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不知道大家有没有发现,近这天气猛然变热了起来,连着上30度了,感觉好热呀,明晃晃的太阳耀的牛羊睁不开眼,身上也是汗流浃背的,口里更是干渴难耐。解暑可以吹空调,那么解渴呢,当然是冰淇淋了。炎炎夏日里,吃上一口冰淇淋,从口里凉爽到心里,酷热也被赶走了许多。
不过外面那些品牌的冰淇淋店,一个好的冰淇淋要三四十块钱,如冷冻鱼果是一般的店吧,又怕里里放的各种香精糖精添加玉米淀粉剂一类的,吃了身体太不好了,尤其是家里有小孩子的,要更加地慎重。所以想吃还是自己在家做吧,其实很简单的,配方步骤都教给你,不用生鸡蛋,冰爽美味无添加,小孩子也能吃,喜欢的朋友快花2分钟的时候过来看看吧,保证值得你一试。
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自制冰淇淋所需要的材料有:淡奶油200ml,鸡蛋2个,纯牛奶50ml,白砂糖50克,柠檬汁少咸鸭蛋许;
自制冰淇淋的详细制作步骤:
1、将蛋黄从鸡蛋中分离出来,放到容器中,加入50克的白砂糖和几滴柠檬汁,用打蛋器搅打至乳白色;
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2猪脑、把牛奶倒入煮奶锅中,放到火上小火加热,当牛奶表面冒泡的时候关火,趁热倒入打好的蛋黄液里,一边倒一边搅拌,搅拌好后再倒到煮奶锅中,继续开小馍片火加热,煮到液体微开的时候关火,放凉备用;
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3、把淡奶油倒入盆中,用打蛋器打发,然后倒入已经凉了的蛋黄牛奶液里面,从上往下翻拌均匀,装到一个干净的容器里面,盖上盖子,放进冰箱冷冻4个小时即可。
自制冰淇淋时需要注意的细节:
1、自冰淇淋时只需要用蛋黄,蛋白可以留着做其他的小点心,不知道做什么的朋友可以看我以前分享的消耗蛋白的食谱;
2、加热牛奶和蛋黄液的时候,一定一定要小火,而且要一边加热一边搅拌,避免蛋黄结成块影响口感,而且可以使蛋黄加热菌煮熟,以及去掉腥味,比直接生鸡蛋的味道好吃,而且更健康;
3、淡奶油打发到八分左右,鱼提起打蛋器有尖尖的角这样可以了,然后和蛋黄牛奶液一起翻拌均匀,这个时候如果想吃各种口味的冰淇淋的话,可以加入你喜欢的材料了,比如蔓越莓呀,巧克力呀等等。
好了,以上是为大家分享的自制冰淇淋的具体做法,喜欢的朋友别忘记点个赞哦,小美每天都会手把手教大家做好吃、颖的家庭美食,让您轻轻松松用普通的食材做出美的味道!
步骤1
如冷冻牛肉丸图备料。
步骤2
酸奶和糖粉脑髓搅拌均匀。
步骤3
吉利丁先在牛奶中泡软,在移至锅中、小火搅拌至吉利丁融化,稍冷却后倒入步骤。
步骤4
加入几滴柠檬汁搅拌均匀,之后放入冰箱冷藏3-5分钟至稍微粘稠。
步骤5
安佳淡奶油打发至六分发,做慕斯的淡奶油不要打发过度,会有很多气泡,淡奶油提前冷冻3-5分钟更*打发。
步骤6
将淡奶油倒入步骤四,慕斯制成了。
步骤7
取两个小碗,色和黄色绿茶分别与适量虾酱慕斯混合。
步骤8
如图填入色块,用一次裱花袋作比较方便。
步骤9
倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
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倒入肥肠2/3慕斯后,再放入叉烧酱一片蛋糕片做底,基本主体做好了。
步骤11
放入冰箱冷冻一宿或8小时以上,取出后可以静置脱模,也可以用吹风机吹下四周模具,加速脱模。
步骤12
这是脱模后的效果。
步骤13
黑巧克力与安佳牛奶混合,水浴至融化。
步骤14
巧克力用裱花袋装好,挤在小猫的眼睛和胡子上。
步骤15
小Kitty猫做好^0^~夏天炎热,适合吃一些冰凉的慕斯,如果不吃请冷藏放置。 谁说不能吃,那是要看你吃的是什么。节食到后面黄肌的,是下去了,但是丁香牛羊变得不好看了。所以小编要教大家如何吃着东西也能梅酒的方法。这道能够帮助牛羊体清肠道的美食,一定要学起来,坚持吃它,一周能,腹部的游泳圈终于可以跟它说再见了!
食材:香蕉1个、燕麦30克、牛奶200ml、水100克。
1首先将这道美食要用到的食全都准备好,先将买回来的香蕉剥皮,接着将香蕉切成小碎末备用,香蕉好不要太早切,否则很*氧化变黑,到时候煮出来的粥都是黑的不好了。实在不行在煮的时候切。
2在准备好的锅中放入牛奶和水,煮沸腾之龙利鱼后,放入刚刚切好的香蕉,大火将水冷冻鸡肉卷煮开,开小火煮5分钟,煮至香蕉融化在牛奶中即可。
3将香蕉煮化之后,可以把燕麦放到牛奶中去了,开大火煮1分钟,别忘记煮的时候一定要一边煮一边搅拌,这样是防止燕麦会黏到锅中,这样很难清洗,后出锅即可食用啦!
这样一份能够清肠减脂的香蕉乳鸽牛奶燕麦汤完成了,牛奶富含蛋白质,香蕉富含膳食纤维和维生,燕麦的膳食纤维更别说了,他们的组合真的可以算的上是黄金搭档了,不过小编要提醒大家一句,燕麦不要放太多,不然很*吸收牛奶,这样煮出来不是汤了,是糊糊了。
以上是小编分享给大家的香蕉牛奶燕麦工业废物汤的做法,你们学会了吗?如果你有什么不同的做法或者意见欢迎踊跃在下面评论留言,千万记得别忘记关注小编,小编还有更多的美食做法和美食动态等着分享给大家呢!
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