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7月，天热的让人发疯，舒服的是窝在家里，吹着空调，再喝上一杯冰镇爽口的饮料保持清凉。但是市面上的饮料添加剂实在太多，喝多了身体有害。不如自己在家做，即又实惠。跟大家分享6道清凉饮品的做法，喜欢的朋友赶紧学起来~
韩国年糕杨枝甘露
食材：芒果1个、柚子3瓣、西米50克、淡奶油160克、椰浆300毫升。
做法：煮一锅水烧开，煮沸后放入西米。煮至西米中间只剩一个小白点，即可关火，焖5分钟在捞出，过凉备用。柚子去掉外膜，剥成柚子粒。芒果洗净，去皮去壳，把芒果肉切成丁，留下一些形状方正的芒果丁，把剩余的芒果放入料理机，与淡奶、椰浆一起打成芒果泥。把芒果泥倒入杯中，加入放凉的西米，加入柚子粒和芒果丁，冷藏1小时即可享用。
珍珠奶茶冷冻鸽
食材：木薯淀粉、红糖、红茶、牛奶、炼乳、白砂糖。
做法：取适量的红糖放入碗中，用开水融化。等红糖水晾凉后，慢慢分次加入木薯粉，搅拌成面团，案板撒点木薯粉，将面团揉至光滑不粘手。将面团分块，搓成长条，切出一个个小剂子，用手可以搓成小丸子，搓好后可以撒点木薯淀粉防粘。锅中多加一些水烧开，下入小丸子。先用大火煮几分钟，再换小火慢慢煮到中间还有小的白色的芯的时候，关火，焖至白芯消失。煮好的丸子过一遍凉开水，这样珍珠丸子不易粘连，鲜虾口感也更加的Q弹。红茶用开水泡开，趁热加入纯牛奶。把过水后的珍珠放入奶茶中，根据自己的喜好加入适量的炼乳和白砂糖进行调味，喜欢喝凉爽的可以放入冰箱进行冷藏即可！
芋圆龟苓膏
食材：芋头200克、南瓜200克、紫薯200克、木薯粉600克、椰奶200毫升、炼乳适量、龟苓膏适量。
做法：芋头、南瓜、紫薯洗净，切块蒸熟。用勺子将芋头、南瓜、紫薯压至成泥，分别加入适量木薯粉、揉成光滑的面团，把面团搓成白兰地长条，切成适宜入口的小块。锅内添水烧开，下入各色的芋圆，浮起后稍微煮2分钟左右即可捞出，过凉开水。龟苓膏切成小块，铺在碗底，加入各色芋圆，倒入椰奶和炼乳即可。
荔枝蜜饮

食材：500克、荔枝500克、水300毫升。

做法：把买来的新鲜荔枝冲洗一下，把荔枝外壳洗净。洗干净的荔枝放在阳台晾晒，晾晒至荔枝表壳收干水分。放入砧板上捣碎，晒好的荔枝剥去外壳，先在瓶子底部铺一层荔枝，然后铺一层，在铺冷冻干贝一层荔枝，铺一层。按照此法，将瓶子填满，拧紧瓶盖，放到冰箱保鲜层，隔天取出。取一个杯子，舀入2勺荔枝蜜、5颗荔枝，倒入300毫升的水，放入薄荷或者柠檬片即可。
双皮奶
食材：全脂牛奶200克、鸡蛋2个、白砂糖30克。
做法：全脂牛奶倒入碗中，在碗上覆上一层保鲜膜，蒸锅内水沸后，上锅蒸10分钟左右。把鸡蛋分离出蛋清，加入白砂糖搅拌均匀。蒸好的牛奶取出放凉，形成一层奶皮，并用小刀沿着碗边划出一道开口。小心地从开口处倒出牛烘焙原料奶，碗底留下少许，把牛奶倒入搅拌均匀的蛋清和糖中，再次搅拌均匀。用勺子撇去蛋奶液表面的泡沫。把蛋奶液缓缓沿着奶皮缺口倒回碗里，让奶皮浮在上面，再次盖上保鲜膜，蒸10分钟。蒸好后不要揭开盖子，焖5分钟后取出，这样又可以结出一层皮来，形成*层皮，撒入少许蜜豆食用即可。
青柠百香果
食材：百香果1个、青柠半个、雪碧适量、冰块适量、蜂蜜适量。
做法，青柠切片，加冰块一起放入杯中。百香果洗净，半工厂废物切开，放入杯中。蜂蜜加少许水调稀倒入杯中，挤入少许柠檬汁。后加入冰镇后的雪碧即可！
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步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软，在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化，稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发，做慕斯的淡奶油不要打发过度，会有很多气泡，淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四，慕斯制成了。

步骤7
取两个小碗，色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块，用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉骤10
倒入肥肠2/3慕斯后，再放入叉烧酱一片蛋糕片做底，基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上，取出后可以静置脱模，也可以用吹风机吹下四周模具，加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合，水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好，挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好＾０＾~夏天炎热，适合吃一些冰凉的慕斯，如果不吃请冷藏放置。　　芒果虽然是一种热带的水果，但是由于它的产量比较的大，所以在我国基本上都可以买到芒果吃，大个的肉多，小个的肉相来说小很多。在价格上是存在一些差异的，大的可以卖到10元一斤，而小的一般2元左右。可能是因为它是驴打滚热带植物的原因，所以在北方地区人们是见不到这种果树的，不过在北方有一种长得特别像芒果的果树，它是路边的景观树木，果实看似芒果却不能吃，果仁钙含量是牛奶的10倍，如今20元一斤。
它是扁桃，是一种中型乔木，不过相芒果树是生长在南方地区不同，这扁桃是生长在北方干旱地区的一种树木，它的抗旱能力特别的强。在每年春季的时候，白色或粉红色的花朵在枝头开放，特别的鲜艳，甚至有一些变种的扁桃的花朵颜色还是紫红色的。夏季的时候，它的果实特别的像芒果的果实，只是它的果实是不能吃的。有一些人不甘心，会把扁桃切开后，会发现它的果肉熟培根特别的少，而它的果核特别的大，里面的种仁也不小。
不知道您有没有发现，它的果实挂在枝头的话，像一个一个比较小的芒果，相于北方的人们来说，于它还是十分的感兴趣的，多么希望它是真正的芒果。在北方地区，扁桃之所以这么常见，是因为人们把它当作一种景观树木来种植，在它开花的时候，路上像是闻到了桂香的香味一样，特别的咸鸭蛋浓香。夏日的时候，果实像是芒果的果实，只是不能吃，非常的可惜，不过看着好像有一种望梅止渴的感觉。
它的果仁特别的大，里面的种仁却是散装奶粉一种可味精以食用的干果，可能很多人都买来吃过，在超市里，都有这样的干果出售，一斤20冷冻基围虾元，笔者在平时也会买上一斤来吃吃。这干果有一个自己的名字，叫做巴旦木。它是一种营养非常的干果，特别是钙的含量，每百克中还有3200毫克的钙，同样重要的牛奶只有310多毫克，所以是牛奶的10倍了。有人分析了它的营养，据说它的营养总和高出牛肉6倍之多了，确实是一种比较营养比较高的干果了。
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所以它在超市里是比较受欢迎一种干果，一些老人说吃了它可以补脑、，所以会经常买一些来吃吃，当然它里面也含有很多的脂肪，所以不能一次吃太多。不知道您有没有见过这北方的扁桃呢，看似芒果的果实，却不知果仁是一个营养价值较高的干果。

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