着名水营养学家李复兴教授所着的《水，是药还是毒？》一书有一段话是这样说的：“自然界的水不是以单一水分子（H2O）的形式存在的，而是由若干水分子通过氢键作用而聚和在一起，形成水分子簇，国内俗称‘水分子团’。水分子团小，则容易被人体细胞吸收，水的生理功能强，这种水因而也被称为活性水”。

这段话告诉我们，水分子就是含有氢和氧两种不同的元素的分子，它的分子式是H2O。一个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成。但自然界的水不是以单个水分子的形式存在，不是单一水分子H2O，而是首尾相连以分子团（簇）的形式存在。自来水10～13个，纯净水13～30个左右，死水40个以上。作为饮用水，具有五个或六个水分子的小分子团结构的水，即所谓“五环水”，“六环水”就是小分子团水，只有这种水才有很好的健康促进功能。而这种小分子团水就是所谓的“活性水”。Jsgfjc8788192

水分子团大小的确定

水分子团很难用常规手段直接检测。目前检测水分子团大小的方式只有一个，那就是“核磁共振”NMR（17O—NMR技术，这种技术是通过测定水的振动频率的半幅宽度（以赫兹Hz表示）来测定水分子团的大小。Hz值越大表示水分子团越大，水的质量越差；Hz值越小说明水分子团越小，水的质量越好。

从20世纪90年始，科研人员用17O—NMR技术对水的分子团的大小进行定性的测定，特别是日本、美国和我国闽台省等对各种水进行半幅宽的测定发现，国家上认定的**村水、**优质水的半幅宽小于100HZ，*好的水在60HZ、50HZ以下。而蒸馏水、雨水和自来水的半幅宽都在100HZ以上

好水一定是小分子团水

李复兴教授在《水，是药还是毒？》一书中说“好水定是小分子团水，小分子团水不一定好水，小分子团水只能是好水的一个重要指标，不能代替其其全部”。

李复兴教授的这几句话说的是，其一，好水是小分子团的，不是小分子团的水就不是好水；其二，小分子团的水不一定是好水，有的小分子团水由于水的其它指标不行，因此也就不是好水。

对于*二点很多人不能理解，不知道其中的原因。其实理解也不难。因为真正的好水要有整体全面的八个方面的指标特性。

1、无毒无余氯无有害细菌无污染物质；

2、水的总硬度溶解性总固体矿物质微量元素适中；

3、呈弱碱性，PH值7.3至8.5甚至到9.0左右；

4、水分子团小，赫磁共振半幅高在90赫兹（HZ）以下，*好在50赫兹左右；

5、氧化还原电位低，在-100到-600以下；

6、溶解氧和氧份适中；

7、营养生理功能强，*有益于健康；

8、绿色**环保，回归自然。

只有同时具备这八个方面的指标的水才是好水，没有全面整体的这八个方面的指标的水就不是好水。而小分子团水只是八个方面*重要的指标之一。

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