影响测定的主要因素，取样均匀程度，水溶性酸、碱有时会沉积在盛样容器的底部（尤其是轻质油品），因此在取样前应将试样充分摇匀；测定石蜡、地蜡等本身含蜡成分的固态石油产品试样时，b**事先将试样熔化后再取样，以防止构造凝固中的网状结构对酸、碱性物质分布产生影响。

493试剂、器皿的清洁性，测定所用的提抽溶剂（蒸馏水、乙醇水溶液）以及油等稀释剂**事先中和为中性。仪器**确保清洁，无水溶性酸、碱等物质存在，否则会影响测定结果的准确性。

494试样黏度，如果试样50度时的运动黏度大于75mm2/s，可用稀释溶剂对试样进行稀释并加热到一定温度后在进行测定，不然，黏稠试样中的水溶性酸、碱难以抽提出来，使测定结果偏低。油品的乳化，试样现象的原因，通常是油品中残留的皂化物水解的缘故，这种试样一般情况下呈碱性。当试样与蒸馏水混合易于形成难分离的乳浊液时，须用50-60度呈中性的95%乙醇水溶液作提抽溶剂来分离试样中的酸、碱。

495测定酸度、酸值的意义，酸度、酸值，石油产品的酸度、酸值都是用来衡量油品中酸性物质数量的指标。中和100mL石油产品中的酸性物质，所需氧化钾的质量，称为酸度，以mgKOH/100mL表示；中和1g石油产品中的酸性物质，所需要的质量，称为酸值，以mgKOH/s表示。

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