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不知不觉七月已经到来,除了琳琅满目的时令蔬果之外,附近的菜市场以及超市当中,各种新鲜玉米逐渐上市,看到能想出来许多种料理方法,直接放到水里面煮熟,取下玉米粒做糖炒花生个松仁玉米,亦或者添水放到料理机当中做成清香鲜甜的玉米浆,说到这里的时候不少喜欢动手的吃货会质疑,自己采用新鲜的玉米和纯净水制作的玉米浆,怎么没有外面的好喝呢?
其实要想做出鲜甜嫩滑的玉米浆,仅仅加水可是不行的,还需要多加芝士这1步,做成之后想不好喝都难,到底是什么做法能与外面卖的在色香味方面争高低,不妨接着往下看。
首先来说说为什么要喝玉米浆?玉米当中含有丰富的膳食纤维、维生、微量元和叶黄等,小孩子食用能够促驴打滚进骨骼和智力板鸭发育,提高身体的抵抗力;女朋友们食用,强大的抗氧化能力有效防止细胞衰老,使肌肤光滑细嫩冷冻里脊,延缓皱纹的产生;老年人食用可以起到调理护养肠胃和心血管类,在众多的食用方法当中,自制的玉米浆无疑是。
挑选新鲜的嫩玉米清洗干净,放到净水中煮熟捞出,将玉米粒切下来备用;煮玉米的水自然晾凉之后取适量;这个时候不要着急全部放到料理机当中,而是需要多加这一步,放一勺奶粉搅拌到玉米水当中,拌匀之后再倒入料理杯中,适当的多研磨会保证细腻润滑,打开是鲜嫩香甜的玉米浆了。
这一步简简单单的小技巧,放点奶粉在玉米浆当中,做出来之后口感和味道都发生改变,做好的成品我家宝宝格外喜欢,看到新鲜的玉米吵着让做,老人们也说隔三差五吃也不觉得腻。
料理宝典:玉米现在可供挑选的种类很多,正常分为普通玉米、甜玉米和糯玉米,前两种比较适合做玉米浆,糯玉米的汁液很少,做出来也不好喝;煮玉米的水具有清热解渴和润肠的功效,放点蜂蜜或者冷藏后饮用效速冻豌豆果更佳;不喜欢玉米水*特味道的放纯净水或者凉白开,记得加点奶粉做出来同样鲜甜嫩滑;做的时候可以适当多点,放到冰箱当中冷藏后再喝更舒爽。
普普通通的自制玉米浆,仅在料理的时候加点奶粉在里面,做出来格外的香甜嫩滑,比牛奶还好喝,全家老小都喜欢,不知道你学会没有?
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 牛奶的营养价值较高,除了不含芝麻糊膳食纤维外,牛奶几乎含有各种人体所需要的营养,可谓“十项**”型饮品。由于年龄问题,老年人骨骼和牙齿出现了一定程度的退化,饮用冷冻海蜇皮牛奶于和控制钙缺乏、防治骨质疏松具有一定作用。因此,于老年人而言,饮用牛奶无疑是十分有益健康的。
1、切勿空腹喝奶
空腹喝奶会导致牛奶中的营养吸收率大大降低,*造成蛋白质的浪费,因此好不要空腹喝奶。喝奶前可适当吃些主食,这样不仅可以增加人体乳糖耐受,还可提高吸收效率。
再制蛋2、饮用牛奶应温度适宜
老年人在饮用牛奶时应注意牛奶的温度,刚从冰箱中取出的牛奶温度较低,直接饮用会造成肠胃刺激,引发身体不适。但如果牛奶进行煮沸处理,牛奶中的乳糖在高温情况下会喂狗奶粉出现焦化现象从而破坏牛奶中的营养,并且煮沸后的牛奶中会出现沉淀现象。
这种现象的发生伴随着钙质丧失,使牛奶的营养价值大打折扣,亦不推荐。因此,老年人饮用牛奶需注意牛奶温度,不宜过高,也不宜过低。
3、服药前后切勿喝奶
饮用牛奶人体的吸收速度具有较为明显的影响,服药前后饮用牛奶会使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与相关发生化学反应。这不仅降低了药效,严重的还可能老年人的身体健康造成损害。但大部分老年人身体都会有一定毛病,因此要注意,不要在服药前后服药。
1、坚持每日饮用牛奶
牛奶中蛋白质含量平均为30%,消化率高达葡籽油90%以上。于老年人而言,坚持每天饮用约300克牛奶身体健康有益。
2、睡前喝奶有助
牛奶中含有能够的色氨酸以及具有作用的**成分,因此,睡前喝奶具有一定的效果。*的老年人可在睡觉前的1~2个小时饮用牛奶,这样既不会影响营养的吸收,还有利于睡眠。
牛奶价格合理,其生物价值仅次于蛋类紫薯,属于优质蛋白质来源,牛奶中丰富的钙质和无机盐也是膳食钙的佳来源之一。在我国,牛奶俨然成为人们日常生活中必不可少的营养佳品,于老年人而言,健康、科学地饮用牛奶可谓是好处多多,应当长期坚持。
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