在传统美食中，猪肉的历史可以说是较悠久的，在任何一个节日中都离不开，随着时代的进步，人们对吃这一块有了大大的讲究，不光是要吃的好，而且还得吃的健康，我们在市场调查中，可以发现，黑猪肉广受人们的喜爱，因为它的营养价值是普通猪肉的好几倍。在这里，我们发现在四川遂宁的高金庄园黑猪就有着不同的区别。
优质猪种 **养殖
高金庄园黑猪，源自于海拔4000米以上的雪域纯种藏香猪与川黑猪，既拥有藏香猪的醇香肉质，又具有川黑猪的高抗病能力。生长在庄园级别的牧场之中，环境得天*厚，这有专业的人员轮班放养，吃的是五谷，喝的是山泉。每一头庄园黑猪都拥有自己的身份编号，便于高金工作人员追溯其成长信息和源头信息，从而有效**庄园黑猪的健康品质。
放心质量 全程把控
高金食品对产业链的严格质量的把控。产品的质量是决定产品好坏的较关键的一环，为了让广大消费者买到较放心的产品，在产品生产环节中全程透明，这样便于消费者实时监督，高金公司还建立和实施**管理系统，严格按照食品安全体系HACCP、质量管理体系ISO9001等相关要求，以**产品的标准，对庄园黑猪的屠宰、加工、包装、贮藏、运输环节实行全过程、*的把控。
质量监督 可靠**
为确保质量过硬，必须以制度管质量。为此，高金公司设立了三级监督管理机制：高金集团成立质量管理办公室，事业部**为**负责人，负责公司质量方针的制订和实施，同时对质量监督工作进行定期和不定期的监督检查；公司成立品控部，负责质量管理、质量文件、质量管理体系的监督、检查、审核，同时负责高金公司质量考核，为产品质量安上紧箍。
我们不由的感觉到，在猪肉饲养和生产上要经过这么多的时间与流程，每一个环节都要严格的把控，其实就是为了给消费者一个安心。我们现在还能体验到小时候乡土的美味，这难道就不是舌尖上的幸福吗？

四川高金实业集团有限公司专注于庄园黑猪,高金食品,黑猪肉,熟食,高金罐头等