年糕用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

     MJ型自熟年糕机，是目前新颖、理想的小型致富食品机械，是为农民勤劳致富而精心设计的大众化食品机械。该年糕机结构简单，操作、使用、保养方便、适用城市和广大农村以及山区。它集多道工序为一体，就能把大米加工成洁白、香韧、熟透了的年糕，**口味，不破坏原料的营养成分。安装操作方便，具有*特的双重控制性能确保产品质量稳定可靠。它经几年来的推广使用，根据大多数用户反应的情况与要求，进行了优化改进，使产品质量达到并优于传统方法加工。而且不受季节影响。

     自熟年糕机机可直接进入市场，在商场、超市、学校、游乐园、闹市区、影剧院、居民区等人气旺盛的地方固定经营。也可放在三轮车**动经营，*租房，可减少投资、降低风险。该食品现做现卖，卖多少生产多少，不存在过剩浪费的问题，真真正正的小项目、大市场、低投入、高回报，是众多下岗、待业、无业人员**的就业好门路、致富好项目。　

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