羊肉粉技术培训
羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉**。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，**。
羊肉粉培训内容：
课程介绍：
1.讲述遵义羊肉粉的整体操作经营方式。
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解遵义羊肉粉汤料的配比及熬制。
4.讲解各类油码的制作方法。
5.讲解遵义羊肉粉的烫制技术。
6.讲述遵义羊肉粉的成品制作技术。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
羊杂汤、单县羊汤培训内容：羊杂汤、羊肚汤、全羊汤等核心配方配料等全套技术.学习羊杂的卤煮技术 羊杂高汤吊制 、羊杂汤调制技术。秘制辣椒油制作技术，学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止开店培训 店面设计培训 河南省新乡一品香培训中心全套教学 开店** 技术* 吃住免费 各种特色小吃名吃制作技术培训班 小班教学 正规机构 配方公开 。
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