凉粉机又名凉粉蒸煮锅、双层熬制锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。凉粉机具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
凉粉机的分类：
1、按结构形式分为:可倾式凉粉机、立式(固定)凉粉机结构
2、按加热方式分为:电加热凉粉机、蒸汽加热凉粉机、燃气加热凉粉机
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、凉粉机按密封方式可分为:无盖型、平盖型、
材质：
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B);外涂防锈漆。
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
特点：
加热效率高：凉粉机以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，设备具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
安全方便：凉粉机内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
售后服务：
一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是诸城鼎亮食品机械有限公司的服务宗旨，并配有多位技术专业的工程技术人员为您服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。
公司简介诸城市鼎亮食品机械有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的专业食品机械制造的骨干企业，我们拥有雄厚的研发、设计、制造能力。主要从事果蔬加工设备、食品杀菌设备、肉制品加工设备等产品的加工制造，是国内外食品机械设备的专业制造商。
我们始终坚持“以科技求发展，以质量求生存”的方针，以“狠抓质量求信誉，强化管理争yi流”为目标，开拓进取，努力开拓市场。公司面对未来，将以优质的产品，完善的售后服务，诚信不欺的商业信誉，期待与新老客户洽谈合作，共创明日辉煌！
诸城市鼎亮食品机械有限公司专注于果蔬清洗机,巴氏杀菌机,风干机,烘干机,洗袋机,洗筐机等