1、设备特点
①整机采用食品级**不锈钢材料制造。操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。
②变频调节网带传送速度适用不同油炸食品的要求。内部采用先进的油水混合技术或者采用全油过滤等技术,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解除了传统油炸机的弊端。
③本机主体使用SUS304不锈钢制造加工,配以*效燃烧室,使火源能在管道内充分燃烧,废气排放小,无污染,热效率高,升温快,提高生产效率。
④本机可实现自动上料、自动出料、自动控温、自动过滤等功能。悬浮产品选用双网带输送食品防止因食品炸制后漂浮不能及时输出而炸焦的现象。
⑤加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作。
⑥低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,**设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)
⑦油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
⑧使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化**标问题。
⑨采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
⑩有独立配电箱,操作简单安全。
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