新型自熟米线机是一种多功能食品机械,主要由熟化螺旋组件、排丝螺旋组件、传动减速机构等组成。主要以大米、玉米、蚕豆、高粱、荞麦、绿豆等为原料,生产各类产品,不需任何添加剂,产品符合国家卫生标准,自动化程度高,操作简单,l人即可生产,自动加料、一次自熟成型。
传统米线机加工时,大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生产出来的米粉易发黑,而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟米线机具有一次性成熟成型,操作简单、方便、卫生等特点,只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米线,晶莹、细腻、口感好,还可生产米粉、粉丝、年糕、糕把等多种食品。
新型自熟米线机的运转主产:
1、预热阶段:把拌和好的粉料用手均匀的加入料斗.不安筛片 循环往复数次(约2—3分钟),待确认熟化后.方可装上筛片。
2、待米线排出后,开始送风凉粉.然后按所需长度剪切、挂杆、排放整齐。
2、生产出的米线应存放在通风阴凉处5—6小时.方可进行搓散使用。
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