水饺，中国的；大娘水饺，世界的！

“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”千**来，饺子作为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。

大娘水饺培训内容  

培训内容 大娘水饺各式口味

培训课程安排 理论培训：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论培训阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：1.德志为您准备培训期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容 1、大娘水饺的系统讲述； 

2、大娘水饺原料的选购； 

3、大娘水饺食材的预加工； 

4、大娘水饺加工的基本标准； 

5、大娘水饺加工的工艺步骤； 

6、大娘水饺经营定价原则； 

7、培训调味品及原料的货源渠道； 

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间 不限制培训时间,*,学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。

青岛膳学派餐饮管理有限公司专注于早餐培训,夜宵培训,快餐培训等