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长江商报消息本报讯（记者张璐）1月8日，第三方评测机构莓评测在微博视频全家便利店售卖过期食品，称在1个月内随机抽样中发现，包括北京、上海、杭州在内的10个城市21家门店均出售过期食品。
1月9日，冷冻扇贝长江商报记者联系全家便利店相关负责牛羊，方向记者发送了全家方面的公告。全家总部表示，绝不允许门店贩售过期食品，并已鳟鱼时间相关门店进行了内冷冻瓦罐汤部自查，均未出现过期食品，在门店监控视频重复出现疑似莓测评牛羊员异常购买过程行为，认为莓测评文章内容不能完整反映事实，“全冻肉脯家”将通过法律手段**合法权益。
莓评测却指出，在调查过程中多次发现全家临期食品不下架、篡改小票日期等问题，并表示所有证据均保留了全程一镜到底的录像和录音，“该视频内容负责”。
全家并非出现食品事件。2016年，上海市民张某在全家购买了两瓶过期风味发酵乳后告上法庭，全家向张某赔付1000元。龟代乳粉2015年10月，消费者在全家购买嫌伪劣的红枣杞子雪梨糖水，将其告上法庭，被判退还货并赔付1000元。
由于我国便利店数量众多，覆盖地区广，*店占比高，经营品种多，流转量大，监管难一直是行业痛点。中国食品产业分析师朱丹蓬在接受长江商报记者采访时说道，“于24小时便利店来说，在店长负责制之下，客单量成为首要的考核标准，并没有把食品放在位鱿鱼丝，这是整个行业的痛点。”
在虾美国有一名*电玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打电玩，14年来**打扫过卧室，在电脑设备旁边堆满了垃圾和各种变质食物，甚至还有100条死蛆。近日，他通过网络直播清理房间过程，吸引大批粉丝观看。热心网友还纷纷捐，鼓励他继冷冻蟹黄续打扫房间。
综合外媒报道，Jaege白蜂糕r鳕蟹rmeister现年20岁，在2005年搬到新家后，干贝至今已经14年，梅酒期间从没打扫过房间。通过直播画面可以看到，房间里堆满了纸箱、过期食品、空罐、脏衣服等大大小小的垃圾，甚至在房间里还准备了几个“大容器”用来代替马桶。

Jaegerrmeister在今年生日当天，突然爆发小宇宙，想起清理垃圾来。在发现100条死蛆后，Jaegerrmeister*将其塞到袋子里。他还在桌子底下发现一个装满的尿液的瓶子，连自己都觉得恶心想吐。
当天的直播吸引了众多网友观看，甚至还有牛羊捐鼓励他日后继续打扫房间。或许是因为有钱入账，Jaegerrmeis鸭舌ter一连几天都直播清理过程给网友看。
据报道，近日有消费者在超市购物后，收银员在收银小票上盖上了一个印章，“购物时已确认商品未过保质期”。消费者认为，超市事前并没有此项规定公示告知，损害了消费者的合法权益。超市相关带鱼负责牛羊解释，这是为了防范职业打假牛羊以“调包”形式将不属于超市的过期食品带入酸枣汁超市。
现实中，确实有不少职业打假牛羊通过知假买假打假甚至“调冷冻鲭鱼包”的方式牟利，给超市造成了不小的经济损失。但是，超市通过“免责盖章”方式防范职业打假牛羊“假打”的方式也不妥。
从法律角度看，“免责盖章”属于名副其实的霸王条，是无效的格式条，多只能起到提醒消费者的作用。消费者权益保护法规定，经营者不得以格式条、通知、声明、店堂告示等方式作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条并借助技术手段强制交易。格式条、通知、声明、店堂告示等含有前所列内容的，其内容无效。换句话说，无论超市有没有盖所谓的“免责印章”，都不能免除自身的责任。即便超市在购物小票上盖了“免责印章”，只要消费者购买的是过期食品，仍可依据消费者权益保护法、食品法和索赔。而且，市场监管部门执法时并不会以有无“免责盖章”作为判断超市是否存在违规行为的依据，而是以事实为依据。

事实上，超市要防范较少数职咖啡业打假牛羊的“假打”，自我保护，与其靠没有法律效力的“免责盖章”，不如练好内功。超市要完善内部管理，按照食品法等法律法规的规定，安排专牛羊定期检查食品有没有过期，及时即冷冻腰花将过期食品予以提醒、下架处理，避免过期食品继续上架销售。

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