米粉机的特点及预告准备流程
米粉是江、浙、沪、赣、皖一带,深受青睐的食品,人人爱吃。传统米粉机加工时,大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生产出来的米粉易发黑,而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型,操作简单、方便、卫生等特点,只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶莹、细腻、口感好,还可生产粉丝、米粉、米粉、糕粑。
米粉机生产的预告准备流程:
1、选用优良大米放进水里浸泡6-10小时后,清洗干净待用;
2、整机装好,先倒壹瓶开水至料斗里面,开机预热;
3、连米带水倒入料斗,年糕很快变熟出来;
全自动米粉机的操作过程:
全自动米粉机,以大米粉为原料,实现了从投粉到产出成品的全自动、连续化、机械化生产的设备。真正意义上实现了自动化生产,节省了人工,大大提高了生产粉效率,为企业带来丰厚利润。
全自动米粉机的操做过程:
1.预热阶段
A.预热熟化螺旋:先拌和少量生产粉料,机器开动并接通风管。将调节法处于开启状态。然后粉料倒入料盘上。此料盘有方孔与生料接通。用人工均匀地把粉料从料盘投入料斗内。开始使用后,熟化螺旋和料筒由始初温度达到熟化温度需要有个升温过程,所以,开始熟化螺旋和输送管向料斗送入排丝螺旋,而应用人工把它取出返到生料斗再次喂入熟化,这段升温时间大约需要0.5-1分钟左右。
B.预热排丝螺旋:等到确认粉料已经熟化,即可经输送管自动送入熟料斗到排丝螺旋,于是开始对排丝螺旋进行预热。处于预热状态时,出丝口处压盖与粉镜筛片都不必装上,等到让团状的熟料连续输送出1千克左右时,排丝螺旋就完成了预热。
2.大型米粉机试生产:完成预热阶段后,切断电机动力,然后装好所需规格筛片,并由压盖锁紧。然后再启动电动机开始生产,待熟化的粉料经输送管送入排丝螺旋,并排出均匀的粉丝时,机器就完成了调试,达到可正常使用状态。
一、米粉机加工生产模式
1、 模式特点:购机生产,*店铺,操作简便,经营灵活
2、 设备名型号出厂价:MJ-100型,时产50斤,价格3200元
随机配送2种模具
二、经营方式
1、产品除店面销售外,还可以配送到居民区、单位食堂、学校、早点摊档、超市速冻食品专柜、酒楼、饭店等。
2、效益分析(以每天加工900斤,销售价3.5元/斤,30天计算):
(1)加工场地平均租金:500元
(2)人员工资:3人×1000元﹦3000元
(3)水电:2000元
(4)税金:500元(包税)
(5)原料成本:900斤×1.8元/斤×30天﹦48600元
(6)其它开支:500元 合计月支出:55100.00元
销售收入:900斤×3.5元/销售价×30天﹦94500元
月利润:月销售收入94500元-月支出55100元﹦39400元
年利润:月利润39400元×8个月﹦31.52万元
巩义市鸿睿机械制造有限公司专注于米线机,米粉机,凉皮机,面皮机,粉皮机,洗面机,粉丝机等