1 、砧木苗的培育：种子采集和处理：荔枝砧木苗全部用种子播种繁育，取本地荔枝或大红袍荔枝充分成熟的果实，将果肉剥离后的种子当天用清水洗净，摊放在荫凉处或沙床上，进行催芽5 一7 天，经常浇水，保持种子一定湿度，待种子露芽，即播人事先准备好的苗床。荔枝的种子较易丧失生命力，剥离果肉的种子在自然状况下容易失水，经6 一7 天便丧失发芽力，所以保湿是种子发芽的重要条件。
苗圃地的整理和播种：苗圃地选择**质丰富，土壤疏松的沙壤土为宜。播种时每亩施细碎厩肥5000公斤，翻耕把细，耙平后开厢，厢宽120 厘米。在厢面盖2 一3 厘米厚的细泥或河沙，把种子平放在厢面，盖上一层细泥或河沙，以盖没种子为宜，再盖上谷草或搭荫棚，以防太阳暴晒，并保持苗床湿润。也可用营养袋育苗。
2 、荔枝苗嫁接方法：
荔枝的嫁接方法有，合接、切接、腹接、芽接等。实践中常用合接、切接方法，操作技术简便，成活率较高。
合接法：嫁接时在砧木离地面10 一20 厘米处，把砧木剪断，削平剪口，选平滑的一面自下而上削一刀，长约3 一4 厘米，深度以到达木质部而不伤木质为宜。接穗取芽饱满、壮实的1 一2 年生枝条，在枝条下端自上而下削一刀，削口伤面与砧木的削面大小基本一致，留2 一3 芽切断。接穗削好后，即刻把削面与砧木的削面贴合，接穗的形成层要与砧木的形成层对准，用塑料带捆扎固定，套上小塑料袋保湿。嫁接后20 一40天，接穗陆续发芽，新芽长到2 一3 厘米时，要及时去掉套袋的封**，以便让新芽正常生长。待接穗的芽长至展叶转绿去除套袋。接穗上一次梢老熟并已抽发二次梢后，解除捆扎带，以利嫁接苗正常生长。
切接法：嫁接时在砧木距离地面10 一20 厘米处把砧木剪断，削平剪口，然后在形成层的内侧向下垂直切一刀，切口的伤面大体与接穗的削面相等，长度约2 一3 厘米。接穗取1 一2 年生芽饱满、壮实枝条，把枝条平滑的一面向下削一刀，长约2 一3 厘米，削面背面基部削成马蹄形的切面，接穗留2 一3 个芽，把接穗插人砧木的切口，用塑料带捆扎固定，套上小塑料袋保湿，嫁接后20 一40 天，接穗陆续发芽，新芽长到2 一3 厘米时去掉套袋封**，新芽展叶转绿去除套袋，接穗二次抽梢后解除捆扎带。
3 、嫁接主要技术环节：
荔枝苗嫁接时期以春季3 一5 月、秋季9 一10 月为宜。荔枝因枝条富含单宁，淀粉量低，维管束构造不规则，困此，嫁接技术要求高，特别要注意下列几点：
① 操作要快，避免切口久露单宁氧化变色，影响愈合成活。
② 要在母树养分积累较多的时期选取接穗，或预先对母树一些枝条环状剥皮，促进**养分积累于剥皮部之上，再从剥皮枝上取接穗。由于枝中淀粉量增加，能提高嫁接成活率。
③ 砧木接穗形成层接触面要大，并充分密贴，以克服其形成层不规则的影响，提高成活率。
4 、荔枝苗嫁接后的管理：
荔枝苗嫁接后经常检查成活情况，未成活的要及时补接。及时抹除砧木的萌薰：剪**后的砧木会发生许多萌薰，消耗养分，影响接穗的萌发和生长，要随时将砧木的萌薰抹除。
在接穗萌芽前应保持苗圃湿润，注意灌水防旱。嫁接苗成活在一次新梢老熟后施腐熟了的稀薄人畜粪水，以后应在每次梢期施1 一2 次薄肥，注意排灌，防旱、防涝。在荔枝苗高30 一40 厘米时进行整形、摘**、修剪，留下3 一4 个分枝作为骨干枝，培养成矮生、密集、紧凑的树形。
荔枝种植园地的选择和整理：
1、荔枝种植地的选择：
因为高海拔地区种植荔枝易受低温寒害，种植荔枝宜在海拔500 米以下选地建园。
荔枝是寿命长，树冠高大的常绿果树，根系分布深而广，应选择坡度在20 度以下建园。南坡的温度高，日照长，果实着色好，品质佳，宜选在南坡或东南坡为宜。
因为荔枝是菌根性植物，微酸性的土壤对菌根生长有利，碱性土壤对菌根生长不利。生长在碱性土壤的荔枝会产生黄化现象。所以宜选择花岗岩、沙页岩或石英砂风化母质形成的红、黄壤，PH 值在5 一6 . 5 的微酸性土壤建园才能使荔枝生长发育良好。
荔枝的种植：
1、荔枝行距与品种选择：
荔枝是树冠高大，寿命长的常绿果树。前期荔枝苗的生长比较缓慢，定植后在精细管理条件下，也需3一4 年方能形成一定树冠，7 一8 年才能有一定经济产量，12 一巧年后进人丰产期。要获得果园前期的经济效益，就要套短期的经济作物或蔬菜，以短养长。
在荔枝定植前，首先要确定果园是否间套种，间套哪些经济作物，根据作物的不同生长特点，确定荔枝的株行距。荔枝栽植一般有稀植和计划密植两种栽植密度。稀植一般采用6 一8 xs 米株行距，亩栽10 一巧株;计划密植一般采用4 x4 一5 米株行距，亩栽33 一40 株。此密度一般能维持巧年左右，巧年后树冠开始互相交叉而封行，应逐步间伐，直至留*株10 一巧株为止。
2、荔枝定植前的准备：
在山地、丘陵地栽植荔枝，由于土壤较瘦痔，在种植前必须先进行土壤改良，才有利于荔枝今后的速生快长和发育。改良土壤的办法之一，就是深挖种植坑或沟。
稀植的开挖深宽各1 米的大坑，密植的开挖深60厘米、宽1 米的连通沟。在坑内或沟内分层施人杂草、堆肥、垃圾肥等**肥和回土，并均匀撒人石灰，促进**肥的腐熟和分解，后在坑或沟的上层每株施人腐熟的农家肥1 担和磷、钾肥各1 斤左右，以备松土下陷。准备工作要在定植前2 一3 个月完成。
3、荔枝定植时间和定植方法：
嫁接荔枝苗以春季2 一4 月移栽为宜，高压苗直接定植于大田以8 一9 月为宜。春季定植雨水充足，温度逐步回升，日照不会太强，有利于苗木发根吐芽，成活率高。秋季定植，雨水较少，高温烈日，干燥，蒸发量大，要注意浇水，以防苗木干旱枯死。
定植荔枝苗好在阴雨天进行。取苗、运苗时，应把苗木的嫩梢全部剪去，叶片也要剪去三分之二，以减少水分的蒸发而失水，高压苗的根脆、嫩，较易折断，因此在取苗和运苗时要特别细致，轻拿轻放。定植时要把包扎薄膜解开，轻放于植穴当中，以松碎细泥填在高压苗的根团周围，泥土盖过根团10 厘米左右为宜。填土时用手轻轻把根团周围细泥压实，切勿用脚踩或锄头锤。填满植穴后淋透定根水。定植假植苗和嫁接苗时出苗木要尽量少伤根，要带泥团定植。嫁接苗的根系比较发达，而且木质化，吸收能力较强，种植时，比高压苗易成活，种植深度以回土盖过根茎处为宜，回土方法同前。种植后把植株周围地面整成约80 一100 厘米的树盘，并立支柱固定。
荔枝幼树期的管理：
荔枝幼龄树是*植后到结果前的这一段树龄。定植后一年是缓苗期，根系不发达，生长缓慢，抽梢的次数和数量都很少;二年恢复生机，根系的生长和枝梢的抽生开始逐步旺盛起来;3 一4 年营养生长旺盛，大量抽生枝梢，形成具有一定挂果能力的树冠;五年以后开始试果。
1、肥水管理：
荔枝定植成活后，勤施薄肥(每株用腐熟人畜粪3 一5 公斤淋施植穴周围)，促进幼树一年多次抽梢，树冠迅速扩大，为早投产、丰产打下基础。在干旱季节，采取薄肥多施，既施肥，也抗旱;冬季气温低，植穴的窝盘周围可用地膜覆盖，可以保湿防寒，有利于根系生长。
2、荔枝园的间作：
新种荔枝果园，株行间空地大。可在株行间套种蔬菜、花生低矮作物，也可间作生长周期较短，结果早，树冠较矮的果树，如日本梨、矮生蜜柑、樱桃、李、葡萄等，待荔枝挂果后，再将间作物逐步淘汰。
3、土壤管理：
荔枝园的土壤管理，主要是除草、中耕压青，扩大树盘或在窝盘周围铺草覆盖，保持土壤湿润，防止杂草生长。(四)整形和树冠保护：
加强荔枝幼树的肥水管理，每年可抽生新梢4 一5 次。整形时，在主干上，留3 一4 个主枝，使着生角度和分布相对匀称，各主枝上的分枝可任其生长，但对交叉、下垂、过密的分枝要逐步适当疏剪。种后1 一4年内抽生的花穗，应在每年1 一2 月份摘除，否则消耗植株养分，影响抽梢扩大树冠。树体保护主要是防治病虫害(金龟子、荔枝蜻蝮等)和冬季防冻。
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