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作者｜营养师柳衣衣
每次去逛商城，经常会看到一些**级诱人的甜甜圈，但是明显能看出来是加了不少色和各种添加剂。
娅宝说很想吃，所以我回家研究食谱，结果发现网络很多方子都是油炸版，高糖高油高盐，甚至看到有些含糖量高达240克，吓得我都快出来了。
来源：网络
所以，经过几次改良和调整，终于做出了这个合适小朋友、低糖低油版的南瓜甜甜圈。
我加了一部分南瓜泥，减少了白糖量，却能保持香甜的口感，同时还能强化甜甜圈的营养。
另外我用少量芥花籽油代替了大量的黄油，还用烤代替了油炸，更营养更健康！
于出牙期的宝宝来说，不仅可以当成高钙高蛋白的营养点心，还可以将它当成锻炼咀嚼的手指食物，香甜柔软，好吃又营养。
我家娅宝一口气吃了2个还嫌不够吃呢！
固体饮料?南瓜甜甜圈?
营养分析
①高蛋白+补钙：牛奶和鸡蛋富含优质蛋白质，另外牛奶还富含钙；
②促生长+提高：南瓜富含各种维生、果胶和膳食纤维，尤其VA，促进视觉和生长发育，提高；
③防：南瓜富含膳食纤维，能增加胃肠蠕动，有效；
烹饪指南
参考月龄：10M+；
烹饪方式：烤
食用搭配：可以单独当营养点心吃，也可以搭配牛奶、或酸奶或水果一起当营养早餐吃；
食材建议：推荐新鲜水果~
注意事项：①本文食材过敏者慎食~
?食材参考量?
食物名称
数量
南大豆异黄酮瓜60g；鸡蛋2个；低筋面粉55g；配方奶或**奶40ml；白砂糖10g；芥花籽油10g
PS：此食谱是全家人制作参考量，根据宝宝实际情况可减半；
?制作步骤?
－01－
将南瓜洗净去皮，并切成小块，上蒸锅蒸熟；PS：大约蒸12分钟左右，除了南瓜，还可换成你喜欢的其他果蔬，如红薯、紫薯、山药等等；
－02－
将两颗鸡蛋敲入碗中，用筷子搅打均匀；
－0３－
加入40ml配方奶或**奶，搅拌均匀；PS：1岁内用配方奶，1岁以上用配方奶、**奶或酸奶均可~
－0４－
倒入55g低筋面粉，用筷子芥末搅拌，混合均匀；
－0５
将蒸好的南瓜取出，用勺子压成泥状；
－06－
面糊中加入南瓜泥，用刮刀将它们翻拌拌匀；PS：如果想要更细腻的口感，可以用滤网将搅拌匀的面糊过筛，推荐翻拌或Z字拌法~
－0７－
倒入10g白砂糖，10g油，拌匀后备用；PS：1岁以内宝宝不加任何调味料，不喜欢甜的大宝贝们也可以不加糖~
－08－
将南瓜面糊倒入裱花袋；
－09－
在模具中刷一层油，裱花袋前端剪一个小口子，将糊挤入模具中，八分满的样子；PS：模具中刷油是为了不粘在模具上，方便脱模；
－10－
放入烤箱中层，上下火150度，烤15~20分钟；PS：由于每个烤箱的脾气不同，大家要根据自家烤箱来调整温度和烘烤时间，所以大家还是自行观察，我家烤箱大约烤了15分钟；
－11－
时间到，我们带好手套取出烤盘，倒扣脱模；
－12冷冻火鸡－
香甜柔软的南瓜甜甜圈做好啦~
黑洋酥
搭配建议
营养师柳衣衣建议鹅油：南瓜甜甜圈可以单独的营养点心吃，或者锻炼咀嚼的手指零食吃，也可以搭配酸奶、水果当营养早餐吃！有主食，有水果，有蔬菜，有奶制品，当营养早餐也非常赞哟！
自制希腊酸奶7M
南瓜甜甜圈10Ｍ+
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。 用酸奶机做酸奶的过程很简单，将容器用开水煮一分钟备用，将5袋纯牛奶倒入，再倒入一袋原味酸奶做“引子”，用勺子搅拌匀。将盖好的容器糯米放入酸奶机内，盖上盖子。接通电源，8~12小时后，酸奶做好了。
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