鸿睿牌米线机实现在质的飞越!
过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。
生产米线到生产米线机,经过了十二年的历程。通过数种米线机的使用,以及对米线的潜心研究,从机器的使用者到生产者。我厂现在生产出100型双缸自动米线机和200型米线机。此次改进型设计更富人性化,使用更方便,使用寿命大大延长。解决了过去米线机操作技术难以掌握的问题。欢迎新老用户选择使用。
米线机该设备主要功能是制作各种米线,是以大米、小米、玉米等为原料,浸泡后进机一次性可加工成各种米线。加工成的米线晶莹剔透,柔软细腻,筋实耐煮,口感好。可一机多用,除加工米线外,还可磨米浆,打米耙、米线、糍粑等。
巩义市鸿睿机械制造有限公司专注于米线机,米粉机,凉皮机,面皮机,粉皮机,洗面机,粉丝机等