卖卤菜一天卖多少才有赚？这个要根据费用来分析，其中包括房租、水电、燃气等等的费用，如房租因地区和街段不同而价格相差很大，在开卤菜店选址方面，人流量大确实是好的地段，但是也要根据行业来规划选址地段，像城市的街中心不一定适合卖卤菜，就以爱鸭卤味培训坐落的县城为例说一下：卤菜店选址技巧：徐州市万达街中心，人流量是较大的，可是如果开家卤菜店真的是较好的地势吗？其实不然，万达的周边适合的是服装、鞋帽、金银首饰、电器、手机等等的争抢地段，虽然人流量巨大，但是不代表适合开卤菜店的，卤菜店选址究竟在什么地方比较好？爱鸭卤味培训后续会更新文章，把这一块详细的介绍，因为我们今天探讨的问题是卤菜一天卖多少才有赚，或是说是能把一切费用开支归本之后赚多少。
其实这个问题也是比较复杂的问题，接下来爱鸭卤味培训为各位分析的时候大家就知道了。
卤菜店利润：如果没有卤菜店利润分析，那么，我们也无从得知卤菜一天卖多少才有赚的。我们以县城为起点，房租每年在2到3万，我们以3万为例：每一天的房租费是30000÷365=82元。那么，我们每天卖200元就会把房租费轻松赚回来了，有的朋友说我们的房租费5万啊，那我们就以50000÷365=137元，每天的房租费是137元，这个作为固定的开支，假如你今天有事，今天你的卤菜店没有营业，房租费是一天不会少的对不对？有的朋友又说了，老师，那我们的水电、燃气费用呢？哈哈！电费确实每天也是有相应的费用的，那么我们每天按照10元的电费计算，不够啊！那按照40元计算够不够啊！那燃气呢？你如果不做卤菜也不用燃气是吧，也用不到水吧？只有在做卤菜的时候才用的到。而且每斤的卤菜包括卤菜配方的调料，水费，燃料费也到不了每斤一元钱的费用。卤菜店费用我们都按照高的计算，房租费按照每天137元、电费40元=177元，这是固定开支。卤菜店利润不要按照50%，按照40%计算，每天按照营业额1000元，赚取400元-房租水电调料燃气等等200元。你每天净赚200元，那如果你每天销售额是2千元，3千元呢，5千元呢？你的房租是不是还是每天137元啊？我们平均按照2000元的营业额计算吧。2000元X40%利润-（房租费、水电费、调料费、燃气费）220元=580元。每天净赚580元X360天=208800元。这是卤菜净利润，如果卖得更多，利润也是更多了。卤菜一天卖多少才有赚，这里爱鸭熟食培训给您做出了卤菜利润分析。做一个有梦想、有行动、有执行力的自己、才是通往财富的正确之路

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