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食堂厨房设备

食堂厨房设备
长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体,专业为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。
艾默柯自成立以来,专注于商用厨房整体项目节能技术,企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念,力争为客户提供更*、更耐用的产品;且组建了售后维修**车队,采用24*7的工作时间,*保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本,以贴心专业的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制服务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人:周女士(客服)
手机:13739053096
固话:073185788880
网址:
地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋(高桥现代商贸城对面)

商用冰柜系列:
1. 四门双机双温冰箱
尺寸:1200*700*1950
温度范围:冷藏室+5~-5;冷冻室-5~-18。
电源:220V;功率:316W。
产品说明:国内*品牌科龙压缩机,低噪音,制冷强劲;环保无氟R134a制冷剂;SUS3041.2mm不锈钢内T8933752234(不是联系方式)胆;全铜管蒸发器;自动回归门有效节省用电;带万向轮,方便移动。
2. 单、双通道保鲜工作台(可根据所需尺寸定制)
尺寸:1800*800*800/1500*800*800
温度范围:0~-15;
电源:220V;功率:480W。
产品说明:国内*品牌科龙压缩机,低噪音,制冷强劲;环保无氟R134a制冷剂;SUS3041.2mm不锈钢内胆;全铜管蒸发器;自动回归门有效节省用电;带万向轮,方便移动。
3. 六门冰箱
尺寸:1800*700*800
温度范围:冷藏室+5~-5;
电源:220V;功率:165W。
产品说明:国内*品牌科龙压缩机,低噪音,制冷强劲;环保无氟R134a制冷剂;SUS3041.2mm不锈钢内胆;全铜管蒸发器;自动回归门有效节省用电;带万向轮,方便移动。
4.凉菜展示柜:
尺寸:1190*660*2110
温度范围:冷藏室2~-5;
电源:220V;功率:165W。
产品说明:国内*品牌压缩机,符合能耗标准,热转换能效比高,制冷能力更出众;环保无氟R134a制冷剂箱体上方装有风机循环系统,让箱体内空气循环流动,避免箱体内冷热不均的情况。采用一体成型整体发泡技术;全铜管蒸发器;带万向轮,方便移动。

不锈钢槽池台案:304不锈钢,102mm,经久耐用,量身定制。
环保油烟净化设备:净化效率高、阻力小、长期运行可靠、维护成本低、更换便捷、运行管理方便,排放符合《饮食业油烟排放标准》。
节能电磁炉设备:无噪音、无明火、零碳排放明显改善厨房环境。
节能冷冻设备:国内*品牌科龙压缩机,低噪音,制冷强劲;环保无氟R134a制冷剂;SUS3041.2mm不锈钢内胆;全铜管蒸发器;自动回归门有效节省用电;带万向轮,方便移动。
节能燃气灶具设备:利用较先进的燃烧技术和新型的高科技复合材料,使燃料充分燃烧而热量流失降到较低,比传统炒灶节能30%以上,电子自动打火,使用更加便捷,双风机模式。便于维修。
节能蒸汽设备:封闭式燃烧,无炉火外溢,一健式开关,电子自动点火,上蒸气快,120S左右出蒸汽,产品技术成熟,维修率少、使用方便、*。
商用厨房设备适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
商用厨房设备的选购:厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
节能电磁炉设备
1.采用较先进的电磁感应加热技术,升温快,热效率高达98%,大大提高出彩率!且不存在热传导和热辐射,比普通燃气、燃油灶节能60%~70%;
2.无明火,无烟尘,无废气,低噪音,优化厨房环境,厨师健康有**。电磁感应加热,不漏电,且系统内嵌过压过流过热过载等多重保护,确保用户*;
3.内循环散热结构,机芯密封离心式强送风技术,完全满足机芯散热要求,人性化设计,操作方便,滑动式5档火力设计,轻松调节。
4.国家**技术,美观大方,整机不锈钢材质,做工精致,高档耐用。大功率设计,火力猛,加热速度快,满足工厂、学校、事业单位、酒店、轮船、高铁等厨房要求。
节能电磁炉的优点,首先是节能:商用电磁炉是新型节能产品,商用电磁炉烹饪或制作食物,炉体并不产生热量,是利用高频磁场在铁质锅底产生感应涡流使锅具本身发热对食品进行烹调,没有其它损耗环节,因此,商用电磁炉的热效率近95%,热能损耗少,煮食速度快,节约能源,而普通燃气灶的热效率只有30%左右。其次是环保,因为是电磁感应加热,故而无明火,无热辐射,无烟,无灰,无污染,不升高室温,不产生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物质。*三是高效,商用电磁炉功率大,一般型号都在3.5KW-30KW之间,热效率近95%,热能损耗少,煮食速度当然是快。*四是*,商用电磁炉采用不锈钢全密封结构,不漏电,不渗水,没有烧伤和触电的危险,不会发生爆炸和火灾,*可靠。
【原创内容】
菜的菜馆,仍选配广灶,着实难为了不少厨师。不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品,对场地的要求和设备用具的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉;以销售炖品为主的餐饮,厨房要配备大量的煲仔炉;以制作山西面食为特色的餐饮,要设计较大规模的面点房,自己的需求选择各种模块,装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能更加强大,烹饪区域将进一步扩张,抽油烟机将出现更多下排式解决方案,台面上将为各类电器提供更加充足的电源接入,许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上,以方便操作者更便捷地拿取和使用.心,更注重的应该是品牌的建设。当下的利润是有限的,而依附着品牌带来的利润是无穷的。现代的消费者越来越注重品牌,品牌的**度是他们了解商品的第一步,也是挖掘购买力的第一步,因此,做好品牌建设才能深层次的挖掘消费者的需求。其次,商品的售后**、送有这样的误区:不论自家卖什么风味的菜品,设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨房才是先进的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制,较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州cai票开奖直播  T8983673764自己的需求选择各种模块,装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能更加强大,烹饪区域将进一步扩张,抽油烟机将出现更多下排式解决方案,台面上将为各类电器提供更加充足的电源接入,许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上,以方便操作者更便捷地拿取和使用.果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖、功能**前,而真正的实用价值不高,如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等。往往是施工人员撤出,酒店筹建人员退场,接手的厨师成了设备的修理工。很多老板在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨房环境。木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质,在简约主义的阵营中,更可见到后现代的新宠,如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等,丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能,如防水、耐刮、清爽、透光等。心,更注重的应该是品牌的建设。当下的利润是有限的,而依附着品牌带来的利润是无穷的。现代的消费者越来越注重品牌,品牌的**度是他们了解商品的第一步,也是挖掘购买力的第一步,因此,做好品牌建设才能深层次的挖掘消费者的需求。其次,商品的售后**、送


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