菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。根据《GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料》规定,饮料(固体饮料除外)中菌落总数应符合n=5,c=2,m=102CFU/g,M=104CFU/g的要求。菌落总数**标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
此次通报检测结果为B1 = 3.1g/kg,通报类型为拒绝入境通报,产品未在市场销售,目前已采取重新派送措施。
食品伙伴网提醒各出口企业,要严格按照出口国要求进行产品出口,在花生原料选择、原料验收、加工、贮藏、运输以及加工制作等环节严格控制产品中的黄曲霉毒素,避免出现**标的情况,保证食品的安全性,规避出口风险。
广分检测技术(苏州)有限公司专注于FDA认证,ZDHC检测认证,安全帽检测,防护服检测,江苏防霉检测,江苏抗菌检测,皮肤致敏检测,生物降解检测,生物相容性检测等