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炎炎夏日，的莫过于各种冰棒雪糕了；一根下肚，解暑降温透心凉好不畅快。入伏后的这周，天气预报报天天有雨，乌云一阵一阵可是下不来，空气潮湿闷热，身上黏糊糊整天跟洗桑-拿似的，一旦离开空调房间，更想吃根雪糕冰爽冰爽。
可如今年龄大了，不会像年轻时那般任，想啥时啥时吃。比如这在朋友圈很火的私房雪糕，它钟情很久却苦于天凉一直不敢尝试。这不天气热了冷冻牛筋，又想吃雪糕了。头天刚做玉米粒的些奥利奥雪媚娘，剩下一小杯奥利奥饼干碎，立马想到它：奥利奥雪糕；于是赶紧拔。
于自制雪糕，有很多人会觉得工序复杂太麻烦，其实一点都不麻烦，简简单单轻松几步可搞定。而且自己做的雪糕，用料新鲜，没有多余防腐剂，吃着美味重要的放心。
蛋黄1个、糖粉32克、牛奶96克、淡奶油144克、奥利奥饼干碎40克。这个配方可以做5根雪糕
1、取一个鸡蛋敲开，利用蛋壳左、右手来回倒下将蛋清&蛋黄分开。分好的蛋黄和22克糖粉放入奶锅中。余下的蛋清不要扔掉，再加个鸡蛋搅搅烧个菜或做个番茄蛋汤都很赞了。
2、接着倒入牛奶拌匀，边开小火加热，边用刮刀不停搅拌；注意不能火大，否则煮成蛋花汤浪费了；看到表面冒小泡时关火，煮好的蛋奶糊，放置一旁待凉备用。
3、从冰箱取出冷藏好的淡奶油倒入盆中，加入10克糖粉，用电动打蛋器打至8分发状态；既表面出现许多纹路，转动打蛋器能感到较明显阻力可以了。这里需要注意的是：牛奶和淡奶油的用量，可以依各人口味调整；牛奶多点：雪糕口感偏硬些；反之，绵软口感的雪糕，刚需要淡奶油多些。
4、然后将打好的淡奶油，分次加入已晾凉的蛋奶糊中，用刮刀拌匀。这步奶油糊拌的越均匀，做的雪糕口感才会越细腻，吃起来更不会有冰渣。
5、再倒入奥利奥饼干碎。这点饼干碎是我头天做奥利奥雪媚娘剩下，正好派上用场不浪费。亲可以直接购买饼干碎，也可以将奥利奥饼干，去掉夹心后用刀背碾碎。
6、同样用刮刀奶粉采购拌匀，拌好的雪糕糊，为比较浓稠且可洋葱圈以流动状态。
7、雪糕模具提前洗净晾干，再将制作好的奥利奥雪糕糊慢慢倒入模具中，轻轻提起模具震一下，震出里面的多余气泡，盖上盖子放入冰箱冷冻室（切记：是冷冻室），冷冻4小时以上，不着急吃的可以隔夜，让其充分冻透。
看到这里，您是否也喜欢用奥利奥做美食呢？欢迎大家留言讨论。如果有不明白的地方，可以在我的文章下方留言，我也会及时回复您的信息；欢迎大家：点赞、转发、评论的，让更多热美食的朋友来学会这奥牛腱子利奥雪糕的做法吧!!!
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。 酸奶是将牛奶经过菌、接种保加利亚乳和嗜热链球菌发酵而成，含有足量的活乳酸菌，不仅钙含量高，而且钙比例适合，吸收利用率高，是膳食优质钙的良好来源。
同时酸奶可以帮助肠胃营造酸的环境，可以帮助铁质的吸收。
所鲜贝以说，这么优质的酸奶，谁会不喜欢呢？
但是怎样喝酸奶，营养才冷冻箭鱼会更呢？
首先，1岁以上人群都可以选择酸奶补充优质蛋白质和钙元。乳糖不耐受、、、骨粉皮量偏低、肥胖、、高血压及口臭人群更适合饮用酸奶，但是要适量。
同时胃酸过多和腹泻的人群要避免饭前喝酸奶；人群可以空腹喝酸奶以促进排便适合；其他人饭前饭后都可以喝。
另外，一般来说，凝固型的酸奶，也是较稠的那种，是不适合进行加热的，影响酸奶的质量，可以放置一段时间至室温左右饮用。
羊肠 糯米鸡 常温型的酸奶更适合无法冷藏、外出旅游的人，低温型酸奶必须要低温保存，且一定要留意保持期哟。
酸奶中还含有很多的维生和果酸的成分，这种成分的组成能够让皮猪肺肤的那些老话的角质清理掉，还能够让皮肤变得更加冰淇淋的细腻更加的柔滑，长期的使用会更有效果，每天一杯，养颜哟！
酸奶的喝法也是多种多样，搭配做水果酸奶、冰淇淋等各种甜点冷饮**适合。而且每天坚持喝酸奶，一年可减掉15磅脂肪！可以带回家啦！
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