果蔬加海鲜是食物中特别欠好贮存的三样食物，一旦储藏欠好，就很简单坏掉变味，形成欠好的影响。樱桃是一种养分非常丰厚的生果，在盛产时节深受群众的喜爱，可是它在常温情况下的保存期限也特别短，那么，它能够有哪些比较好的储藏办法呢?下面为你介绍。

1、大樱桃耐高二氧化碳和低氧气。据实验，气调储藏的适合条件为：温度0~2.5℃，相对湿度90%~95%，二氧化碳10%~20%，氧气0.5%~2.5%。冰库樱桃贮存35天后查询有80%~87%的果梗仍坚持鲜绿色。

2、简易贮蒇

在设备培养下，大樱桃一般在4月上旬即可老练。此刻气温较低，若将选好的果实装入箱中，放在阴凉通风的空屋内能贮存7天左右。露地培养的大樱桃6月上旬老练。

3、低温储藏

使用机械制冷，坚持温度-1~1℃，相对湿度85%~90%，可储藏30天左右。贮前预冷可进步储藏作用，一般选用风冷法，此法在3~4小时内可使果实温度降至1℃，然后再入库储藏。

以上便是咱们能够用来正确储藏大樱桃的办法介绍，首要使用的便是它的耐高二氧化碳和低氧气特性，还有低温能够按捺其生长活性而进行保鲜的原理，现在的果蔬保鲜技能必定很兴旺，必定能够协助你更好的贮存它。别的留意，低温保鲜的樱桃刚拿出来必定不要立马吃，必定要放置康复到正常温度才干食用。

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