菠萝蜜果蔬脆片真空油炸锅 菠萝蜜果蔬脆片真空油炸锅低温真空油炸机工艺特点： 真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏真空油炸脱油有**果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等,,。 ,杏鲍菇自动上料真空油炸机 菠萝蜜果蔬脆片真空油炸锅●在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果,,好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。 菠萝蜜果蔬脆片真空油炸锅 菠萝蜜果蔬脆片真空油炸锅采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色,,。例如，猕猴桃较易受热褐变，若采用,猫耳朵红枣真空油炸机,真空油炸，可以保持其绿色。但是对于油溶性色素，如类胡萝卜素的色素、叶绿素类色素在油炸时，色素易溶出，故在油炸前应对原料进行预处理，以保持色素的稳定。 ----------------------------------------------------------------------- 菠萝蜜果蔬脆片真空油炸锅 沧州万顷机械设备有限公司 解清利：15532784888-- 固定电话：0317-5810182 献县高官乡工业园区
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