鸭血豆腐生产线山东聊城徐经理他们合伙想做血豆腐加工的项目，一天的产量在10吨左右，他说一次性加工1吨左右，他有朋友是做这个项目的，说给他写了几个做血豆腐加工需要的设备名称暂存罐、双联过滤器、真空脱气罐、配料罐、灌装机、高温杀菌锅、翻转式风干机，1吨的暂存罐，双联过滤器、1吨真空脱气罐、1吨配料罐、灌装机大概在、高温杀菌锅1200*3600的双并的电脑全自动、翻转式风干机6米，他在设备上的预计投资是，他们的厂房是一以前做其他项目的工厂不做了，他说证件现在已经在办理中，厂房还需要稍微收拾一下，邀请她来公司看看设备，他说需要商量一下毕竟是合伙的，做这个项目的时间还需要3个月左右。
盒装血豆腐一般均以方便快捷为主，通常一盒为300克、350、400克不等，血的加工及其麻烦，需要经过空心刀取血后直接就如4度冷藏的制冷罐里面记得要加点盐，为防止血液中有一些动物毛之类杂志要进行搭配双联过滤器，这里面双联过滤器是有严格要求的必须是低于40目的，否则血液太粘稠是不可以的。较为关键的是血在经过过滤之后要进入配料罐这个时期我们要把食用氯化镁加入，氯化镁就是一种稳定性的抗凝剂少量食用是对人体无害的，加入氯化镁的同时也要把水加入进入混合搅拌。血也是需要进行真空脱气的，其主要目的就是把血液当中的异味排出，最后是进入到血豆腐灌装机。其次需要杀菌锅灭菌入库。做血豆腐其实相对比较简单运用设备设备也比较简易，采集桶-冷藏罐-过滤器-搅拌罐-包装机-高温杀菌锅等。
盒装的血豆腐采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝固—高温杀菌—产品入库
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