滚揉机真空腌肉机 不锈钢滚筒式大型牛肉鸡肉腊肉真空腌制机适用于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸭脯肉、鸡柳、火腿,鸡腿 鸭脖 鸡翅 肉串 烤鸡烤鸭等产品的腌制、入味、腌渍、嫩化等 生产厂家直销 价位低 质量优 设备优点如下:
1.设定滚揉工作时间
2.设定间歇滚揉时间
3.连续滚揉。间歇滚揉。反转出料
4.电器控制均采用防水电脑控制
一:滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化的因素.二:就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。三:产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。四:产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,从而提高了产品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了出品率。
诸城市诚品机械有限公司专注于滚揉机,斩拌机,蔬菜清洗机,风干机,巴氏杀菌机,盐水注射机等