山东诸城豆泡油炸机设备厂家 有为科技带刮渣式豆腐泡油炸机
炸豆泡油炸设备生产厂家坐落在山东的恐龙之乡——诸城。孔孟之乡
下图为我们公司的生产车间:
下面先介绍一下豆泡的工艺注意事项:
1、豆泡油炸工艺分高低温两次油炸,di一次在140℃左右,*二次在160℃-180℃,自动控制油温,炸制时间约为2-8分钟。
2、豆泡炸制过程采用双锅并放,低温油炸过后的豆泡翻转进入高温油锅内,可以提高安全避免人工接触高温油。
3、豆泡油炸过程中会漂浮于油面,本机采用行星搅拌,可以让豆泡在锅中实现不断旋转的同时又能上下运动,使炸制的豆泡色泽口感更加均匀透彻。
4、高温油炸锅炸制后的豆泡自动出料,整个炸制过程只需人工入料,减轻劳动强度,节省人工,安全卫生。
炸豆泡油炸设备使用的油炸机油炸温度为160度,纯油油炸不会出现坏油现象,油炸槽底部带有刮渣网带,可在网带不断转动的情况下把食品渣带到低位槽刮渣区,低位沉渣区为低温区,食品渣不会出现碳化现象,并被刮渣网带输送到油炸机外部,减少了油耗,提高了生产效率。
油炸机采用燃气加热机,油在刮渣网上部流动,且加热区位于油层中间,避免出现火灾,安全可靠。
输送方式为反向拨叉输送,方便清洗,保证食品质量。
产品在前进过程中入油、浮起、入油、浮起这种反复动作,确保豆泡油炸过程中的水汽排出,完成了豆泡油炸、定型、油炸、再定型……直至达到预定效果,并出锅。
油炸机上部的烟罩采用半封闭结构,保证了油烟不外溢。提升机构为螺杆提升,结构紧凑,美观使用
全自动炸豆泡油炸设备 豆腐泡生产线
山东诸城豆泡油炸机设备厂家 有为科技带刮渣式豆腐泡油炸机
诸城市有为机械科技有限公司专注于肉饼成型机,油炸机,面包机,上浆机等