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贻贝 于很多孩子来说
诞生于20世纪80年代初的
小卖部
可是承包了童年无数快乐回忆
课堂和小卖部
不是那些年孩子校园生活冷冻牛心的日常么?
小卖部里的是什么?
恐怕还是五毛食品——辣条
可是···
却有人在这些食物上打起了主意!
近日,包头市市场监管局开展校园及周边“辣条”和“五毛食品”专项整治行动“回头看”,青山区市场监管局配合检查。
NEWS
整治结果
当天,执法人员检查了一机三米糠油小附近的几处小超市及食杂店,未发现违规“辣条”及“五毛食品”等产品,但现场发现有个别小超市**范围经营烤肠,其中一家小超市销售食品标签不合格,没有营养成分表的不合格食品,另外一家小超市存在销售过期食品行为。
针此类情况,执法人员当场查封了过期食品和标签不合格的食品,并责令**范围经营烤肠的小山药超市停止行为,立即整改。同时,执法人员现场商户负责人进行了食品法律法规宣讲,要求商户切实履行食品主体责任,规范索证索票制度,保证进货渠道正规可靠。
家长要提醒孩子们
买零食吃的时候
可要看看日期哦~
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在虾美国有一名*电玩玩家Jaegerrmeister,由于整天沉溺于打电玩,14年来**打扫过卧室,在电脑设备旁边堆满了垃圾和各种变质食物,甚至还有100条死蛆。近日,他通过网络直播清理房间过程,吸引大批粉丝观看。热心网友还纷纷捐,鼓励他继冷冻蟹黄续打扫房间。
综合外媒报道,Jaege白蜂糕r鳕蟹rmeister现年20岁,在2005年搬到新家后,干贝至今已经14年,梅酒期间从没打扫过房间。通过直播画面可以看到,房间里堆满了纸箱、过期食品、空罐、脏衣服等大大小小的垃圾,甚至在房间里还准备了几个“大容器”用来代替马桶。
Jaegerrmeister在今年生日当天,突然爆发小宇宙,想起清理垃圾来。在发现100条死蛆后,Jaegerrmeister*将其塞到袋子里。他还在桌子底下发现一个装满的尿液的瓶子,连自己都觉得恶心想吐。
当天的直播吸引了众多网友观看,甚至还有人捐鼓励他日后继续打扫房间。或许是因为有钱入账,Jaegerrmeis鸭舌ter一连几天都直播清理过程给网友看。
保质期是大家在挑选食品时关注的重点信息之一,但你们知道保质期是怎么确定的吗?
在保质期内的产品,一定是的吗?
我们一起来聊聊
从技术的角度看:保质期,顾名思义,质量能够得到**的期限。在此期限内产品质量应该是能够保证的,**过这个期限,不再做出保证。
在《GB7718-2011食品标准预包装食品标签通则》中,保质期的定义是:预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
这也是说,保质期和贮存条件是联系在一起的。撇开这些谈一个空洞的年月日,是不科学的。因为除了食品内部自身的变化,在贮存和销售过程中也可能会发生变化。
误区一
在保质期内,是的
关于食品的保质期,经常有类似这样现象:
一个人半夜11点起床吃面包,说忽然想起来面了过期了,12点之前不吃掉可惜了。
其实,食品不会在到期这天,突发地产生出很多有害物质来。食品从生产出来以后,已经开始慢慢变化。有些包装或添加剂,是减缓这些变化的速度。
也是说:即使在保质期内,因为贮存条件的不同或其他因,也会存在不的食品,比如糕点发霉,冷冻食品因包装破损偶发污染致病菌,鼠害污染等。
所以作为消费者,不能单纯用保质期来判定食品是否。使用前要多留心食物状态。一般裂变的食品,都会有一些*识别的信号,如颜色,气味,口感变化等。因为微生物的繁殖会让食品变酸、变色、发黏、甚至发霉。
提醒:不正规的商贩可能会用口味重的调料、颜色深的色掩盖已经变质的原料或食品,所以喜欢麻辣等口味重的消费者,要多加留心。
误区
过期的产品,不能吃
事实上,食品过期后会因为微生物的生长繁殖、化学反应以及食物自身的代谢作用而发生变质,食品变质会产生不同的结果:
一类是人体相无害的变质。如外观、口感变化,营养下降等;
另一类则是人体有害的变质。如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生,或某些食物中的油脂氧化而酸败,或某些食物发生分解产生有害成分等,这一类变质常常产生有害物质。
如果吃了类食物,一般不至于引起中毒,可能只是轻微的不适;如果吃了*类食物,则*造成中毒或更多潜在危害。
有些过期食品因为物质比较少,并不会引起急中毒,但长期吃,很可能造成慢中毒,甚至致癌等。
建议:尽量在保质期内吃掉食物,避免过期后“万一变坏了”的风险。**出保质期的一般不建议食用。另外,如果在食物紧缺情况下也需要具体情况具体分析。
误区三
储存时间长,一定添加豆浆了**多防腐剂
有的人挑选食品时,不喜欢保质期长的食物。往往认为能储存长时间的食物,一定放了**多的防腐剂。
其实不完全正确。有的食物可能是**耐储存,比如水分含量少的风干、脱水食物,以及不容易滋生的食物,如蜂蜜等。
而且,现代食品企业借助先进的技术和自身管理,通过选用微生物状态良好的原料、采用严格的作规范流程控制,也可以延长食物的保质期。
误区四
食品放进冰箱,不会坏了
冰箱≠防腐剂。有些人以为,只要把食品放进冰箱里不会变质。可事实并非如此。
首先,很多微生物繁殖的温度范围为4℃-60℃,而部分冰箱冷藏温度还未达到4℃以下,即便达标也不能灭已有微生物。
其次,长时间存放的食品往往会发生冰晶析出、粘连等现象;而反复冷藏、生熟食物交叉放置,不但*串味,还更易引发食物变质。
后,有些食物不宜放进冰箱,放错了反而适得其反。比如热带水果、叶类蔬菜等。
酒醋糖盐
根据《食品标识管理规定》:乙醇(即酒精)含量10%及以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以不标注保质期。
因为酒精和醋酸,本来有抑菌效果。调料盐、糖能够增加食物渗透压,让微生物无法生存。所以即使酒精、醋酸挥发了,盐、糖吸潮结块了,它们的品质可能会有所下降,但不影响食用。
食用油
经过加泡打粉工的食用油,如果包装完好未开封,通常保质期是18个月。开封后食用油的保质期会相应缩短,好3个月内食用完南杏仁。
酱油
酱油酿造是无菌作,其生产过程中,水解反应产生各种,并继续代谢出酸、及甲酸,使得酿造酱油即使没有任何防腐剂,也可以保存2年甚至更久。但一旦开启后,好3个月用完。
米面
常温下,米面保质期一般为6-12月不等。如果在北方,只要储存得当,不放在高温潮湿的地方,可以延长到24个月。但发现米面发霉,绝不可食用。
蜂蜜
蜂蜜中和含量达60%以上,水分活度很低,微生物生长会受到抑制,在常温下可以放很久。保存期限悠久的纯蜂蜜已足有3300年的历史,被人们称为**变坏的食品。
但一旦打开包装后,一定要密封。不然即使在保质期内,也可能提前变质。市面上蜂蜜一般保质期在2年。
注意:如果把蜂蜜放进冰箱,瓶底会出现白色结晶。这样虽然也可以食用,但多少会影响口感,所以建议将蜂蜜密封存放于阴凉处即可。
蛋类
蛋类一般没有固定的保质期。3-5周内都是的,土豆条但每过一个星期,蛋的质量会下降一个等级,因此不宜存放过久。
小结
食品的保质期的确定是由多种因决定,并不是一成不变的。也不是每一种食品都有保质期。大家在平时生活中除了看保质期外,还要多留心食蜂巢品的实际状态噢~
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