这下好了
返乡票都买不起
在京城无依无靠的他
只好在街边
支起摊儿
干起了家中的老本行
卖豆腐
做豆腐老王来说倒是不难
如何营销老王却完全不懂
加之豆腐摊儿那么多
老王的豆腐压根卖不出去
夏天豆腐卖不出
*坏
为了不浪费
老王想起老家腌菜方法
把豆腐也用盐腌起
放进了小缸里
东西放在平时看不见的地方
*忘记
直到秋季的某
老王才突然想起来
自己还腌了缸豆腐
在掀开盖子那一瞬间
那
老王思考了很久很久
他
抬头望了望天空
低头看了看钱袋
颤抖着
将手伸向了那缸腌豆腐
羊肾
当他鼓足勇气
把豆腐伸入嘴里那一瞬间
他懂得了
什么叫做人生的味道
受到这外在臭味
与内在甜美冲击的王致和
从此放弃了学习
一心研发臭豆腐
从而
造福了未来的你们
如果说
臭豆腐是闻着臭吃着香
流传开来情有可原
那闻着臭吃着更臭
十个吃了九个吐的鲱鱼罐头
又是如何流传开来的
这题又得请荷兰人出镜了
前文提到
荷兰曾是海上霸主
还殖民了印度尼西亚
可谁也没想到
这番霸业开始
是靠鲱鱼罐头撑起的
在14世纪
人口数还不到100万的荷兰
有20万的人靠渔业生存
而其*的收入来源是
鲱鱼
和垄断咖啡的阿拉伯不一样
鲱鱼并没有被荷兰垄断
在北欧别的也有
且鲱鱼保质期短
加之那个年代没什么保鲜手段
导致鲱鱼长期处于供大于求的局面
而其中一个渔民
威廉姆·伯克尔斯宗
眼瞅着这样下去
自个儿快饿死了
于是尝试了各种方法
终发现
把鲱鱼的肠子和头切了
再往肚子里塞点盐
居然可南瓜子仁以让鲱鱼保存一年不变质
这便是万恶之源
鲱鱼罐头的诞生
靠着这一方法
荷兰能将鲱鱼罐头
出口到更多的
且保证行时船员的食物充足
拓展了海上贸易市场
从众多鲱鱼打捞国中脱颖而出
称霸了海面
至于为什么能吃得下
在当时的经济条件
以及海上作业难度下
能有鲱鱼罐头吃已经很不错了
而现代人为什么
还是要吃鲱鱼罐头
这
朕也不知道
看到这里
如果你也想尝试一下鲱鱼罐头
那请注意
▼
后
看完了这篇文
你一定还是想问
个发现牛奶能喝的人
究竟牛做了什么？
至于牛到底说了什么
为什么不去问问神奇的海螺呢？
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。 /
有些小伙伴说，自制酸奶简直是“一看会，一做废”的代表作品，所以，我们把制作酸奶需要注意的问题，给各位小伙伴汇总了，让大家零失败的做出好喝的酸奶。
01
牛奶的选择
牛奶的选择需要乳脂含量比较高的，制作出来的成品也更细滑；尽量不要选择半脱脂或冷冻猪大骨汤者脱脂牛奶；做出来的酸奶质地比较稀，且不易凝固。
牛奶一定要是常温放置的，温度太低需要延长发酵时间，温度过高则会导致菌种无法存活。
02
工具
的工作是成功的关键步骤之一，酸奶的制作是通过菌种在一定温度下的发酵而成的，如果没有，混入了杂菌会导致失败，用酸奶机制作的时候，内胆和搅拌的工具一定要做处理。当然白蜂糕，别忘记制作之前手也要洗干净哦。保证工器具和个人卫生很重要。
03
发酵温度
酸奶发酵的温度在42度左右，这是菌种适合的发酵温度了。家庭制作的时候，好使用酸奶机制作，温度比较好控制。很早之前，传统酸奶发酵是利用被子或者电热毯的温度酸奶进行发酵，这样非常考验温度的把控，酸奶机的本质其实是一个恒温的保温箱。省心。
04
酸奶菌比例
自制酸奶的时候不是发酵剂放的越多越浓稠，一小蝇蛆奶粉袋发酵剂（1克）搭配1升的牛奶，可以做出1升的酸奶。浓稠与否与菌种的不同有关系，如果喜欢浓稠口感的可以选择安琪酸奶发酵剂12菌或者老酸奶发酵剂，喜欢清爽一点的口感可以选择8菌或者10菌，则没有那么浓稠。
05
发酵时间
酸奶发酵的时间大约为6-10小时，发酵时间太短，发酵不完全，过长则会导致味道过酸或者有颗粒。
06
搅拌动作
酸奶菌倒入牛奶中需要持续搅拌一分钟，直至完全溶解在牛奶中。如果溶解不彻底，做出来酸奶会导致口感不理想，有颗粒，甚至不凝固的情况。
07
成品状态
酸奶自制完成后，表面会是比较浓稠的状态甚至有乳清析出的状态。这个时候酸奶是热的，可以即时食用，放进冰箱冷藏几个小时风味更加，表面的乳清多冷藏一会儿也会被全部吸收，乳清当中含有丰富的蛋白质也是很有营养的。
如果一次喝不完，也可以分装后密封，在冰箱里可以保存3-5天。建议大家尽快食用。
饮用的鸡肉卷时候可以根据自己的需要加些细砂糖或者蜂蜜，也能配些麦片、果酱或者水果做成*早餐，营养又健康，还双皮奶便于携带。
读了这些小贴士，能零失败的做出酸奶了。
后还是要提醒大家：不彻底，流下两行泪！
衡量一酸奶好不好，除了牛奶的品质，菌种也很重要。自制酸奶可以满足你的需求啦，
自制酸奶的原理是将菌种融入牛奶中，发酵而成的。
安琪12菌酸奶发酵剂，里面除了含有丰富的菌种，还含有罗汉苷和甜菊糖苷，酸奶有甜味还不发胖！*放糖的原因是这含罗汉果甜苷和甜菊糖苷，是纯植物提取的**甜味剂，热量为蔗糖的1/300，可以很好的控制日常糖量的摄取。
想过个成闪电的夏天，
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