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民以食为天，食品是每个人都非常关心的一件事，在现代，食品的多样化满足了各类人群的口腹之欲，随之而来的食品问题也接踵而至。
大家都知道，食物的保鲜期很短，特别是在夏天，买的食物一下没做好保鲜工作几个小时、几十分钟会坏、变味，可商家卖的食品不同了，同样的季节，除了现做手工食品，例如面包蛋糕类的会短些，其它的轻则半个月一个月，有的甚至可以可以保存好几年、几十年都还能食用，这是为什么呢？因为里面添加了各种添加剂，所以能够延长保质期，当然这些添加剂的使用都是有相关标准规定的，不会人体造成什么不利的影响。
那什么是保质期呢？过了保质期还能食用吗？
保质期是指产品的佳食用期，如果食品过期建议不要再继续食用，即饮咖啡过了牛腱子保质期的食物会逐渐的发生不同程度的物理变化导致外形变化，例如典型的发霉，有的人认为食物变质了也没有关系，只是口感风味没有那么佳，并不会健康产生什么影响，实则，过了保质期会导致食品的食用价值降低等产生一切不可预估的变化，还有关键的一点，过了商家明确标注的保质期后，消费者食用一旦产生后果，商家是一概不负责的，所以，不要冒这个险。
那如果买到了过期的食品怎么办？
很多人买东西都是不看日期的，等买完后才发现过期了，于过期这件事，有的人认为那么点钱算了，怪麻烦的，也有的人觉得过期了是过期了，哪怕买的东西只要几块钱也要去找老板退，后特意跑一趟去退过期产品拿着退回的几块钱回家，其实你不仅可以要老板退回给你过韭菜盒子期产品的钱，还可以向他索赔。
根据《食品法》百四十八条：消费者因不符合食品标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，**赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品标准的食品或者经营明知是不符合食品标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品且不会消费者造成误导的瑕疵的除外。

除了消费者索赔外，售卖过期食品还将面临相关部门的法律处罚。
根据《食品法》*八十五条：违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收所得、生产经营的食品和用于生产经营的工具、设备、原料等物品；生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处千元以上五万元以下罚；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚；情节严重的，吊销：

（一）用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用食品作为原料生产食品；
（）生产经营致病微生物、农药残留、残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量**过食品标准**的食品；
（三）生产经营营养成分不符合食品标准的婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；
（四）经营变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官状异常的食品；
五花肉（五）经营病死椰子糖、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品；
（六）经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或蜂蜜绿茶者检验不合格的肉类制品；
（七）经营**过保质期的食品；
（八）生产经营为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；
（九）利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过评估；
（十）食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营的。
所以，懂得法律多么重要，学会利用法律来维护自身的权益，你会发现自己能少吃很多不必要的亏。
在我们的日常生活中常常会遇到这样或者那样让人头疼的法律问题，当你遇到后不知道该怎么办时，可以在惠法网法律服务平台进行免费法律咨询，根据不同的法律需求为你提供针的律师在线专核桃油业化服务，且分工明确，还有健全的实时服务监控体系，让法律需求者的问题更便捷更的得到解决，多积累一些法律知识，了解一些法律事件自己而言也是非常有帮助的，因为事前永远比事后再来想办法稳妥。
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注：本文部分信息和图片来源于网络，如有请联系作者予以更改或删除谢谢。
在虾美国有一名*电玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打电玩，14年来**打扫过卧室，在电脑设备旁边堆满了垃圾和各种变质食物，甚至还有100条死蛆。近日，他通过网络直播清理房间过程，吸引大批粉丝观看。热心网友还纷纷捐，鼓励他继冷冻蟹黄续打扫房间。
综合外媒报道，Jaege白蜂糕r鳕蟹rmeister现年20岁，在2005年搬到新家后，干贝至今已经14年，梅酒期间从没打扫过房间。通过直播画面可以看到，房间里堆满了纸箱、过期食品、空罐、脏衣服等大大小小的垃圾，甚至在房间里还准备了几个“大容器”用来代替马桶。
Jaegerrmeister在今年生日当天，突然爆发小宇宙，想起清理垃圾来。在发现100条死蛆后，Jaegerrmeister*将其塞到袋子里。他还在桌子底下发现一个装满的尿液的瓶子，连自己都觉得恶心想吐。
当天的直播吸引了众多网友观看，甚至还有人捐鼓励他日后继续打扫房间。或许是因为有钱入账，Jaegerrmeis鸭舌ter一连几天都直播清理过程给网友看。
很多花友家里有一些过期的东西直接扔了，其实，很多过期食品都可以用来养花，而且还会让花长的更加漂亮。
过期奶粉
如果你家里有过期的豆奶，蛋白质粉或者是豆浆粉的话，千万不要扔，可以用来养花。
步骤
把奶粉装到一个塑料瓶里面，然后往里面添加一些水，放在太阳底下进行发酵。如果你想要让它发酵的时间短一点的话，可以把家里淘完米的淘米水加入进去，然后把奶粉和淘米水搅拌均匀，再放到太阳底下进行发酵，隔个三四天给它把盖子揭开透一下气，过上个半个月到十天左右，可以拿来浇花了。
在进行浇花的时候，要把奶粉水和水按照1：20的比例进行混合，仙然后再进行浇花。你可以拿来浇绿萝，吊兰等，这样它的叶子会长的绿油油的。
发霉腐烂水果
夏天天气越来越热，很多水果在家里都放不住了，会出现腐烂发霉等情况。这个时候，千万不要把这些水果扔了，可以拿来养花。
步骤
把家里发霉腐烂的水果全部装到一个塑料桶里面，然后放在太阳底下进行发酵速冻牛肉可以了。如果你想要让它的发酵时间更快一些，可以把红糖，酵母等东西放进去，这样能够促进它发酵的时间。隔一段时间，把盖子揭开透透气，大概一两个月的时间，它发酵好了。
把发酵好的溶液和水按照1：100的比例进行混合，然后给植物喷洒，植物的叶子会变得绿油油，也能够促进它的开花。
过期酸奶
我们都知道，酸奶的保质期很短，小编上次买的酸奶是过期了，然后被家里人扔了。现在想想还真的是可惜呢。各位花友可不要犯同样的错误了，过期的酸奶也是可以拿来养花的。
步骤
把过期的酸奶倒到一个塑料瓶里面，然后再往里面加一些淘米水，之后盖上盖子，放在太阳底下，隔上三四天给它把盖子揭开透透气，一个月左右，过期酸奶发酵好了。
把发酵好的酸奶和水按照1：100的比例进行混合，然后给植株的植物黄油叶片进行喷洒，或者是灌根，它的叶子会变得十分的肥厚，看起来绿油油的，十分漂亮。
过期食用油
在进行使用过期食用油的时候，小编建议给君子兰和兰花可以了，因为这两类是比较喜欢油料东西的，其它的别试，不然很可能会养出问题。
步骤
在君子兰花盆边缘远离根系的地方挖上三个小洞，然后把过期的食用油倒入小洞里面，注意不能倒的太多，大概倒入小洞的三分之可以了，然后再把小洞埋起来可以了。这样能够让它的植株长的更加强壮，花也会开的大又多。
注意，倒的油量要少，并且要远离根系，避免损伤根系。其次是因为食用油不同于别的东西，分解时间比较长，所以隔上半年左右使用一次可以了，不要频繁使用。
发霉黄豆
很多花友总是会忘了家里还有黄豆，等到想起来的时候，黄豆已经发霉了。这个时候，千万不要把发霉的黄豆扔了，拿来养花有大用处。
步骤
把发霉的黄豆在杨梅酒锅里面煮熟，然后装到一个塑料桶里面，再往里面加一些水，水没过黄豆可以了。之后，给它盖上盖子，然后放在太阳底下进行发酵可以了。隔上三四天左右，给它把盖子揭开透透气，大概过上一个月左右，发酵完成了。
把发酵好的黄豆水和水按照1：50的比例混合起来，拿来浇花，能够让它的根系长的更加的强壮。
过期啤酒
很多花友前没有喝完的啤酒直接扔了，其实，这真的很浪费。如果你有过期的啤酒或者是喝冷冻小龙虾不完的啤酒，不要扔，可以拿来养花。
步骤
先把啤酒倒在一个碗里面，放上三四天，这样能够让它里面酒精挥发，不会植株造成伤害了。把啤酒和水按照1：50的比例进行混合，之后，可以直接拿来浇花了，主要是给一些叶子比较肥厚的植物使用，比如君子兰等，不要频繁使用，十天左右给它使用一次可以了。
你也可以把啤酒和水按照1：20的比例进行混合，然后用棉布蘸上这个溶液擦植株的叶子，能够让叶子变得绿油油的。
看了这些以后，你家里过期的东西还要扔吗？快收集起来养花吧。
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